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두번째 작전성공 2024.06.29해당카페글 미리보기
자두를 매실인줄 알고 따서, 군데군데 자두도 보입니다.ㅎㅎ 나중에 저울에 달아보니 7KG입니다.ㅎㅎ 양방산님 도와주러 오셨으면 엄청 창피할뻔 했습니다.ㅎㅎ 감자도 캤습니다. 싹이 나서 버릴려고 한 감자를 작년에 옥수수 수확하고 뿌리는 그냥 있는...
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약 대신 먹는 천연 소화제 9가지 2024.06.27해당카페글 미리보기
면 종류의 음식과 함께 먹으면 좋다. 껍질에 소화효소가 풍부하므로 통째로 갈아 먹는 것을 추천한다. 4. 새우젓 발효 음식인 새우젓에는 지방을 분해하는 효소가 많이 들어 있기 때문에 기름진 음식을 먹을 때 곁들이면 좋다. 흔히 새우젓을 돼지고기와...
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취나물의 효능 2024.06.26해당카페글 미리보기
나왔는데... 종류마다 효능에도 차이가 있을까? 취나물은 대부분 국화과에 속하며 100여종이나 되며 우리나라 자생종은 60여종이고 식용이 가능한 것은 24종이 있다. 우리나라에서 재배되고 있는 취나물은 참취, 개미취, 각시취, 곰취, 미역취, 가얌취...
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전세계 공통으로 먹는 음식 중 하나 2024.06.25해당카페글 미리보기
만들어서 매실 장아찌랑 같이 먹음 일본도 야채나 해산물 같은걸 넣어서 만들기도 함 영국 죽-포리지 오트밀에 물이나 우유를 넣어서 만든거 리조또랑 같이 세계적으로 많이 먹는 죽 요리중 하나 이탈리아 죽-리조또 리조또는 볶음밥이 아니라 죽이다 전...
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한선생님의 수필( 은퇴이민 2기 201. 작은 열매 깔라만시) 2024.06.24해당카페글 미리보기
열매가 아주 신맛을 낸다. 칼집을 내어 그 즙을 짜서 간장이며 소스, 겨자 등 어디에건 넣어 그 맛을 돋군다. 아주 작은 귤 종류인 낑깡보다 더 작은데 짙은 초록색이다. 단 맛을 가미한 원액은 매실처럼 더운 날 물에 타서 시원하고 달콤한 쥬스로 먹으면...
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당뇨를 이기는 방법 2024.06.24해당카페글 미리보기
있는 것들이 보고 되고 있습니다. 즉, 과일을 먹는 양에 따라 종류에 따라, 과당의 지나친 흡수로 혈당에 악영향이 될 수도 있고...있는 것입니다. 우리 선조들이 배를 비롯한 홍시나, 매실 등의 과일을 소갈(消渴) 치료에 응용했던 것에서 그 지혜를 엿볼...
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🥔하지(夏至)의 뜻과 유래(由來)🌽 2024.06.24해당카페글 미리보기
아가, 매실(梅實)은 망종( 芒種) 이후(以後)에 사거라. 소서(小暑) : 일 년 중( 一年 中) 본격적(本格的)인 더위가 시작(始作)한다는 날) 열 번째에 해당(該當)하는 절기(節氣). 오월(五月)의 중기(中期)로 음력(陰曆)으로는 5월, 양력(陽曆)으로는 6...
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작전성공 2024.06.23해당카페글 미리보기
가서 매실을 따려했는데, 영월밭에 옥수수 심는게 더 급해서 영월에 가기로 했습니다. 목욜 오후에 오전 근무하고 점심만 먹고 퇴근한 남편과 집근처 시장서 간단하게 장을 보고 2시쯤 영월로 향합니다. 가는 내내 200평밭에 옥수수 심기를 잘 할수 있을까...
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먹으면 보약이 되는 매실 2024.06.23해당카페글 미리보기
정원수로 전해져 고려 초기부터 약재로 써온 것으로 추정된다고 합니다. 또한 수확시기와 가공법에 따라 여러 종류로 나뉜다고 합니다. 매실은 껍질이 연한 녹색이고 과육이 단단하며 신맛이 강한 청매, 향이 좋고 빛깔이 노란 황매, 청매를 쪄서 말린...
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여름철 과일 2024.06.23해당카페글 미리보기
여러 종류가 포함되어 있는 것이 특징이다. 수분과 당분이 많아 여름철 갈증 해소에 좋고, 피로 회복에도 효과적이다. 변비, 이뇨, 황달에 좋으며 항암 효과도 있다. ● 자두 새콤달콤한 맛이 더없이 좋은 자두는 갈증 해소와 피로 회복에 좋다. 알칼리성...