카페검색 본문
카페글 본문
-
포도주 2015.12.09해당카페글 미리보기
당도나 도수가 결정되며, 스페인의 셰리와인, 포르투갈의 포트와인 등이 유명한 주정강화와인이다. 풍미첨가와인 와인에 약초, 과일, 감미료, 에센스 등을 첨가하여 풍미를 낸 와인을 총칭하며 베르무트가 유명한 풍미첨가와인이다. 포도 품종[편집] 와인...
-
하이트진로홀딩스(000140) 2015.11.05해당카페글 미리보기
미디어에서 위스키에 대해 많이 부각을 시켰고, 그 결과 기존유저 뿐만 아니라 여성을 포함한 새로운 음용층이 창출되었습니다. (2) 경쟁사 활동 산토리의 후레이바소주인「훈와리 경월」시리즈는 아세로라를 시초로 하여 유자, 매실, 밀감을 지속적으로...
-
오늘의 강의 '양주' 2015.09.04해당카페글 미리보기
허나 도수 높은 술 잘 못먹는 사람들이나 여성들한테는 그럭저럭 괜찮은듯 우리 나라에서는 제임슨이 제일 유명합니다. 거의...몰트에 글렌피딕처럼. 캐나디언 위스키는 캐나다 지방에서 만들어지는 위스키로서 당밀을 주원료로 합니다. 맛이 깔끔하고...
-
다가오는 여름, 맥주 대신 즐겨 볼 만한 술은 2015.06.15해당카페글 미리보기
위스키이다. 산토리 위스키의 다양한 위스키 증류기 이와 비슷한 우리 술은 바로 전통 소주라고 할 수 있다. 전통소주 역시 단식증류기를 사용하여 원료 본연의 맛이 느껴진다. 그래서 이러한 소주들은 원료의 풍미가 살아 있기에 쌀 소주, 보리 소주 라고...
-
술 여행기 2015.02.21해당카페글 미리보기
알코올도수를 써서 병에 붙이면 마스터가 고급지게^^ 생긴 천에 넣어 선물로 준다. 지금까지 총 30명이 본 프로그램에 참가...한병 병입 작업을 하는 마스터의 얼굴에 땀빵울이 맺쳤다. 만약, 위스키 여행을 떠난다면 꼭 몇 군데 정도는 많은 비용이...
-
세계의 맥주` 2편 2015.01.24해당카페글 미리보기
재패니즈위스키' 장르로 인정받을 정도로 올라섰다. 마지막으로 탄 테크트리가 맥주인데 시망에 시망을 거듭하다 경쟁업체와는...맥주인 '모르츠'로 나갔고 그 후속탄이 더 프리미엄 모르츠. 산토리 맥주는 기린과 아사히와는 다르게 100% 일본 국내 생산...
-
양주 이야기 2014.12.05해당카페글 미리보기
한국산토리 (현 해태산업)가 국산포도를 원료로 하여 제조 저장 하던 중 1975년 프랑스의 브랜디 제조 회사인 헤네시(Hennessy)와 기술 제휴 하여 국산 브랜디와 헤네시의 원주를 혼합 하여 생산했으며, 1977년에 완전한 국산브랜디 로 대체 생산하게...
-
싱글몰트 위스키 그리고 비교 2014.09.26해당카페글 미리보기
일본의 산토리같은 브랜드에서도 생산된다. 블렌디드 위스키 (Blended Whisky) 싱글몰트와 싱글몰트가 아닌 다른 곡물을 사용한 위스키나 술과 혼합하는 경우를 블렌디드 위스키라고 부른다. 주로 옥수수등을 주정의 재료로 사용하는 미국산의 경우에는...
-
한국酒 vs 일본酒 2014.08.29해당카페글 미리보기
알콜도수도 낮았고 실지 일본맥주와는 껨이 안되는 맛이기도 했다. 그러다가 일본맥주맛을 보니 황홀했을뿐이라 나는 나름 일본맥주에 대해 자신감을 갖고 얘길 꺼냈다가 본전도 못찾는 형세로.. 그래, 맛이 넘 드라이하면 안좋은것이냐 묻자 음..안좋다...
-
무더운 여름을 시원하게 보낼 술 20가지 | 2014.08.05해당카페글 미리보기
3000원대. 산토리프리미엄몰트 4. 중세기 수도사들의 양조 기술과 전통을 그대로 계승한 흑맥주. 구운 맥아의 은은한 향과 달콤함이 입안 가득 퍼진다. 2000원대. 레페 5. 빙점 이하로 숙성해 깊은 맛을 내는 에일 맥주. 3단계의‘트리플 호핑 프로세스...