카페검색 본문
카페글 본문
-
돌산갓김치 담그는법 가을에 담는 최고의 밥도둑 김치 2024.07.13해당카페글 미리보기
풀어줍니다. 고춧가루, 새우젓, 까나리액젓, 마늘, 생강, 매실청, 설탕을 넣고 골고루 섞어줍니다. 양파와 사과를 갈아서 넣고...간장을 채웁니다. 뚜껑을 덮고 실온에서 2-3일 정도 발효시킨 후 냉장 보관합니다. 팁 돌산갓은 너무 오래 절이지 않도록...
-
봄동무침 만드는법 새콤달콤 숙지 된장무침으로 굿바이 봄동~♡ 2024.07.12해당카페글 미리보기
넣고 골고루 버무립니다. 10분 이상 숙성시킨 후 맛을 보며 매실청이나 설탕으로 간을 맞춥니다. 팁 숙성된 된장 대신 일반 된장...더 넣어도 좋습니다. 땅콩 가루나 깨를 넣어도 맛있습니다. 냉장 보관하여 2~3일 안에 섭취하는 것을 권장합니다. 봄동...
-
봄철 열무김치 만드는법 건고추 밥 갈아 김치양념 어린열무김치 2024.07.12해당카페글 미리보기
고추, 다진 양파, 다진 마늘, 생강, 새우젓, 멸치액젓, 매실청, 고춧가루, 깨를 넣고 믹서기에 갈아 고소하고 매콤한 양념을...용기에 담고 실온에서 1~2일 숙성시킵니다. 숙성이 완료되면 냉장 보관하여 맛있게 즐겨 드세요! 팁 더욱 시원하고 담백한 맛...
-
열무김치 만드는 법 열무손질 아삭아삭 맛있게 열무김치 담그는법 2024.07.12해당카페글 미리보기
갈린 양념에 멸치액젓, 새우젓, 다진 마늘, 밥, 다시마물, 매실청, 구운 소금을 넣고 잘 섞어줍니다. 열무김치 담그기 절인 열무...담아 실온에서 12시간 숙성시킵니다. 12시간 후 냉장 보관합니다. 열무김치 맛있게 즐기기 2~3일 후부터 맛있게 즐길 수...
-
풀치조림 자작하게 졸여낸 생선조림 레시피 2024.07.12해당카페글 미리보기
술 매실청 또는 올리고당 2큰술 다진 마늘 1 1/2큰술 다진 생강 1/2큰술 홍고추 1개 풋고추 5개 물 1컵 2. 만드는 법 풀치는 흐르는 물에 깨끗이 씻고, 식초를 푼 물에 30분간 담가 비린내를 제거합니다. 풀치를 찬물에 헹궈 물기를 제거한 후, 3cm 정도의...
-
고등어시래기조림 만드는법 자반고등어 양념장 레시피 2024.07.11해당카페글 미리보기
즙, 매실청, 조청, 고추장, 참기름, 통깨를 넣고 잘 섞어줍니다. 조림하기: 냄비에 물을 넣고 다시마를 넣고 끓입니다. 끓어오르면 고등어 조각을 넣고 5분간 끓입니다. .10000recipe.com 고등어 끓이기 고등어가 익으면 시래기 양념과 고등어 양념을 넣고...
-
말린호박나물볶음 호박고지 나물 만드는법 정월대보름 호박나물 묵나물 2024.07.11해당카페글 미리보기
국간장, 매실청, 다진 파, 다진 마늘, 통깨를 넣고 버무린다. 호박나물 양념 버무리기 팬에 들기름을 두르고 호박나물을 넣고 볶는다. wtable.co.kr 호박나물볶음 호박나물이 익으면 들깨가루를 뿌려 버무린다. 실고추를 넣고 마무리한다. 3. 팁 말린 호박...
-
명절 음식으로 느끼한 속 뻥! 뚫어주는 '나박김치' 레시피 2024.07.07해당카페글 미리보기
고춧가루 푼 물을 붓고, 생수 8컵에 소금 2큰술, 설탕 1큰술 매실청 1큰술 넣어 만든 물을 함께 부어 주세요. 매실청을 넣으면...겨울철에는 2일 정도 숙성시켜 주시면 돼요. 그런 다음, 냉장 보관하면 시원하게 드실 수 있어요. 나박김치는 휘리릭 담그기...
-
'반짝 한파' 속 내 몸 지키는 건강 차(茶) 9 2024.07.06해당카페글 미리보기
대신 매실청을 써도 된다. 오미자차./사진=클립아트코리아 ▶오미자차= 다섯 가지 맛(신맛·단맛·매운맛·쓴맛·짠맛)이 느껴진다는 오미자는 효능도 다양하다. 간장, 심장, 신장 등 다양한 기관에 좋다고 알려져 있는데, 특히 기침, 천식, 목감기...
-
어린 열무김치 만드는법 열무겉절이 양념 만들기 식감 좋고 맛이 기막힌 가을열무김치 2024.07.06해당카페글 미리보기
당근 큰 볼에 다진 마늘, 고춧가루, 멸치액젓, 참치액젓, 매실청, 들기름, 식초, 통깨를 넣고 잘 섞어줍니다. 3번의 양념에 1...뚜껑이 밀폐되는 용기에 담아 실온에서 12시간 이상 묵힌 후 냉장 보관합니다. 팁 매운 것을 좋아하신다면 고춧가루를 더...