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100년의 전통을 이어갈, 해장 맛집 BEST 5 2020.08.24해당카페글 미리보기
고스란히 전해지는, 인천 용현동 ‘성진물텀벙’ ‘성진물텀벙’은 용현동 물텀벙거리에서 약 50년 동안 자리를 지켜오고 있는...살아있는 생아귀를 사용하여 찜, 탕, 백숙, 지리 등 다양한 요리를 선보인다. 대표 메뉴는 맑은 육수에 콩나물, 미나리...
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서민 맛집 베스트 10 (국내외 2020, 6,) 2020.06.07해당카페글 미리보기
가재요리 (Lobster) 수도 딜리 베코라 공업고등학교 특식 (재건사업 PMC 지원) Special: 일본 음식 타꼬야끼(문어풀빵) / 초 밥 Special: 제주 말고기 스페샬 (육회 - 스테이크 - 샤브샤브) 인천 명물 맛집 Best 7 ' (일반 서민 기준) +3 (먹어본 결과, 맛...
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"안 먹으면 후회할걸?" 통영 '서호시장'의 숨겨진 맛집 2020.06.02해당카페글 미리보기
분해해 더욱 감칠맛을 내요. 서호시장 한가운데의 골목에는 말린 생선이 가득해요. 말린 박대가 가지런해요. 박대는 찜으로 요리하거나 껍질을 벗겨 말린 것을 양념구이로 먹어요. 박대의 껍질로 묵을 쑤어 먹기도 해요. 건조 물메기도 유명해요. 물텀벙...
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[서울 낙원동아구찜거리 맛집] 종로3가역 안국역 근처 인사동 낙원동 맛집 낙원악기상가입구 <낙원아구찜 옛날집> 아구찜, 마산아구찜 상경 2020.05.25해당카페글 미리보기
식당 중에서는 물텀벙을 상호로 쓰는 집도 있다. 그 아구가 마산에서 출세하기 시작해서 드디어 서울로까지 상경해서 낙원동에...거섶도 충분하다. 짜지 않고, 보통맛이어서 너무 맵지도 않다. 서울에서 전주처럼 곁반찬을 기대하기는 어려우니, 주요리...
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제주도 Tip 공유하겠습니다. 2020.05.14해당카페글 미리보기
보말요리 잘 합니다. 공기밥은 무료로 줍니다. 모슬포 옥돔식당에 비해 가격이 저렴합니다. 칼국수 먹고 국물에 밥한공기 말아 먹으면 최고의 만족도를 줍니다. 식사시간이 되면 꽤 줄이 깁니다. 조금 일찍 가셔야 합니다. 2) 보영반점 – 제주까지 가서...
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우리동내 경남 마산의 이야기 입니다^^ 2020.04.06해당카페글 미리보기
던져 버렸는데 물에떨어질때 나는 그소리가 텀벙 한다고 해서"물텀벙"이라는 별칭이 생길만큼 인기없는 생선 이였다고 합니다...60년대 후반 오동동에서 장사 하시는 할머니가 처음으로 찜요리를 개발하여 선풍적으로 인기를 얻어 마산아구찜 이라는 이름...
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저양반 또 꽂혔네~ 2020.03.25해당카페글 미리보기
가는데... 나 같이 개고기 못먹는 사람을 위해 물텀벙도 있다 이 물텀벙은 대가리가 반인 못생긴 고기 아귀를 말한다 울 엄마가...아귀가 잡히면 못생기고 허물허물해 버렸다던데 지금은 고급 요리다. 대가리가 하도 크 지 입보다 큰 넓적한 가자미도 통째...
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남도 음식의 든든한 배경, 목포로 가자! 2020.03.19해당카페글 미리보기
해서 ‘물텀벙’이라 불렀다. 이렇게 천덕꾸러기로 취급받던 아귀가 전 국민이 사랑하는 음식으로 탈바꿈한 지 오래다. 정신이 번쩍 드는 매운맛으로 먹을 때는 연신 땀을 흘리지만, 뒷맛이 개운해서 다시 찾는 묘한 매력이 있다. 아귀찜의 알찬 속살과...
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유채꽃, 벚꽃 그리고 낭만가도와 바다 2020.03.08해당카페글 미리보기
물메기, 물텀벙 등으로 불리는 곰치는 천대받던 생선이다. 뱃사람들이 팔기 뭣해 묵은 김치를 넣고 끓여 먹던 곰치국이 요즘은 삼척에서 반드시 맛봐야 할 음식이 되었다. 살점이 흐물흐물해 씹기도 전에 녹아내리듯 부서진다. 후루룩 소리를 내며 마시듯...
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소주담 줌님들의 맛집을 총정리해보았다 <지방편> 2019.12.22해당카페글 미리보기
닭요리 계업식 경주 용강동 한식 원조간바지 경주 황남동 닭발 고향실비 경주 황남동 오리쌈밥 별채반 경주 황남동 한정식 도솔마을 경주 황리단길 한식 시즈닝 경주 황오동 갈비찜 다인매운등갈비찜 경주 황오동 갈비 대구갈비 고성 토성면 카페 글라스...