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8월 8일, 파갈치(손질 냉동), 민어회, 먹갈치, 파갈치, 병어, 덕대, 서대, 장어, 복어, 간재미, 마른 생선, 냉동 생선, 맛있 2024.08.08해당카페글 미리보기
숙성된 것 없습니다. 오늘 매입하여 손질 합니다. 더 자세한 안내는 동영상에서 확인 가능 하십니다. (예금주: 탁광필...국민) (예금주: 탁광필 ***-****-****-** 농협) 다른 생선과 합포장시 4천원 빼세요. 1kg(7~8조각 내외) 판매가 : 30,000원 (0...
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머위 2024.08.07해당카페글 미리보기
뿌리말린 것 15g을 물로 달여서 복용하고, 입가심을 하면 편도선이나 인후염의 통증에도 효과가 있다. 머위의 잎은 나물로 먹는다. 백내장 :머위뿌리의 붉은 줄기를 혹소 시켜 매일 복용하면 좋다. 가래(痰) :이른 봄 꽃이 피기 전에 머위를 따서 달여...
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그 술집 2024.08.07해당카페글 미리보기
그래서 눈이 많이 오는 해는 어떤 건조업자들은 겨울 내내 번 돈으로 어깨 수술을 받는 경우도 있다. 하여간 그렇게 말린 먹태는 생선즙이 빠지지 않아 명태 고유의 맛을 내는데 껍질이 황태와는 달리 까맣게 보여 먹태라고 하는 것이다. 그래서 먹태는...
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마음까지 따뜻하게 해주는 국물요리 2024.08.06해당카페글 미리보기
있는 생선으로 찜을 해 먹는 것이 대중적이지만 국물요리에 넣어도 그 맛이 손색없다. 비린 맛이 전혀 없으므로 맑은탕이나 된장탕으로 먹으면 국물이 담백하고 시원하다. 오징어 배추탕 재료 오징어 1마리, 배춧잎 3장, 붉은 고추 1개, 대파 1/3...
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막걸리 와 멸치 2024.08.05해당카페글 미리보기
있는 생선을 먹는 것이다. 멸치는 그와 반대로 먹이 사슬의 맨 밑바닥에 있기 때문에 그 지방(脂肪)은 오염에서 아주 멀리 떨어져 있는 셈이다. 멸치의 배 속에는 플랑크톤 밖에 들어있지 않기 때문에 통째로 먹더라도 맛이 있고 영양만점이다. 멸치는...
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빈 목간木簡을 읽다 / 최분임 2024.08.05해당카페글 미리보기
채집의 종족에게 식욕은 말린 생선 비린내에도 체면을 차리지 않죠 언제 돌아올지 모르는 끼니를 기다리며 생선뼈로 저녁을 불다...가는 밤 당신의 팔베개에서 식은 잠이 갈비뼈 한 귀퉁이를 뒤적여 사그라진 불씨, 당신을 이룩하네요 식은 것은 뜨거웠던...
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베트남 한 주간의 소식을 전해 드립니다 2024.08.05해당카페글 미리보기
마늘, 생선 소스, 기름, 말린 새우가 포함됩니다. 마늘을 넣은 차요테 볶음은 "세계에서 가장 맛있는 볶음 요리 100선" 순위에서 75위를 차지했습니다. 게살 볶음에는 당면 볶음과 게살이 들어있습니다. 요리에 자주 등장하는 다른 재료로는 버섯, 표고...
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질병과 건강식(선식방법) 2024.08.05해당카페글 미리보기
특히 말린 옥수수 가루를 하루에 세 번 물에 타서 섭취하거나, 김칫국에 콩나물 넣어 섭취. 土허약 증상 입병이 잘나고 수족떨리며 수전증, 무릎관절염, 대퇴부통증, 의심증, 말이 많고 중얼거림 거짓말을 잘한다. 큰소리치고 공상.망상, 몸이 무겁고...
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암 채소과일 하루 다섯번씩 먹으면 얼씬 못한다 2024.08.04해당카페글 미리보기
고기나 생선을 직접 불에 굽기보다 팬에 요리하거나, 전자레인지로 가열하거나, 삶으면 HAA의 발생량을 크게 줄일 수 있다. 가열 온도를 낮추고, 조리시간을 줄이는 것도 HAA를 감소시키는 데 효과적이다. 튀기는 도중 고기를 자주 뒤집고, 항산화.항암...
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여름철 최고의 음식 – 조기 매운탕 2024.08.02해당카페글 미리보기
풍부한 생선으로 단백질과 철분 등의 무기질과 비타민A와 비타민B 성분을 가지고 있다. <강소정 한의사>는 조기가 여름철 떨어진 장기 건강에 도움을 주는 이유에 대해 “더위가 계속되면 물을 많이 마시게 되는데요. 몸속에 과도하게 들어온 수분은 신장...