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탐욕의 시대(장 지글러)**** 2024.03.03해당카페글 미리보기
시작된 비극이었다. 내 기억에는 감히 원두커피를 먹을 수 없을 시대에서 90년대 원두커피 시대는 급속히 전환되었는데, 그 배경을 이 책을 통해 알 수 있었다. 더불어 세계적 곡물수출국인 브라질이 기아의 나라인 이유와 룰라 대통령의 개혁 시도와 그것...
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커피의 세계 세계의 커피 - 만화로 보는 지식 사전 2024.03.01해당카페글 미리보기
인스턴트와 원두 제장 커피를 느끼다 커피는 건강의 적인가 - 카페인 와인 vs 커피(1) 와인 vs 커피(2) 와인 vs 커피(3) 세계에서 가장 비싼 커피 - 코피 루왁 보이지 않는 강렬한 매력 - 커피의 향 다른 향기의 커피 - 향 커피 하나가 둘로, 다시 하나로...
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브라질 2024.02.24해당카페글 미리보기
남친이 여기 커피 마셔본적 있다고 하더라구요 ㅋ 양양에서 서핑하던 사람이라 이쪽은 잘 알더라구요^^ 오늘의 커피 추천해주세요 하니 코스타리카 원두라고 하셔서 따뜻하게 주세요~♡ 백발 긴머리 묶은 사장님께서 천천히 내려주시는 커피~ 스벅보다 2천...
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미목 이효상 작가 에세이 '커피 한잔의 유혹앞에서' 중에서 2024.02.22해당카페글 미리보기
60알의 원두는 내게 60개의 아이디어를 가르쳐준다.”고 말했다는데. 커피 한 잔이 예술가들의 혼을 일깨우고, 귀가 들리지 않는 베토벤에게 누구보다 소중한 친구가 되어주었으리라 생각된다. 대한민국 국민 1인당 1년에 몇 잔의 커피를 마실까. 2018...
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[아르고나인 항해기] 루디's 커피의 세계, 세계의 커피 2024.02.20해당카페글 미리보기
인스턴트와 원두 커피 36 7. 커피 에세이-아침엔 커피 38 8. 커피는 건강의 적인가-카페인 40 9. 와인 vs 커피(1) 44 10. 와인 vs 커피(2) 48 11. 와인 vs 커피(3) 52 12. 세계에서 가장 비싼 커피-코피 루왁 56 13. 커피 에세이-그것은 처음에는 반쪽짜리...
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[송병건] 난생 처음 한번 공부하는 경제이야기 2 : 시장과 교역 편 2024.02.17해당카페글 미리보기
일어나게 된단다. 특화란 생산자가 하나의 업종이나 산업에 종사하는 것이래.. 예를 들어 브라질의 커피 원두나 지역 특산물 같은 것이 있단다. 브라질에서 커피 원두만 엄청 생산해도 문제가 없는 것이 시장에서 교환을 통해서 필요한 것을 얻으면 되기...
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커피 상식 ABC 2024.02.16해당카페글 미리보기
것은 원두가 오래되어 생기는 현상이다. 이뇨작용 촉진, 체지방 분해, 혈액순환을 원활하게 하여 몸 안의 노폐물을 배출해주는...않는다면 비만방지에 도움을 준다. 음주 후 약간의 커피는 숙취 해소에도 도움이 된다. 우리가 마시는 커피 한 잔에는 약...
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커피향이 머무르는 향기촌을 기대하며 조금씩 알아가는 커피세계에 대해 이야기를 나누어 봅니다 2024.02.12해당카페글 미리보기
계열의 브라질 자연 돌연변이)의 교배종으로 세계품평 별5개를 받은 Geisha에 버금가는 엘살바돌과 인근 국가인 과테말라가 자랑하는 품종입니다. 이 카페에서 Pacamara는 Natural, Honey, Lavardo(Washed), Semi-lavardo 가 구비되어 있을 정도로...
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<오늘의 묵상> 롬 10:1-13 “주의 이름을 부르는 자는 구원을 받으리라” 1.30(화) 2024.01.29해당카페글 미리보기
말입니다. 복음이 가까워서 입으로 시인하고 마음으로 믿기만 하면 얻어지는 것이 구원입니다. 커피를 먹기 위해서 원두를 구하려고 브라질이나 아프리카로 가는 사람은 없습니다. 슈퍼나 까페에 가서 사먹기만 하면 되는데 원두가 이미 와 있기 때문...
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O이브온 커피 2024.01.19해당카페글 미리보기
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