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장마철 Must - Eat : 안동식 칼국수 2010.07.25해당카페글 미리보기
먹어 왔던 칼국수, 안동식 칼국수를 시도해 보았다. 도움없이 해보기는 처음, 반죽에 필수로 들어가는 생콩가루는 구하지 못했다. 그래서 대용으로 콩국수용 콩물을 반죽에 사용했다. Nell - 기억을 걷는 시간 | 음악을 들으려면 원본보기를 클릭해 주세요...
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'콩'을 잘 삶는 방법, 콩을 많이 먹자 2010.04.17해당카페글 미리보기
바로 들어내지 말고 5분정도 두었다가(뜸들이기) 요리한다. 콩국수, 콩두유, 우무콩국, 안동콩칼국수에 들어가고, 삼계탕 국물...부드럽게 먹을 수 있다던데... 안동지방에서는 가지, 고추, 부추를 생콩가루 묻혀 쪄서 양념해서 먹거나 시락국을 끓일 때...
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[마감]콩국수 두유만들어 먹을 콩있어요 2010.03.02해당카페글 미리보기
정도 있습니다 볶아서 가루내어 쑥떡에도 묻혀 먹구, 볶은콩으로 간장양념에 재운 콩자반도 만들어 먹구, 씻어 말려서 생콩가루 만들어 마늘쫑 또는 우엉에 묻혀 찜솥에 쪄서 양념장에 묻혀도 먹구 다가오는 여름에 콩국수와 두유도 해먹구요..또요? 지금...
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암환자 식이요법 암환자 기력회복 "콩" 2009.11.26해당카페글 미리보기
차라리 콩국수를 포기하십시오. 우리밀 마른 국수는 순수 우리밀과 약간의 소금, 국산 콩가루(약 5%)로 만들어지며, 면을 씹을 때 마다 구수함이 입안에 감도는 독특한 뒷맛이 특징 입니다. 삶고 나면 약간 갈색을 띠며, 찰기가 조금 떨어지는 듯한 느낌을...
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각종 비닐포장지 맞춤/제작 전문업체 입니다. 2009.02.09해당카페글 미리보기
국수,김가루,김,김치,날콩가루,냉면,냉면육수,냉콩국수가루,녹두가루,녹두빈대떡가루, 누눙지,뉴슈가,다시다,다시마,당면,도토리묵가루,돌자반,두부,득당원,들깨가루,떡복이 마늘,마스크팩, 막국수,만두,만두피,매운탕양념,메밀가루,메추리알,면플러스...
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쿨의 콩칼국수 만들기 2007.04.12해당카페글 미리보기
주신 생콩가루를 섞어서 준비를 했다 콩가루가 많이 들어가면 면이 뻣뻣해지므로 밀가루 양의 절반에서 조금 모자란듯 넣고 미지근한 물에 소금간을 약간 해 반죽을 시작했다. 물을 너무 많이 넣고 하면 처음엔 반죽이 슆지만 나중에는 질어서 좋지가 않다...
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국,찌개 요리법 몇가지 올려요.. 2006.11.15해당카페글 미리보기
때.. 생콩가루 있죠? 그거 넉넉히 넣어보세요.. 넣으니까 먹은 사람들마다 음식점보다 맛이 좋다고 했어요^^ 닭도리탕.. 이것도 닭집에서 13,000~15,000원주고 시켜드시지 마시고..시간되면 저렴하게 직접 해드세요.. 닭은 토막내달라고 해서 집에와서...
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건진국수 2006.10.16해당카페글 미리보기
말아먹는 콩국수 등이 있다. 국수 국물은 꿩고기를 쓰기도 하였으나 대개는 쇠고기 양지머리나 사골 등을 삶아 쓰고, 칼국수는 닭 삶은 물을 쓴다. 또 지역적으로 북쪽지방에서는 찬 냉면을, 남쪽지방에는 더운 밀국수를 즐겨먹는다. 국수에 대한 기록은...
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잡담.. 2006.08.08해당카페글 미리보기
풀무원 생콩가루 산내마을/국산100% 세척굵은소금 하얀금/국산 / 세척 /10kg 세척굵은소금 하얀금/국산 / 세척 /3kg 소면 오뚜기/900g 슈레드피자치즈 서울우유 스모크햄 백설, 한성, 롯데 스위트피클 넬리/2.8kg 스파게티 오뚜기/500g 시원한 디저트...
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[ 면과밥분식 ] 요리목록!! 2005.11.05해당카페글 미리보기
초밥 생콩가루칼국수 섞음밥 소바정식 쇠고기덮밥 수수밥 수제비 순대볶음 소시지볶음밥 스파게티 야채국수 야채쌈밥 양송이덮밥 어묵꼬치우동 열무보리비빔밥 열무냉면 영양라면 오므라이스 오징어덮밥 울면 유부초밥 유부치즈밥 일본냄비우동 자장면...