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식객 허영만의 백반 기행 2021.11.26해당카페글 미리보기
장안구, 소불고기. 열구자- 권선구, 콩비지찌개백반. 골목집- 팔달구, 민물새우던질탕. 명성돼지갈비- 장안구. 연밀- 창룡대로, 육즙만두 <강원도> 춘천 ; 살롬분식- 총떡, 감자떡. 원조 숯불 닭불고기. 다윤네집- 서면, 모래무지조림. 회영루- 금강로...
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버섯소불고기전골을 맛있게 만들어 드신 김O환어르신^^ 2021.10.29해당카페글 미리보기
요리체험 프로그램 밀키트를 받고 만드는 방법을 자세히 보신 다음 봉지마다 잘 자르시고 육수도 붓고 고기와 재료를 순서대로 냄비에 넣고 알맞게 끓였습니다^^ 먹음직스럽게 완성된 버섯 소불고기 전골을 보시며 덕분에 잘 드시겠다면서 좋아하셨습니다^^
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식객 허영만 전국 맛집 리스트 2021.10.25해당카페글 미리보기
남보원 소불고기 21회 이거 하나면 거뜬하다! - 수원밥상 경기 수원시 팔달구 연밀 육즙만두 소힘줄장조림 건두부요리 21회 이거 하나면 거뜬하다! - 수원밥상 경기 수원시 팔달구 골목집 민물새우던질탕 22회 이 맛에 산다! 여의도 밥상 서울 영등포구...
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소불고기 전골 2021.09.06해당카페글 미리보기
치킨타올로 앞뒤뒤집으며 핏물 뺀후 배반 양파 반 다진마늘 2 진간장 4 참기름 1 후푸 원당3을 넣고 약 30분간 재워둔다 냄비 젤 바닦에 청양고추 3개 깔고 가운데에 고기와 당면 놓고 둘레에 당근 표고3 느타리1 팽이 1 당근 대파3 양파반을 돌려가면...
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불고기전골 2021.08.08해당카페글 미리보기
다음 당면양념으로 무친다. 3. 느타리버섯, 팽이버섯은 먹기좋게 찢고, 양파, 당근은 채 썰고 쪽파는 같은 길이로 썬다. 4. 전골냄비에 양파, 느타리 버섯, 팽이벗섯, 당근, 쪽파, 당면을 돌려 담고 소불고기는 한가운데 얹어 멸치육수를 붓고 국간장을...
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"소불고기 밀키트 탄생 비결은 전국 맛집 탐방" [인터뷰] 2021.07.29해당카페글 미리보기
지역의 소불고기를 즐기면서 누구나 좋아하는 불고기 양념 맛을 찾아낼 수 있었다"고 소개했다. 수시로 협력업체 공장을 찾아 맛에 대한 확신이 들 때까지 수많은 테스트를 진행했다. 아무리 맛있어도 모두의 입맛을 맞추긴 어려운 법이다. 서 바이어는...
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백종원 불고기전골, 불고기샤브샤브 2021.06.11해당카페글 미리보기
불고기전골, 불고기샤브샤브 [주재료]소불고기, 알배추, 청경채, 버섯류, 쪽파, 양파, 고추가루 2,식초, 참기름, 겨자, 다진마늘, 생강가루[양념 및 소스재료]간장 1.5컵, 설탕 1컵, 맛술 1컵, 물 6컵 소불고기는 물에 담궈 핏물을 제거해주세요 *고기가...
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이른저녁 2021.06.05해당카페글 미리보기
마늘 후추 참치액젓 (따로계량은없어요) 취향껏입맛에맞게 소불고기양념: 간장 다진마늘 후추 설탕쬠 육수는 다시팩으로 했어요...없네요^^; 싱거우면 소금이나 액젓 괜찮아요 버섯전골이 먹고프다고 해서 저녁겸반주겸 끓이면서 먹음 더 맛나는데 밥 없이...
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푸짐하게 끓여 먹은 불고기 낙지전골 2021.04.16해당카페글 미리보기
표고버섯과 당면 등을 준비~ 모두 썰고 양념에 재워 두었던 소불고기를 먼저 익힌 다음 낙지와 당면, 채소를 담고 끓이기 시작...통깨와 참기름 몇 방울을 넣으면 끝~ 냄비째 내놓으면 맛있는 불고기 낙지전골이 완성입니다. 푸짐푸짐~ 지난 주말에 먹은...
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[서울 충무로맛집] 남산한옥마을, 충무로역 6번,을지로역9번출구 <진고개>곱창전골, 평양 어복쟁반, 내외국인 입맛잡은 한식 명품사전 2021.02.28해당카페글 미리보기
끓여 전골 맛을 즐기다가, 나중 면을 넣어 면발 맛을 즐긴다. 진한 국물이 아까웠는데, 면으로 국물을 담아 먹을 수 있어 다행이다. 자랑하는 보쌈김치, 명불허전이다. 남쪽 명선헌만은 못해도 나름의 개성이 있다. 고기가 양념으로 쫄깃거리며 씹힌다...