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[지극히 주관적인] TRITIP(설깃머리살) 텍스쳐, 맛 평가 (제목,사진깨짐수정) 2014.02.19해당카페글 미리보기
사용재료: TRITIP (설깃머리살) - 수정- 원산지: 미산 등급: 프라임 축종: 블랙앵거스 삼각살이라는 부위는 매우 생소한 부위입니다. 영문으로도 tri tip으로 불릴만큼 그 모양이 삼각형이라 삼각살이라고 불리우는데, 위치는 안심아래부위 bottom sirloin...
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[울산 울주군 서생면] 고기, 재료, 분위기 모두가 베테랑인 ~ 베테랑 바베큐 2014.01.02해당카페글 미리보기
한번 찍어봅니다. 입구 가까운 곳으로 자리를 잡고 앉습니다. 메뉴판입니다. 여기는 제주 흑돈과 미국산 흑우인 블랙앵거스 프라임급을 사용하는집이라고 하네요. 아 그래서 간판에 흑우 모양이 있는 거였군요 ㅎ 또한 여기는 1인분의 양이 많습니다. 120g...
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알바가 달리기를 하며 주문받는 기둥도 없이 길이 52m, 200평의 대형 공간에서 국내 최대 1인분에 250g 단위로 판매하는 흑우, 흑돼지전문점 2013.04.14해당카페글 미리보기
미국산 블랙앵거스 프라임급 & CAB 일요일 하루 종일 Relax할 계획이었는 데 간절곶으로 드라이브 가자는 지인들의 요청에 얹혀 가면 따라 가고 아니면 편히 쉬겠다고 했더니 일부러 멀리서 집으로 까지 직접 모시러(?) 왔으므로 기분좋게 올라 타고...
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스타크래프트 세계관 연표: 대전쟁까지 2013.03.31해당카페글 미리보기
출생 -블랙 모건 출생 -2465 -베카 로 식민지 건설 5년 후, 테란 연방과 모든 연락을 끊었다. -악튜러스 멩스크의 어머니 캐서린이 아들에게 위대한 지도자가 될 것이라 말해주었다. -2467 -적어도 그 자신의 주장으론, 흑형 사미르 듀란 출생 -2468...
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오늘은 부산 나들이, 그리고 화이트데이 2013.03.15해당카페글 미리보기
전문이라는데 어차피 단품요리 위주라 코스로 음식을 판단할 순 없을 것 같고 스테이크를 한우, 호주 와규, 호주 블랙 앵거스, 미국 프라임, 피렌체식 1.4키로 스테이크 등 상당히 다양하게 취급을 하던데 스테이크는 꽤 괜찮을 것 같다는 느낌을...
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LA 맛집 블랙 앵거스(Black Angus) 스테이크 하우스 2013.03.04해당카페글 미리보기
맛집! 블랙 앵거스(Black Angus) 스테이크 하우스에 다녀왔습니다^^ 아주 심플한 외관이 가장 먼저 눈에 들어옵니다. 내부로 들어서면 옛 서부영화에서 보았던 목조 인테리어가 잘 어우러져 있는 느낌인데요. 들어오는 사람 역시 서부영화에 출연한 것만...
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서경 정모 득템!! 2012.09.03해당카페글 미리보기
가격을 여쭈어보신몇분횐님들때문에 글남겨요..명절돌아오고..그래서 물어보셧는지 모르겟는데 그날 고기는 프라임 등급 생등심이며 블랙앵거스..로 정말 필요하신 횐님분 몇분만 공급해드릴수잇으니..쪽지주세요 이윤남기자고 글남기는거 아니며..오해들...
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미국산 소고기 2012.07.25해당카페글 미리보기
듯) *CAB Certified Angus Beef 의 약자로 미국 앵거스 품종협회가 제공하는 품질 인증제도의 하나이다. 소의 고유 품종인 Black Angus(블랙앵거스:흑우,검은소) 를 말하며, 초이스급이상의 마블링을 가지고 있어 흔히 프라임과 초이스사이등급이라고 본다...
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[울산맛집] 남구 삼산동 / 복흥상회 2012.06.23해당카페글 미리보기
이렇게,,, 고기 찍어먹는 소스 두가지랑 소금이 나오니까 취향대로 세가지 중 하나에 찍어 드시면 됩니다. 블랙 앵거스 꽃갈비살 3인분 가끔 프라임 등급도 나온다 하니,,, 운 좋은 날은 같은 가격에 좋은 고기를 드시는 행운이 있을 수도...^^ 미디엄...
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2012년 구정연휴가 10일이었습니다... 2012.02.17해당카페글 미리보기
좋아합니다. 나이에 비해 장비를 다루는데 능숙합니다. 베트남에도 엘가우초가 들어왔습니다. 여기서 고기도 팝니다. 블랙앵거스 프라임...베트남에서 구하기 힘듭니다. 동준이가 맨날 떠드는 아르헨티나산입니다. 지난번 재구 왔을때 가려고했는데, 그놈...