카페검색 본문
카페글 본문
-
단백질이 풍부한 식품 2021.03.16해당카페글 미리보기
단백질 공급원이다. 그 중에서도 땅콩이 제일이다. 말려서 볶은 땅콩 30g에는 대략 7g의 단백질이 있다. 거기에 건강에 좋은...높기 때문에 적당히 먹어야 한다. 2. 렌즈콩 철분이 풍부한 렌즈콩 한 컵에는 18g의 단백질이 있는데, 이는 스테이크 90g에...
-
건강한 음식도 품 안의 지방을 만들 수 있다. 2021.03.08해당카페글 미리보기
최근 몇 년 간 서양에서도 큰 유행을 얻었던 병아리콩과 렌틸콩을 포함한다. 이들은 건강에 아주 유익한 각각의 장점들을 가지고...살찌는 음식들에 속한다. 밥심으로 사는 한국 아줌마들과, 볶은 콩을 간식으로 먹고 다니는 우리 어머님들만 봐도 더할...
-
Re: 채식주의자가 단백질 섭취할 수 있는 식품 2021.03.06해당카페글 미리보기
단백질 공급원이다. 그 중에서도 땅콩이 제일이다. 말려서 볶은 땅콩 30g에는 대략 7g의 단백질이 있다. 거기에 건강에 좋은...칼로리가 높아 적당히 먹어야 한다. 2.렌즈콩:철분이 풍부한 렌즈콩 한 컵엔 18g의 단백질이 있다. 스테이크 90g양이다. 3...
-
간단한 네팔어 2020.11.07해당카페글 미리보기
함께 나온다. 처음에는 어색하지만 먹다보면 마늘로 볶은 시금치와 삭힌 고추로 만든 아차르 그리고 된장국 같기도 한 렌틸콩스프를 섞어 먹으면 한국의 맛이 느껴지기도 한다. (300-500루피) 종종, 치킨카레 대신 그냥 치킨을 튀겨서 달라고 해도 해주는...
-
(국수) 콩국수 2020.09.23해당카페글 미리보기
3번, 볶은 통깨 5TS, 소금 1TS, 설탕 1TS, 땅콩버터 1.5TS, 소면 4인분, 계란 취향것, 오이 취향것, 방울토마토 취향것 [요리...모든 재료를 넣고 잘 갈아준다 갈아져서 만들어진 콩국물은 용기에 담아 냉장고에 넣어둔다 ※ 조금 더 깔끔하게 먹고 싶을...
-
버려지는 식재료만으로 음식을 만들어 식당을 운영할 수 있을까?? 2020.08.18해당카페글 미리보기
전 하루 날 잡고 셰프들이 연구해서 음식을 만듬 아래는 그 음식들 낙지머리를 무껍질로 연육하여 삶은 후 차갑게 만들고 렌틸콩 샐러드를 곁들인 음식 낙지 머리를 내장소스에 볶은 후 달걀흰자 머랭으로 감싸 만두를 만든 다음 기름에 튀기고 소스를...
-
먹으면서 빼자, 식욕억제에 도움되는 음식 2020.07.15해당카페글 미리보기
콩, 렌틸콩 등 각종 콩은 수용성 식이섬유와 단백질이 풍부한 식품의 대명사다. 그뿐만 아니라 저항성 전분과 복합 탄수화물도 풍부해 우리 몸이 느리게 소화를 시켜 포만감을 높인다. 한 연구에선 콩과의 식물들이 식욕을 감소하는 데에 도움이 된다고...
-
콩에 대해 얼마나 아시나요 2020.07.10해당카페글 미리보기
물에 씻어 제거하고 잘게 잘라 햇볕에 말린 후 프라이팬에 살짝 볶은 후 우려내서 마시는 ‘작두콩차’도 좋다. ● 렌틸콩 렌틸콩은 2007년 미국의 건강 전문잡지인 <헬스>에서 세계 5대 건강식품으로 선정한 웰빙 식품이다. 콩 중에서도 크기가 작고 납작...
-
인도는 어떤 나라인가? 2020.06.04해당카페글 미리보기
만들며 렌즈콩, 오이피클, 처트니(chutney: 달콤하고 시큼한 인도의 조미료)와 함께 먹는다. 인도 동남부에 있는 타밀나두주의 주도인 마드라스(Madras)는 매운 카레요리로 유명하며, 벵골(Bengal)은 생선요리로 유명하다. 인도인들은 원거리 기차여행시...
-
인도의 음식[2] 2020.04.16해당카페글 미리보기
사용하여 만드는 요리입니다. 비리야니~! 커리를 넣고 볶은밥이다. 지역에 따라 조리법이 많이 다른 편이다. 빠니뿌리~! 골 가빠...한입에 쏙 넣어 먹는 인도의 대표 간식이다. 빠빠드~! 렌틸콩, 칙피스, 옥수수 등으로 만든 것으로 바삭바삭하고 매콤한...