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콩고물 무쳐 찐 <마늘종 무침> 2021.05.28해당카페글 미리보기
마늘종 뽑았다가 한 바구니를 주십니다. 덕분에 이런저런 요리에 아주 요긴하게 잘 넣었답니다. 마늘종 한 단 정도를 윗쪽의...식초물에 10분 정도 담가두었다가 헹궈 건졌습니다. 생콩가루를 한 컵 정도 비닐봉지에 넣고 건져둔 마늘종을 넣어 쉐~~키...
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여러가지 마늘쫑 반찬 2021.04.30해당카페글 미리보기
제철인 마늘쫑이 많이도 생겼어요 이웃에 나눠주고도 많아요...^^ 마늘쫑요리로 오후시간 보내면서 아주 오랫만에 요리방을 두드려봅니다. 마늘쫑을 적당한 크기로 썰었어요 생콩가루를 입힌 다음 찜기에 살짝 익힌후 참기름과 볶은깨로 솔~솔~ 마늘쫑을...
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포항 물회 2021.04.29해당카페글 미리보기
밀가루에 생콩가루를 섞어 반죽을 한 후 큰 홍두깨로 홑이불 같이 얇게 밀어 가지런히 썰어 마당 한 가운데 걸쳐 놓은 큰 가마솥에 잘게 썰은 애호박과 굵은 소금을 넣어 밀짚으로 불을 때 한 솥 가득 끓인다.마당에 멍석깔고 바랭이와 쑥으로 모깃불을...
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3월 12일 물품정보 2021.03.12해당카페글 미리보기
A0352 생콩가루 250g 4,000 A0350 볶은콩가루 300g 6,000 A0026 고추가루(양건) 400g 22,000 A0244 고추장용고추가루 400g 22,500 A0074 건고추(양건) 600g 30,000 A0486 사과 2.5kg 13,000 A0485 사과 5kg 25,000 A0312 귤 2kg 7,500 A0065 슬라이스...
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연한 풋마늘(잎마늘)맛보기/승리농원(강미애)님 2021.03.04해당카페글 미리보기
왔어요 신선합니다 두단 다 까서 깨끗하게 씻어서 물 빠짐해 놓았어요 아주 연하네요 마늘향이 솔솔~~ 초무침도 하구요 생콩가루로 쪄서 무침도 했어요 풋마늘 다듬고 뿌리도 육수 낼 때 사용하려고 합니다 골뱅이 무침 무말랭이 무침에도 다양하게 요리에...
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오일장 갔어요 2021.02.07해당카페글 미리보기
명절을 앞두고서 꽤나 사람이 많네요 요즘 푹 빠진 디저트 요리 스므디용 아보카도도 샀어요 주먹보다 더 큰 게 다섯개에 만원...몸이 날아갈듯 가벼워요 아참 제주 고유 음식 콩국 끓이려 생콩가루도 샀어요 흐음! 일단 건강해야 명보스님 응원도 하니...
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꽈리고추 생콩가루 찜 2020.11.29해당카페글 미리보기
여름을지나 출하된 꽈리고추 ++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++++ 올해 여름 꽈리고추를 구입해 요리를 했더니 넘매워 혀가 마비된 느낌 이였다 며칠전 농협 창동엘 갔더니 무더기로 놓여진 꽈리고추 박스코네에 걸음음을 멈추고는 주위를 재빨리...
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< 유귀열 요리연구가의 - 매생이 굴국밥과 꽈리고추 찜 > 2020.11.24해당카페글 미리보기
꽈리고추 찜 ] - 주재료 꽈리고추(100g), 생콩가루(2T), 소금(약간) - 양념 재료 양조간장(1T), 고춧가루(1T), 다진 마늘(½T) , 다진 대파(1T), 참기름(½T), 통깨(½T), 설탕(1t...
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10월 16일 물품정보 2020.10.15해당카페글 미리보기
A0352 생콩가루 250g 4,000 A0026 고추가루(양건) 400g 22,000 A0074 건고추(양건) 600g 30,000 A0350 볶은콩가루 300g 6,000 A0206 청양고추가루(양건) 400g 24,500 A0111 배(신고) 5kg 22,000 A0041 배(신고) 2.5kg 11,500 A0065 슬라이스무화과(반건조...
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9월 18일 물품정보 2020.09.19해당카페글 미리보기
A0352 생콩가루 250g 4,000 A0350 볶은콩가루 300g 6,000 A0206 청양고추가루(양건) 400g 24,500 A0065 슬라이스무화과(반건조) 300g 20,000 A0253 배즙 120ml*15봉 13,500 A0454 냉압착유기농올리브유 500g 14,000 A0392 토종꿀 1.2L 100,000 A0391 산매...