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인생경험시리즈 제31탄( 두릅, 엄나무순, 다래순, 취나물, 고사리의 추억) 2018.11.07해당카페글 미리보기
전에 손질은 두릅의 밑동을 잘라내주고 그 부분을 싸고 있는 잎도 손으로 똑 떼어내고 가시를 칼등으로 슥슥 긁어서 없애줌. 데치기는 깨끗한 물에 여러 번 헹구어 깨끗하게 씻는다. 두릅데치기 할 때는 물에 소금을 넣어줘야 색이 선명하게 나온다. 물이...
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배추의 효능 2018.02.08해당카페글 미리보기
대해 쓴 시가 있다고 하는데, 다음과 같다. 배추 속은 살찌고도 연약하여 맛 짙은데... 잎 사이의 가시랭이 가늘고도 더부룩하네. 김매기를 다 끝내고 우연히 서서 보니 동남쪽의 봉우리 흰구름 한 점 없이 걷혔다. ◆김치의 주 원료인 배추는 제철인...
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제 85차 11월 13일. 월요 산행 안내 2017.11.11해당카페글 미리보기
끝부분에 농약이 남는다고 알려졌지만 실제로는 그렇지 않다. 물에 일정 시간 담갔다가 흐르는 씻어서 먹으면 된다. 유 - 머. 77. 알쏭달쏭 수수께끼 - 장은 장인데 못 먹는 장은? 시장,애간장 - 하늘에서 내려오는 박은? 우박 - 바늘로 된 옷을 입고 있는...
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잘 정리된 생활상식 사전 2017.09.24해당카페글 미리보기
안경 쓴 얼굴에 어울리는 화장법 바지를 다릴 땐 빨래 집게 사용 스웨타가 오그라들었을 경우 소금을 이용한 세탁 방법(생활상식) 팔꿈치나 무릎에 생긴 각질 제거법 녹슨문 삐걱거릴 때 손질하는 방법 양산을 깨끗하게 사용하는 법 지퍼가 있는 옷은 지퍼...
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유익한 민간요법 93 가지 2017.04.19해당카페글 미리보기
완전히 제거되었다고 생각되면 찬물로 마무리하 여 항상 생기있고 젊은 피부를 가지도록 하자. 22. 치아를 희게 하려면. 누렇게...튼튼해지는 일석이조의 거둘 수 있다. 23. 상한우유 확인법. 우유를 냉수에 몇방울 떨어뜨렸을 때 우유가 물에 퍼지며 상한...
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나, 홀로 산나물 요리해 먹기 2017.03.27해당카페글 미리보기
후 먹는 방법도 있다. 63, 여름에 산에서 뜯은 취나물 류 등은 섬유질이 많으므로 끓는 물에 살짝 데쳐서 식힌 후 물기를 꼭 짜낸 다음 봉지에 담아 얼려 두었다가 먹을 때 살짝 녹여서 먹는다. 특히 산마늘, 참나물, 벌깨덩굴, 참죽나무, 광대수염 등 향...
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닭도리탕은 일본어 섞인 말, 닭탕은 순 우리 말! 2016.10.03해당카페글 미리보기
전복 · 소라 등의 각종 회, 자리 회 · 게역 · 메밀 방떡 · 도래 떡 · 오메기 떡 · 제편 · 좁쌀 찰떡 등이 유명하다. 그러나 이상에서 본 각 지방의 독특한 요리도 근래에 이르러서는 점차 없어져 가고 있다. / 큰 박 만두는 호박 만두로 대체 된 것...
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생활의 지혜 설명- 361~480 2016.08.23해당카페글 미리보기
해서 먹는 방법이 있다. 고기 한근에 과일 키위를 8분의 1쪽만 넣어서 한동안 재었다가 요리하면 아주 연한 고기가 된다. 키위의...녹인후 떼어내도 되지만 신문지에 소금을 펴서 깔고 그 위를 다리미로 쓱쓱 문질러 주면 간단히 제거된다. 눌어 붙은 때가...
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살림9단의 민간요법과 생활정보 133 가지 2016.02.17해당카페글 미리보기
다 쓴 것으로 버리게 된다. 그러나 상자의 안쪽은 온기로 인한 흡수력 때문에 많은 세제가 달라붙어 있으므로 마지막(뜨거운 물...구석에 놓아두면 두가지 냄새가 중화되어 아무런 냄새도 나지 않는다. 69. 표면이 튼 구두 손질하는 법. 구두의 표면이...