카페검색 본문
카페글 본문
-
9장. 음식은 어디에서 오고 술은 어디로 1. 음식 (飮食) 2023.07.12해당카페글 미리보기
더 맛있는 버섯과 나물들……! 누군가 꿀꺽 침을 삼켰다. 그러자 다른 사람들도 따라서 다 침을 삼켰다. 먹을 것에 대한 상상은 점점 더 부풀어 올라, 마치 코끝에 음식냄새가 진동하는 것같이 여겨졌다. 눈으로 보는 것보다 더 참을 수 없는 것이 냄새를...
-
제 10장 가짜 미립 2023.07.08해당카페글 미리보기
알겠지?" 주점 주인은 그제야 소씨 거렁뱅이의 손에 들린 물건을 찬찬히 보게 되었다. 그것은 새파란 옥으로 만든 막대기인데 거기에는 아주 정묘한 무늬들이 새겨져 있었다. "이건 녹옥으로 만든 지팡이로군요." "주인장 눈썰미가 그만하면 괜찮구먼...
-
제 3장 묘수인주의 위기 2023.07.08해당카페글 미리보기
매끼 맛있는 음식을 30일 동안 골고루 해 바칠 테니, 그런 다음 우리 맏형을 놓아주는 것이 어떤가?" "그거 진심으로 하는 소린가?" 홍칠이 믿기지 않는다는 듯 천천히 물었다. 네 사람은 일제히 머리를 끄덕였다. 홍칠에게 덜미를 잡힌 채 묘대야도 머리...
-
정갈한 한식을 내어주는 분위기 좋은 술집 5 2023.06.17해당카페글 미리보기
어머니의 요리에서 영감을 받은 한식을 기반으로 정갈한 음식과 술을 내어준다. 입장하는 순간 감각적인 인테리어, 잘 선곡된 음악이 마음을 편안하게 해준다. 에세이를 읽는듯한 메뉴판을 읽다 보면 결정 장애가 찾아오지만, 자신 있게 아롱사태 육개장...
-
6월16일.뻘낙지,활문어,거북손,바지락살,홍어회,대청도암치홍어,멍게,돌멍게,개불,키조개,가리비,담치,참소라,대합,민물장어 2023.06.15해당카페글 미리보기
나오는 주점부리입니다. 6kg 한정판매 2kg 32,000원 (추가시 2kg당 27,000원) 바지락살 새벽에 작업하여 생물 바지락살로 보내드립니다. 작업 상황에 따라 발송일이 늦어질 수 있습니다 1봉지 (실량 750g 정도) 24,000원( 추가시 1봉지 19,000원) 물빠짐...
-
6월13일.거북손,뻘낙지,바지락살,홍어회,대청도암치홍어,멍게,돌멍게,개불,키조개,가리비,담치,참소라,대합,민물장어,멸치,곱창김,돌미역 2023.06.12해당카페글 미리보기
나오는 주점부리입니다. 9kg 한정판매 2kg 32,000원 (추가시 2kg당 27,000원) 뻘낙지 부드러운 무안. 신안 뻘낙지 입니다. 6월20일 부터 무안,신안 뻘낙지 금어기간이 시작됩니다. 금어기간에는 지금 나오는 뻘낙지를 냉동하여 판매합니다. ①中大뻘낙지...
-
6월8일.거북손,뻘낙지,바지락살,홍어회,대청도암치홍어,멍게,돌멍게,개불,키조개,가리바,담치,민물장어,멸치,곱창김,돌미역,황석어젓 2023.06.07해당카페글 미리보기
바다의 주점부리입니다. 2kg 32,000원 (추가시 kg당 13,500원) 뻘낙지 부드러운 무안. 신안 뻘낙지 입니다. 금어기를 앞두고 있어서 인상되었습니다. (판매완료) ① 中뻘낙지 무안.신안 뻘낙지입니다. kg당 8미 전.후입니다. 20마리 한접 126,000원 10마리...
-
벚꽃 보고 꼭 가야 할 석촌호수 맛집 2023.04.28해당카페글 미리보기
퓨전으로 하는 주점 송파동 '뜻한바'. 2인당 주류 1병이 필수 주문으로 술과 곁들여 먹을 수 있는 코스요리를 맛볼 수 있다. 모던하고 정갈하면서 섬세한 디테일의 제철 요리를 코스로 맛볼 수 있다. 두 달에 한 번씩 요리의 구성이 바뀌는데 바뀌는 요리...
-
[고월,한상운] 양각양 兩脚羊(1권) 5. 야심이 없는 자는 영웅이 아니다 2023.04.27해당카페글 미리보기
있다면 맛있는 것만 마음대로 먹을 수 있었다. 천무상이 출신 성분은 전혀 고려치 않겠다고 확언했기 때문인지 거지 새끼부터 부유한 상인의 아이들까지 수많은 아이들이 몰렸다. 천무상은 아이들 하나하나를 불러내 골격을 살폈고 마침내 재질이 뛰어난...
-
“한국인은 일본여행 와서 도시락, 햄버거 같은 싸구려 음식만 먹어”…日 우익의 궤변 2023.04.23해당카페글 미리보기
이자카야(주점)의 생선회, 작은 접시에 담긴 두 개의 회전초밥집 초밥, 값싼 패스트푸드, 편의점 도시락…. 한국의 맥도날드보다...설명도 적혀 있다.” 그는 “여행지에 가면 그 지역의 명품 요리를, 조금은 고급스러운 식당에서 먹어야 한다고 생각하는...