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머위나물 만드는 법 머위순나물 머위나물무침 봄나물 종류 2024.09.25해당카페글 미리보기
머위나물 무침, 봄의 맛을 만끽하는 법! 봄의 대표적인 산나물인 머위나물은 독특한 향과 쫄깃한 식감으로 많은 사랑을 받고 있습니다. 쌈, 무침, 국 등 다양한 요리에 활용할 수 있으며, 영양도 풍부하여 건강에도 좋습니다. 오늘은 직접 採집한 신선한...
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언양의 세 가지 맛 / 김잠출 2024.09.25해당카페글 미리보기
선망의 대상이었다. 두릅과 제피, 참나물, 곤달비 같은 산나물은 청도 경주 밀양 사람들까지 언양에 불러왔고 염포나 마채 염전...남에게 빚지며 살지 않았다. 코로나19의 위협 속에서도 봄은 가고 여름이 온다. 나뭇잎은 더욱 짙어지고 ‘말없이 거미를...
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지혜로운 며느리 2024.09.25해당카페글 미리보기
시어머니는 산나물을 뜯어와 팔았고, 남편은 나무를 해다가 팔았고, 시동생들과 시누이는 부잣집에 품팔이를 나섰다. 가난에 찌들어 모든 의욕을 상실하고 죽지 못해 살아가던 집에 어느덧, 희망이 부풀고 의욕이 불 타 올랐다. 한푼 두푼 돈이 생기자...
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“살랑살랑 가을 은빛...황매산 억새 보러올래?” 2024.09.25해당카페글 미리보기
황매산은 봄에는 철쭉으로, 가을에는 억새로 관광객을 사로잡는 합천의 대표 관광지로 자리매김했다. ▶ 억새를 제대로 즐기는 꿀팁 황매산 억새 군락지에서 가장 매력적인 장면을 담고 싶다면, BTS 뮤직비디오에 등장한 별빛언덕과 산불감시초소의 전망...
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효성 깊은 며느리의 추석이야기 2024.09.25해당카페글 미리보기
과부의 효성은 벌써 일곱 해를 하루 같이 변할 줄 몰랐다. 시아버지의 병구완은 변함없이 지극 정성 이었으며 봄이면 날품팔이, 여름이면 산나물과 약초를 캐다 팔아 힘든 생계를 이어갔다. "아가야, 이제 그만 친정으로 돌아가거라. 그만큼 고생했으면...
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♣️토종 약초의 효능(머위)♣️ 2024.09.25해당카페글 미리보기
낫는다. ☆봄이나 초여름 손바닥 만하게 자랐을때 잎을 채취해 살짝데처서 쌈을싸서 먹거나 국을끓여 먹으면 자신도 모르는 사이에 몸속에 있는 암이 낫고 염증이 삭아서 없어지는 것이다. ♣️머위는 잎이 큼직해 한입에 들어가지 않으므로 먹기좋을 정도로...
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다래덩굴(다래)의 효능 2024.09.24해당카페글 미리보기
보이는 대로 훑으면 된다. 꺾어온 다래 순은 밤을 재우지 말고 끓는 물에 데쳐서 발에 올려놓아 따가운 봄 햇살에 말려야 한다. 말리는데도 다른 산나물에 비해서 더 정성을 들여야 한다. 줄기가 연하지만 굵기 때문에 단번에 바삭바삭하게 말려야 겨울...
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9월24일꽃 투구꽃 2024.09.24해당카페글 미리보기
투구꽃, 꽃 모양이 병사가 쓰는 투구를 닮아 붙여진 이름이다. 몸에 강한 독성이 있다. 어렸을 때 잎 모양이 취 같은 산나물처럼 생겨 봄이면 사람들이 잘못 뜯어먹다가 곤욕을 치르기도 한다. 영명은 꽃모양처럼 '수도승의 두건'을 뜻한다. ◑ 꽃 모양이...
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9월 22일 (일) 가을의 분기점 秋分 2024.09.22해당카페글 미리보기
있는데, 봄에는 춘사일, 가을에는 추사일이라고 한다. 춘사일은 입춘 후 3월 17~26일에, 추사일은 입추 후 9월 18~27일에 있으며, 춘사에는 부지런히 일하자는 뜻에서, 추사에는 풍성하게 된 것을 기뻐하자는 뜻에서 지신과 농신에게 제사를 지냈다. 또...
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키위 2024.09.20해당카페글 미리보기
한다. 변비에 좋다고 도 한다. 1주일 후에 열린 키위 열매 이 식물도 다래 종류인데 위의 것과는 조금 다른 것 같다. 깊은 산에 가면 줄기식물인 '다래나무'가 있다. 이른 봄에 잎은 산나물로 먹고 가을에 익는 열매는 키위보다 크기가 작고 맛도 다르다...