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도미면 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
크게보기 구분 혼례음식 목차 재료 및 분량 만드는 법 신선한 도미의 살을 전유어로 부쳐서 삶은 고기와 채소를 어울려 담고 끓는 장국에 당면을 넣어 끓여 먹는 호화로운 궁중의 전골이며 승기악탕이라 하는데 ‘춤과 노래보다 낫다’라고 하여 붙여진...
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도미 도루묵 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
구이나 전골, 탕도 맛있다. 얼큰한 매운탕보다는 미나리나 쑥갓 등 향기로운 채소를 넣어 맑게 끓여야 제맛을 즐길 수 있다...고기를 채워서 쪄내어 지단이나 버섯 고명으로 장식한다. 『술 만드는 법』에서는 “도미를 깨끗이 다루어 파와 미나리를 넣어...
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소고기전골 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
먹기 좋은 길이로 잘라서 고기 양념을 넣고 무쳐둔다. 3. 두부는 4x3x1cm 크기로 썬다. 4. 배추는 4cm 길이로 썬다. 5. 새송이...6. 당면은 찬물을 잠길 정도로 부어서 불려둔다. 7. 전골 국물은 끓는 물에 간장과 설탕, 소금으로 간하여 장국을 만든다...
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불고기 전골 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
썬다. 홍고추, 대파는 어슷 썬다. 04. 전골 냄비에 다시마 육수, 간장, 마늘을 넣어 간한다. 05. 배추, 팽이버섯, 느타리버섯, 표고버섯, 쑥갓, 두부, 대파, 홍고추를 담고 가운데에 쇠고기를 올려 끓인다. 국물이 끓어오르면 거품을 걷어낸다. 간이 부족...
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불고기 낙지 전골 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
정보 3) 요리과정 오늘 저녁 뭘 해먹지? 고민이신 분들을 위해 쿠켄에서 제안하는 식탁요리, 불고기 낙지 전골입니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 쇠고기(불고깃감) 200g, 낙지 300g, 양파 100g, 파 50g, 미나리 50g, 표고버섯 4개, 느타리버섯...
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게감정 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
가열 시간 0시간 34분 조리 시간 2시간 00분 온도 65~80℃ 칼로리 190kcal(4인분) 주재료 꽃게(암컷), 다진 쇠고기, 표고버섯, 두부, 숙주, 무, 파, 쑥갓, 밀가루, 달걀 목차 음식정보 재료 및 분량 재료준비 만드는법 음식정보 게살에 쇠고기와 채소 등을...
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버섯전골과 우엉 고기완자 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
보세요. 정장 작용으로 변비를 예방하고 항암 효과 탁월한 전골이 될 거예요. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 표고버섯 3개, 느타리버섯 100g, 새송이버섯 2개, 팽이버섯 1봉지, 두부 1/2모, 홍고추 1개, 쪽파 10대, 무(2㎝ 길이) 1개, 마른 다시마...
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버섯전골 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
맛도 좋아 전골을 끓였을 때 담백하고 식감 또한 좋습니다. 1. 요리법 1) 요리재료 · 주재료 : 느타리버섯 100g, 양송이버섯 2개(40g), 표고버섯 2개(50g), 쇠고기 100g · 부재료 : 두부 100g, 미나리 1/2줌(25g), 홍고추 2개(20g), 당근 1/4개(50...
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버섯 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
송이버섯과 쇠고기로 끓인 맑은장국이다. 맑은 고깃국에 송이를 얇게 저며서 끓이기도 한다. 송이탕 재료(4인분) 쇠고기 100g, 송이(소) 4개, 물 8컵, 청장(재래식 간장(국간장)) 적량, 달걀 1개, 밀가루 1큰술, 마른 표고 1개, 잣 1작은술, 실파 1뿌리...
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주부들이 탄생시킨 "생활의 지혜" 2023.04.24해당카페글 미리보기
음료 만드는 법 알려드릴게요. 생마 한 토막에 꿀 한 스푼과 요구르트 한 병을 넣어 갈아 마시면 위도 보호되고 숙취 해소에도 좋아요. ●좋은 소금 고르는 방법 알려드릴게요. 소금을 한 줌 꼭 쥐었다가 폈을 때 손바닥에 붙은 소금이 적을수록 좋은 소금...