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우리나라 음식문화 2013.04.12해당카페글 미리보기
음식은 화로나 풍로에 불을 피워서 하였다. 1.부엌세간 찬장 반찬이나 그릇을 넣어 두는 장 탁자 위, 아래를 트고 가운데를 막아 그릇을 쌓을 수 있게 만든 가구 뒤주 나무로 궤짝을 만들어 윗 뚜껑을 반만 열 수 있게 만든 가구 백항아리 사기로...
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대만일주및 옥산(3997m) 배낭여행기(1) 2013.01.07해당카페글 미리보기
향을 화로에 꽂아두고 신에게 참배하고 경전을 되풀이하며 읽는 많은 신봉자를 볼수 있다. 정면 대청을 지나 앞뜰에 나오면 " 신전 구석을 들어올리는 어리석은 바바리안"이 조각된 대형의 흔들 향로를 볼수 있다. 앞뜰 한쪽에는 종루가 있고 다른 항쪽...
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[종로맛집/동대문맛집]'아내의밥상-꼬막비빔밥' 상큼하고 담백하게~ 입맛 살려주세요! 2012.06.07해당카페글 미리보기
맛나는 생선구이 냄새가 으아.. 완전 자극합니다! 그 냄새를 참으며 들어가면 아내의 밥상이 나옵니다.^^ 오늘 소개해드릴 아내...쓰여진 많은 이야기가 있는 곳이예요. 방문한 날 이곳이 '생생정보통신'에 소개가 되었나봐요..ㅋ 갑자기 아주머니들이...
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먹자골목 2012.03.11해당카페글 미리보기
직송한 생선을 숯불에 직접 구워먹는 요리(숯불 화로구이)를 맛볼 수 있다. 4. 눈나무집(02-739-6742 ) 한식 김치말이밥으로 유명해진 곳. 담백하고 삼삼한 물김치에 밥을 말아 구운 김, 참기름, 통깨를 곁들여 먹는데, 양념이 심심하여 처음엔 밍숭하게...
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전국맛집 2012.03.05해당카페글 미리보기
양지말 화로구이 http://dmaps.kr/8cio ★★★★ (클량 아질게 추천) 광주 동구 충장로 신락원 (중식집) http://dmaps.kr/7wdq ★★★★ (맛있겠당 미식 후기 추천, 가지튀김 추천) 광주 광산구 쌍암동 "27년 오리" http://dmaps.kr/93vp ★★★ 오리...
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너무 오랜만에 올립니다.전문가들이 직접 경험한 맜있고 싼 한식 집들 2011.06.29해당카페글 미리보기
집 생선구이+돌솥밥(1만5천) 543-2471 포천소흘읍고모리144-21 5 고바우설렁탕 설렁탕 최고 771-0702 양평군용문면광탄리74-27 6 군포시골집 시골밥상(6천5백) 15시30분 영업 종료 437-0789 군포시도마교동205 7 부산복칼국수 복어칼국수(7천) 387-6024...
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이번에 같이 여행간 동생이 쓴글인데 재밌어서 올립니다.^^(찜질방에서 찍은 제 양머리사진도 있어요..ㅋㅋ노약자 임산부클릭금지..) 2011.04.30해당카페글 미리보기
우리는... 화로구이 2인분과.. 별도로 더덕도 주문해서 구워 먹었습니다. 잘익은 더덕은 고구마 같더군요. 이어지는 폭풍식사. 의심하던 모습은 어디가고 맛있다고 열심히 드십니다. 입가심으로 막국수까지 해치우고는 계산하시는 멋진 정기형. 정말 멋진...
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<전북 전주> 전라도 음식이야기 2010.10.16해당카페글 미리보기
음식을 한상에 차려내어 번거롭고 음식낭비가 많은 단점을 보완하고 전통반상차림을 현대에 맞게 변형시킨것으로 보여진다. 이러...놓고 먹는 끼니 때의 음식'이라고 하여 '백반정식', '갈비구이정식'처럼 쓰이고 있다. 또한 반상의 사전상의 정의가 '격식...
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자연의 맛 `양양 여행` [펌] 2010.09.14해당카페글 미리보기
예전에는 화로에 숯불을 담고 그 숯불에 구었으나 최근에는 가정집에서는 제대로 해야 그릴이고, 그렇지 않은 경우엔 모두 후라이팬에 기름을 두르고 튀겨내니 예전같이 노릇하게 구워진 생선맛을 볼 수 없다. 밤맛을 제 아무리 예전 가마솥밥맛에 가깝게...
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[서초동맛집]복에대한 모든요리를 맛볼수있는곳-이진욱의 복앤복 2010.05.22해당카페글 미리보기
해물한상~ 제철해산물로만 제공되니 갈때마다 틀리게 먹을수 있겠네요. 제가갔을때는 처음먹어보는 신기한 망둥어회, 카사노바의 맛 석화, 신선한개불, 숯불향이 그윽한 질좋은 키조개까지.. 아.... 지인이 개불을 국물에 샤브샤브해서 먹어도 맛있다...