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김치 고등어조림 만들기 2024.05.27해당카페글 미리보기
생강즙 약간, 쌀뜨물 2컵 냄비 밑에 무를 한 켜 깔고.. 그 위에 김치를 먹기 좋은 크기로 잘라 얹어줍니다.. 김치 위에 깨끗이 손질한 고등어를 토막 내어 중간 중간 칼집을 넣어 얹어줍니다.. 다시 고등어 위에 김치를 한 켜 더 얹어줍니다 마지막으로...
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봄나물 반찬 8가지와 맛있는 양념장 2024.05.27해당카페글 미리보기
봄부추, 봄시금치 등도 있지요. 제철 나물은 값도 싸고 또 손수 시외로 나가서 채취해 올 수 있어서 일석이조입니다. 나물마다 어울리는 양념장에 조물조물 무쳐서 상에 내면 풋풋한 봄 향기와 새콤한 맛을 즐길 수 있지요. 봄 햇나물로 만든 반찬들을...
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영양부추김치ㅡ난 생 처음 담았어요^^ 2024.05.16해당카페글 미리보기
1컵 (김치양념)위의 절임양념국물 3컵. 고추가루 1컵반. 양파즙1팩 (믹서기 갈 양념)식은밥 반컵. 배1개. 건통홍고추7개. 양파...생강 반큰술. 설탕1큰술. 통깨1큰술 영양부추김치 만들기 1.씻어 건진 영양부추는 (절임양념)으로 30분간 뒤집으면서 절인다...
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알아두면 유익한 민간요법 93가지 2024.05.13해당카페글 미리보기
레몬즙을 한 술 넣고 반죽을 하면 더욱 쫀득하고 맛있는 수제비를 만들수 있다. 89.☞ 감자 싹 나지않게 하려면 감자속에 사과 한 개를 넣어두면 싹이 나는 것을 상당기간 억제할 수 있다. 사과의 에틸렌 가스가 감자의 발육을 방해하는 작용이 있기 때문...
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4월27일 <Medical 뇌 건강> 2024.04.27해당카페글 미리보기
쓰도록 만들기 때문에 기억력 감퇴를 막아준다. 뇌는 쓸데없다고 생각되는 것은 기억하려 하지 않으므로 기억력 강화만을 위해서 아무 필요성이 없는 공부를 억지로 하면 효과가 덜하다. 2 —— 독서는 전자책보다 종이책으로 규칙적인 독서는 기억력 약화...
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K - 김치 : 2024.04.18해당카페글 미리보기
鮓)만들기 다섯을 설명하고 있다. 『석명』에서는 자가 저의 일종으로 소금과 쌀로써 물고기를 익혀서 먹는 것이라고 하였다. 즉 오늘날의 생선 식해이다. 「고사십이집」에서는 쌀 · 누룩 · 소금 · 기름 등을 써서 채소를 발효시켜 먹는 것도 자라고...
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220 - 이정현 ---'버섯페스토스테이크' 2024.04.12해당카페글 미리보기
해준다. 5. 버섯페스토로 스테이크 소스 만들기 - 영양부추는 잘게 다져준다. - 버섯소스 4T에 생크림 150ml, 다진 영양부추, 레몬즙 1/2T, 소금 3꼬집, 후추 5번 갈아서 뿌려 섞어 소스를 만든다. - 냄비에 소스를 부은 뒤 팔팔 끓으면 불을 꺼준다. 6...
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24년 영주 소백산마을펜션 낙동방정모 결산서 2024.03.29해당카페글 미리보기
사과즙6kㅡ4박스 8 문경이서방(의성) 30,000 마늘2봉외 농산물, 홍화씨10, 산양삼씨15 9 심원(포항) 0 0 100,000 화장품 2셋트 10 토속정외 1명 160,000 10만 11 이상봉(경남고성) 0 0 100,000 이발봉사, (엣센스1+수제비누1)10셋트 지정나눔 12 풍경...
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[선별편] 2024년3월13일 수요일 남파랑길 48코스를 다녀와서! 2024.03.15해당카페글 미리보기
매실즙으로 말끔히 닦이는 것을 보면서 사람의 몸속도 이렇듯 말끔하게 닦아낼 수 있으리라는 생각에 매실을 응용한 제품을 만들기 시작했다. 약알카리성 식품인 매실은 당질을 비롯해 다량의 유기산, 무기질, 비타민을 함유하고 있고 피부 미용에 좋으며...
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각종 양념 맛있게 만드는 방법 2024.03.14해당카페글 미리보기
사용 : 부추무침, 상추겉절이 등에 이용한다. 오이는 소금에 살짝 절여 부친다. ● 새우젓 양념장 재료 : 새우젓 1/4컵, 마늘다진것 1/2큰술, 파다진것 1큰술, 생강즙 1작은술, 고춧가루 1/2큰술, 개소금 1/2큰술, 참기름 1작은술 방법 : 모든재료를 넣고...