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서울시 의사회 강의안 초안 2024.05.05해당카페글 미리보기
수용 5. 원장님 저는 이것 저것하고싶고요 이것은 안하고싶어요 그리고 실비되게해주세요 - 비싼 식당에 가셔서 식초는 발사믹5방울 오일은 3숫가락 요리는 굽지말고 삶아주세요 라고 말하면 맛있는 요리를 드실가능성이 없습니다. 6.죽음이 가까우신데...
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샐러드가 다 좋은 건 아냐… 드레싱과 토핑이 건강해야 진짜! 2024.04.28해당카페글 미리보기
보충 맛있는 샐러드를 위해 튀긴 닭고기를 사용할 수 있지만, 다이어트나 건강 개선이 목적이라면 바람직한 방법은 아니다. 샐러드를 먹는 목적이 체중 조절이나 건강이라면 바삭바삭하게 튀긴 재료는 과감하게 포기하라는 것. 이런 식감의 재료들은 우선...
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먹고 찔러보며 알게 된 혈당의 이것저것 2024.04.10해당카페글 미리보기
세상에 맛있는게 너무 많어요 5. 혈당 내리는 홈트 중에 (내가) 제일 효과본 건 스쿼트 몸이 익숙해지면 예전같은 수치가 안나오기때문에 점점 운동강도를 높여줘야해 아니면 시간을 늘리던가 그래서 요즘 책 악력기 덤벨 로테이션 돌립니다 덤벨 들고...
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발효는 사람이 아니라 자연이 하는 것 2024.04.07해당카페글 미리보기
캐러멜 등이 들어간다는 것을 알게 된 정인숙 농업회사법인㈜초정 대표는 건강하고 맛있는 우리 전통식초를 만들어야겠다고 결심했다. 정인숙 대표는 한국형 발사믹식초를 만들기 위해 포도를 대체할 만한 것을 찾다가 오디를 발견했다. 그것이 지금의...
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동교동맛집 #고덕 2024.04.06해당카페글 미리보기
새콤달콤한 음식을 할때 "초" 가 매우 중요하다고 개인적으로 생각합니닷. 초음식 할때 막걸리 식초나 화이트와인 식초, 발사믹, 현미식초의 느낌이 일반 식초를 넣어 했을때와의 풍미 차이가 확연하게 다르거덩여. 이집은 맛있는 흑초를 적절하게 매우 잘...
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[맛]제일 예쁜 먹거리 오감(五感) 만족, 꽃을 먹다 2024.03.16해당카페글 미리보기
향의 발사믹 식초와 매실청을 섞어 소스로 끼얹어 맛을 냈다. 음료로 나온 팬지냉차가 ‘식탁 꽃그림’을 제대로 완성한다. 이어 하트, 별, 꽃모양의 카나페가 등장했다. 모양틀로 예쁘게 찍어낸 식빵과 슬라이스햄, 치즈, 오이, 당근이 샌드위치가 됐다...
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홍콩식 토마토라면 요리 해장라면 추천 맛있는 토마토 요리 2024.03.09해당카페글 미리보기
마지막으로 라면스프를 넣고 맛을 본 후 완성합니다. 3. 맛있는 토마토 요리 토마토 카프레제 토마토 카프레제: [] 재료 토마토 2개 모짜렐라 치즈 200g 바질잎 10장 올리브 오일 2큰술 발사믹 식초 1큰술 소금, 후추 약간 조리법 토마토와 모짜렐라 치즈...
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방울 토마토 마리네이드 보관 방울토마토 절임 샐러드 요리 발사믹소스 만들기 2024.03.07해당카페글 미리보기
소스는 방울 토마토 요리에 활용하기 좋은 소스입니다. 발사믹 식초, 올리브 오일, 꿀, 소금, 후추를 섞어 부드럽게 만들어...이렇게 다양한 방법으로 방울 토마토를 활용하여 맛있는 요리를 준비해보세요. 특히 방울 토마토의 상큼한 맛은 여러 요리...
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노르웨이산 숙성 생연어회로 맛있는 샐러드를 만들어요^^ 2024.02.22해당카페글 미리보기
부드러워서 대만족이네요^^ 야채는 집에 있는데로 적당히 찢어서 어떤 샐러드 소스와 버무려도 다 맛있으니까~ 저는 발사믹 식초를 별로 좋아하지 않아서, 그것만 아니면 다 괜찮은것 같아요^^ 이렇게 연어랑 같이 먹으면 샐러드 전문점 부럽지 않습니다...
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물미역 무침 2024.02.11해당카페글 미리보기
한산도에서 제가 직접 따온 자연산 물미역이라 더 맛있는것 같네요 ㅎ 그 맛을 알기에 좀 마니 따서 여기저기 나눠 먹음...데친후 무채 썰어 살짝 절인후 미역넣고 간장 쬐끔 넣고 발사믹식초듬뿍, 마늘, 깨소금 넣고 조물조물 ㅎ 새콤달콤 아주 맛있어요...