카페검색 본문
카페글 본문
-
이연복 배추찜 만드는 법 배추 요리 간단한 반찬 2024.08.24해당카페글 미리보기
먹어도 색다른 풍미를 느낄 수 있습니다. 양념장의 매운 정도는 청양고추를 추가하여 조절할 수 있습니다. 취향에 따라 땅콩가루를 뿌려 먹으면 더욱 고소한 맛을 즐길 수 있습니다. 다른 배추 요리 아이디어: 배추겉절이: 얇게 채 썬 배추에 고춧가루...
-
깻잎 양념장 깻잎 요리 간장 깻잎찜 만드는 법 2024.08.24해당카페글 미리보기
다진 마늘을 넣고 잘 섞어줍니다. 양념 버무리기: 손질한 깻잎에 양념장을 골고루 버무립니다. 찜하기: 냄비에 버무린 깻잎을 켜켜이 담고, 청양고추와 채 썬 양파를 올려줍니다. 뚜껑을 덮고 약한 불에서 5분 정도 쪄줍니다. 마무리: 찜이 완료되면...
-
톳나물무침 두부무침 톳요리 톳두부무침 2024.08.24해당카페글 미리보기
두부, 간장, 식초, 참기름, 다진 마늘, 고춧가루, 채 썬 양파, 당근 만드는 법: 두부를 먹기 좋은 크기로 썰어 살짝 눌러 물기를...고추장, 간장, 설탕 등으로 볶아 매콤한 맛을 즐길 수 있습니다. 톳전: 톳을 다져 부침가루와 함께 전을 부쳐 먹습니다...
-
참나물 겉절이 만드는 법 향긋한 참나물 무침 요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
다진 마늘, 매실액, 고춧가루, 식초, 멸치액젓, 설탕을 넣고 잘 섞어 양념장을 만듭니다. 버무리기: 준비한 참나물과 양파를 양념장에 넣고 조물조물 버무립니다. 통깨와 참기름을 넣고 가볍게 버무려 마무리합니다. 팁: 참나물 손질: 신선한 참나물을...
-
무청 시래기된장국 만드는법 된장국 끓이는법 시래기국 시락국 2024.08.24해당카페글 미리보기
다진 마늘, 송송 썬 대파를 넣고 함께 끓여줍니다. 마무리: 국물이 끓어오르면 두부와 고추를 넣고 한소끔 끓여주면 완성입니다...넣어 함께 끓여도 좋습니다. (애호박, 감자 등) 들깨가루를 넣으면 고소한 풍미를 더할 수 있습니다. 추가: 시래기 손질...
-
말린 고사리나물볶음 만드는법 고사리나물 고사리볶음 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
다진 마늘, 간장, 들기름, 참기름, 소금, 후추를 넣고 버무려 밑간합니다. 멸치 다시마 육수를 넣으면 더욱 깊은 맛을 낼 수 있습니다. 볶기: 팬에 식용유를 두르고 밑간한 고사리를 볶습니다. 고사리가 부드러워질 때까지 충분히 볶아줍니다. 마지막에...
-
백종원 안동 찜닭 레시피 간장 닭볶음탕 레시피 2024.08.24해당카페글 미리보기
다진 마늘 1큰술 생강가루 약간 후추 약간 물 1컵 만드는 법: 안동 찜닭과 비슷한 방법으로 만들되, 양념의 비율을 간장 닭볶음탕에 맞춰 조절해주세요. 간장 닭볶음탕은 안동 찜닭보다 간장의 비율이 높고 단맛이 덜한 것이 특징입니다. 팁: 더욱 진한...
-
돌나물물김치 담그는법 물김치 봄김치 돌나물요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
다진 마늘, 생강, 홍고추, 청고추, 찹쌀풀, 소금, 설탕, 액젓을 넣고 잘 섞어줍니다. 버무리기: 양념에 돌나물을 넣고 버무려줍니다. 담그기: 소독한 김치통에 버무린 돌나물을 담고, 위에 물을 부어줍니다. 무거운 돌이나 뚜껑으로 눌러주면 더욱 시원...
-
된장찌개 맛있게 끓이는법 달래 된장찌개 레시피 달래요리 2024.08.24해당카페글 미리보기
잘라내고 흙을 털어냅니다. 잎을 한 잎씩 떼어내 깨끗하게 씻어줍니다. 너무 길면 먹기 좋은 크기로 잘라줍니다. 다른 달래 요리 달래장: 달래를 다져 간장, 고추장, 다진 마늘 등과 함께 버무려 만듭니다. 달래나물: 달래를 데쳐 양념장에 버무려...
-
백종원 돼지고기김치찜 만드는 법 돼지 묵은지 등갈비찜 등갈비 김치찜 레시피 찐! 2024.08.24해당카페글 미리보기
다진 마늘, 생강가루, 새우젓, 된장, 설탕을 넣어 양념장을 만듭니다. 끓이기: 냄비에 돼지고기를 깔고, 그 위에 묵은지를 올립니다. 양파, 대파, 청양고추를 넣고 양념장을 부어줍니다. 뚜껑을 덮고 센 불에서 끓이다가 끓어오르면 중불로 줄여 40...