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그냥 심심해서요. (12348) 겨울 바다의 진객, 대구 2021.11.11해당카페글 미리보기
집결된다. 위판장 주변으로 수산시장이 있어 대구 판매점과 대구탕 파는 음식점이 즐비하다. 대구 요리의 백미는 대구탕인데 수컷 정소인 ‘이리’가 진미다. 암컷 대구보다 수컷이 비싼 이유다. 알 밴 대구는 알을 염장해 다시 배 속에 넣어 그늘에...
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마라도 스시에서 매주 제주산 활광어와 싱싱한 해물을 한국에서 들여와 판매합니다~~🍣🍣 2021.08.17해당카페글 미리보기
받는 얼리지 않은 싱싱한 한국 젓갈 판매합니다! 명란젓갈. 250g——-$20 오징어 젓갈 250g —$20 창란젓갈 250g———$20 고들빼기 330g ——- $20 #생대구 매운탕 or 지리 $18 알탕(명란알)——— $18 #회덮밥 ————— $18 #아구찜 (대) —————$45
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바다도시’ 부산에서 건진 맛 2021.07.16해당카페글 미리보기
성게알이 대접에 담긴 밥 표면을 노랗게 덮어서 나온다. 쓱쓱 비벼서 입에 한술 넣으면 바다의 향이 고스란히 입안으로 들어온다. 10여 가지 다른 반찬도 정갈하다. 주소 부산 기장군 기장해안로 1303 전화 051-721-7050 바다 내음이 물씬 나는 미청식당...
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오늘 조업해온 낙지 / 생대구 판매합니다 2021.06.22해당카페글 미리보기
50000 택비별도 5000원 ㅡ 한세트 있습니다 도서산간 3000원 추가됩니다 수령시 수산물이라 약간의 감량있을수 있습니다 생대구 - 두마리 원물3킬로 400 한마리 원물4킬로 400 한마리 손질해나갑니다 4킬로400 3킬로400 간 알 내장부분 먹을수 있는 부분...
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마라도 일식당에서 한국산 살아있는 영덕대게, 숭어회, 아나고, 각종 젓갈, 고들빼기 김치를 매주 들여오고 있습니다~~🍣🍣 2021.04.20해당카페글 미리보기
250g —-$15 창란젓갈 250g———$20 벤뎅이 젓갈 250g—-$20 고들빼기 330g ——- $20 완도산 생굴 450g —— $50 (시즌) #생대구 고니매운탕 or 지리 $18 알탕(명란알)——— $18 #회덮밥 ————— $17 #아구찜 (대) —————$45 #싱싱한 제주산 활...
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신 2021.04.13해당카페글 미리보기
자숙해 보내드립니다. 40,000원(택비 별도 5000원) 도서산간 3000원 추가됩니다. 생대구 - 한마리 4.2킬로내외입니다. 대구끼리 치었어 머리부분이 까였어요 간 알 내장부분 먹을수 있는 부분 같이 손질해 나갑니다. 30,000원 택배비 별도 5000원 도서산간...
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낮에는 아귀수육, 저녁엔 복 불고기…겨울바다의 선물에 ‘황홀’ 2021.02.25해당카페글 미리보기
곳에서 생대구 보기 힘들 때 두 항구에서만큼은 볼 수 있다. 대구 취재 이후로 오랜만에 창원과 이웃한 김해에 일도 볼 겸 4와 9가 들어간 날에 열리는 창원 상남시장 오일장을 구경삼아 다녀왔다. 창원 상남시장은 상설시장으로 주변에 백화점을 비롯해...
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마라도 횟집에서 싱싱한 대방어/ 아나고회/ 고니매운탕/ 각종 젓갈/ 활광어/ 살아있는 해물을 매주 한국에서 들여옵니다~~🍣🍣 2021.02.22해당카페글 미리보기
젓갈 250g———$20 완도산 생굴 450g ———$50 고들빼기 김치 330g ——$20 #한국에서 들여오는 고니를 넣은 매운탕/지리 생대구 고니매운탕 or 지리 $18 알탕(명란알)——— $18 #아구찜 (대) —————$45 #아나고회 한접시+상추쌈. $50 #한국에서...
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💖💖💖 최강공군 804기 2월 22일(월) 출부입니다. 봄이 오려나 🌸봄🌸 💖💖💖 2021.02.22해당카페글 미리보기
완료👌 울 서방님 막걸리에 대구찜??? 희한한 조합으로 한잔 하시고 줌시길래 모처럼 동네 한바퀴 돌고 왔네요. 요즘 대구는 산란을 끝낸 뒤라 곤이나 알이 없어 가격이 좀 내렸다네요. 그래도 맛은 여전히 달달구리~~~^^ 딱 해장국이더만요~😁😁😁 크다 커...
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지금 안 먹으면.... 또.... 일년을 기다려야하는 제철 음식? 2021.02.21해당카페글 미리보기
버릴 부위가 없어 ‘바다의 소’로도 불린다. 대구로 만든 다양한 음식 중에서 겨울에 먹으라면 단연 탕이다. 생대구의 머리와 몸통, 고니, 알을 넣고 미나리, 마늘 다진 것을 푸짐하게 넣어 끓이면 꼭 곰탕처럼 국물이 뽀얗게 우러난다. 맛은 담백하고...