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11월 16일 판매생선 (생물먹갈치(왕특),생물한치(중/꼬마),안강망7석참조기,자연산암대하/숫대하,풀치(김장용),잡어,예약(활홍가라비) 2023.11.16해당카페글 미리보기
추천합니다. 생김으로 잘라서 그냥드시거나 구워드셔 보세요~^^ (돌김은 합포장이 되지않습니다.) (원산지: 국내산(신안)) ~2023년 햇새우젓(추젓)~//100% 국내산 *택배비 포함* 3kg 1통 29,000원 3kg 2통 54,000원 3kg 3통 79,000원 3kg 4통 104,000원...
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11월 13일 판매생선 (생물7~8석파참조기(160미),생물고등어(대),활참소라,예약(활홍가라비),신안햇곱창돌김,2023년붉새우젓) 2023.11.13해당카페글 미리보기
소라무침 또한 반찬이나 술안주로 아주 좋아요~^^ (원산지: 국내산(목포)) ~활 홍가리비~//예약 주문시 수요일 발송 *택배비 포함* 3kg 23,000원 6kg 42,000원 흐르는 물에 살짝 씻어 삶아드시면 오통통 살이 달고 맛있답니다. 치즈올려 불에 살짝...
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태백산맥~~김범우, 소화 2023.11.12해당카페글 미리보기
껍질의 생김 때문이었다. 대부분의 조개는 그 껍질이 매끈거리게 마련인데 꼬막의 껍질은 수없이 많은 골이 패어 있었다.기와 지붕과 똑같은 골이 죌부채의 살처럼 퍼져나가고 있었다. 그 골마다 갯뻘이 끼여 있으니 씻는 것만도 보통일은 아니었다.그...
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11월 10일 판매생선 (생물7~8석파참조기(160미),생물고등어(대),불볼락(열기/대),쏨뱅이,생물참치(참다랑어/횟감)등) 2023.11.10해당카페글 미리보기
소라무침 또한 반찬이나 술안주로 아주 좋아요~^^ (원산지: 국내산(목포)) ~완도 활 대전복~ //판매완료 (선물용/가정용 추천) *택배비 포함* 1kg(8~9미): 43,000원 //판매완료 2kg(17~18미): 82,000원 //판매완료 3kg(26~27미): 121,000원//판매완료...
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23.11.07,08 화 수 깁 2023.11.08해당카페글 미리보기
화 참비 고구마맛탕 아나 김이랑 멱국 많이먹어서 요오드 높아져서 갑상선 문제생김 어카니ㅡㅡ 존맛ㅡㅡ 국수랑 낙지골뱅이무침에 수육 존나 맛나❤️ 소맥 5,6잔정도먹고 어묵바가서 체다어묵 2개 물떡1 잡채어묵 1개먹음ㅡㅡ 수 닭가슴살 어묵바는 랭커가...
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일단 맛을 봐야 알지~ 고춧잎전 맛은? 2023.10.25해당카페글 미리보기
말랭이와의 무침 할 때 꼭 필요한 고춧잎이죠. 고춧잎으로 다른 것 뭐 할꺼 없을까 생각 좀 했죠. 아! 맞다~~ 전이 있었지. 근데 고춧잎전은 한 번도 안 먹어봐서 맛을 모르겠거든요. 일단 한 번 해 봐야 맛을 알지~~ 고춧잎전 고추밭 정리하면서 고춧잎을...
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정선 곤드레밥 / 청국장,콩나물무침,생김구이 2023.10.15해당카페글 미리보기
건곤드레를 전날 물에 불려놓고 다음날 삶아서 사용하면 좋다. 최소 2시간정도는 물린후 삶아주는것이 좋다. 여러번 깨끗이 행궈준다. 냄비에 물을 넉넉히 붓고 뚜껑을 덮고 센불에서 끓이다가 한소끔 끓으면 중불에서 30분정도 삶아준다. 쌀은 미리 불려...
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갈치속젓은 절묘한 감칠맛 덩어리 2023.09.16해당카페글 미리보기
볶음, 무침, 구이, 튀김, 찜, 데침 등 조리법도 가리지 않는다. 오히려 명란마요와 어울리지 않는 것을 찾는 편이 더 의미 있는 것 같다. 명란젓 자체는 당연히 비린 맛이 있다. 그러나 마요네즈와 섞이면서 그 풍미가 희석된다. 마요네즈는 명란을 만나...
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김무침 2023.09.09해당카페글 미리보기
생김이 세톳이나있는데 기름바르기싫어? 쌓였다 김을 후라이팬에 구워 비닐봉지에 넣고 마구마구 부신다 간장설탕파마늘 넣고...물도약간넣고 조물조물 참기름과 방금볶은 참깨를 넣는다 아몬드와 호두로 졸임 진미채 고추장무침으로 저녁밥상을 차린다
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대전의 술쟁이들만 아는 찐맛집 소개해볼께 2023.09.07해당카페글 미리보기
둔산동 타임월드 건너편 후미진 골목의 산오징어비빔회양푼무침 이라는 식당이야 사장님 혼자 하시고 금요일 토요일은 꽉 차...잘 비벼진 오징어회와 날치알 거의 한국자가 얹어나와 생김에 싸먹으면 소맥이 무한대로 들어가 딱 한숟가락 남았을 때 사장...