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두부 만드는법 2017.04.20해당카페글 미리보기
넣고 잘 풀어줍니다. 2. 센불에서 한소끔 끓을때까지 콩가루가 뭉치지 않게 잘 저어줍니다. 3. 불을 끄고 바로 유리병에 넣고...얇은 막으로 식감에 좋지 않기 때문에 뜨거울때 공기를 차단해 주어야 합니다. * 초간단 두부로 두유 만드는방법 1. 믹서기에...
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봄철 별미식재료로만 만들었어요! 생멸치 강된장 산나물비빔밥~ 2017.04.11해당카페글 미리보기
먹었답니다. 만드는 방법은 아래글을 참조하세요! ☞봄철 네번째 김치 담갔어요! 얼갈이 물김치~ 생멸치 강된장은요, 멸치 제철이 봄과 가을인데요. 봄은 뼈가 연해서 젓갈로 주로 담그고요, 가을에는 뼈가 굵직한편인지라 구이, 조림 등 다양하게...
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가자미 쑥국 만드는방법 2017.03.29해당카페글 미리보기
<<가자미 쑥국 만드는방법>> 1. 먼저 다시국물을 준비합니다..멸치,다시마,명태머리,빠뿌리,무우를 넣고 다시물을만들어 둔다 2...끓인다 5.토막낸 가자미를 넣는다. 6.끓으면 쑥을 생콩가루에 묻혀서넣는다.. 7.마지막으로 쳥양고추를 넣으면 국물이 칼칼...
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건진국수 2017.01.12해당카페글 미리보기
콩가루 100g, 김 1/4장, 애호박 50g, 달걀 1개, 쇠고기 50g, 장국(닭 삶은 물), 다진 마늘 1큰술, 다진 파 2큰술, 간장 5큰술...1큰술, 참기름 1큰술, 깨소금 1큰술, 물 5큰술 만드는법 ① 밀가루와 생콩가루를 골고루 섞어 반죽한 후 홍두깨로 밀어 국수...
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제주도의 여러가지 향토음식 얼↘마나 맛있게요-옹? (10반 31번 장지영 10반 37번 홍연주) 2016.09.25해당카페글 미리보기
몸국을 만드는 방법으로는 돼지고기와 뼈는 물론이고 순대까지 삶아낸 국물을 버리지 않고 육수로 사용합니다. 그리고 겨울에 채취해서 말려 놓았던 모자반을 찬물에 불려서 염분이 제거되도록 잘 빨아 촘촘히 칼질하여 준비한 육수에 넣고 끓입니다...
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레시피 2016.04.13해당카페글 미리보기
감자탕 만드는 법 (농촌진흥청 요리정보, 농촌진흥청) 먼저 돼지 등뼈부터 손질한다. 돼지 등뼈 6개(1300g)를 준비하고, 등뼈를 넣어 등뼈가 잠길 정도9로 물을 넣은 후 10분간 삶는다. 한 번 삶은 등뼈는 흐르는 물에 씻고, 압력솥에 삶았던 등뼈를 넣고...
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몸을 살리는 친환경 밥상 2016.04.01해당카페글 미리보기
두르고 반죽을 조금씩 떠 넣고 앞뒤로 노릇하게 부친다. ⊙ 콩가루쑥국 재료 : 쑥 3줌, 무 1토막, 생콩가루 1컵, 멸칟시마육수 5~6컵 만드는 방법 1. 쑥은 다듬어 깨끗하게 씩어 물기를 털고 콩가루를 고루고루 듬뿍 묻힌다. 2. 무는 채 썰어 젓가락을...
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보리순무침&보리순 된장찌개 2016.01.19해당카페글 미리보기
구입을 하여 만들어 보았습니다. ^^ ♪ 각종만두 맛있게 만드는 방법/만두모음 [참고]혈액을 깨끗하게 해주는 무/무와 무청...찌개-보리순 60그램정도, 두부 2분의1팩, 된장양념 2숟가락~, 생콩가루, 고추장 약간, 멸치다시물 3컵, * 된장양념(된장 1...
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[알토란] 겨울철 꼭 먹어야 할 말랭이 2016.01.19해당카페글 미리보기
된장 만드는법 : 홍고추를 다져준다 청고추도 다져서 넣어준다 다진마늘 3큰술 쪽파에 멸칫가루 3큰술 된장300그램 넣는다 쌈장으로 먹을 때에는 약된장에 참기름을 넎고 참깨를 넎어준다 삶은 시래기를 꼭 짜주고 적당히 잘라준다 약된장 2큰술을 넣어...
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나물의 맛과 향을 살리는 된장비빔밥 2015.06.24해당카페글 미리보기
주었습니다. 생콩가루3큰술에 물3-4큰술을 넣고 섞었습니다. 그리고..깜박한 표고버섯 급하게 다져썰어 넣어주고요, 다진마늘1큰술도 넣었습니다. 그리고 마지막에 들깨가루 3큰술 넣구요 한소끔 끓여준후, 곱게 다진 청홍고추, 통깨 넣고 마무리~~(청고추...