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2021년 1&2월 식단 2021.01.17해당카페글 미리보기
야채볶음 콩나물무침 김치 꼬치어묵탕 돼지고기계란장조림 김자반볶음 백김치 도 시 락 31 2/1 2 3 4 5 6 찔레 봄비 송이 맑은순두부국 버섯계란전 김부각 백김치 들깨배추된장국 돼지고기불고기 숙주나물 백김치 미역국 치킨너겟 시금치 김치 도 시 락 7...
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순례길 16일차-창밖에는 비 내리고 2021.01.04해당카페글 미리보기
나는 버섯을 먹고 간신히 살아남았다고 . . . ? 오래전에는 도둑들이 이 산에 아지트를 만들고 살았다니~? 이 산길을 늦은 오후나 해질녘쯤에 홀로이 걷는다면 머리가 쭈삣쭈삣하게 설 것 같고 등 뒤에서 누군가 따라올 것만 같은 불안감이 엄습할것만...
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둥이 맘 문성실의 이야기 있는 밥상 ( 1777가지 요리법) 2020.12.30해당카페글 미리보기
우엉볶음 우엉잡채 우엉조림 원추리나물무침 일본식시금치무침 일식달걀말이(계란말이) 일식두부조림 일식무조림 자연산송이버섯장조림 중국식두부조림 중국식연두부 중화풍오이무침 즉석깻잎찜 즉석두부조림 즉석오이무침 쪽파강회 쪽파김무침(1) 쪽파...
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약선요리방 ▶ 2020.10.다은 홈에 &쿠킹에 올라 온 요리 소개합니다. 2020.11.01해당카페글 미리보기
곤약 어묵으르.... 또깨비(강나경)속초님 10/4 쫄깃쫄깃“고급진 송이 장아찌 맛보세유~^♡^ 창원황진이님 10/7 소고기 메추리알...님10/18 편강만들기 또깨비(강나경)속초님10/18 흰굴둑지버섯(굽더덕) 창원황진이님10/18 노루 궁뎅이품은 떡국 창원...
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11월 식단 2020.10.26해당카페글 미리보기
무침 백김치 도 시 락 8 9 10 11 12 13 14 송이 니코 살사, 민들레 어묵탕 야채계란말이 콩나물무침 백김치 애호박새우젓국 으깬...메추리알장조림 콩나물무침 깍두기 소고기미역국 멸치견과류꿀볶음 버섯나물 김치 맑은 순두부국 계란찜 애호박전, 가지전...
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10/15 가을 갈무리 및 김장 김치 (김태상) 2020.10.16해당카페글 미리보기
쓴맛이 가심 - 팽이, 느타리, 새송이버섯을 말려 먹으면 맛나고, 비쌀수록 냉동! 송이, 능이 이런 건 말리는 거 아님 - 배춧잎을...빠져 말리기 좋음(나중에 무말랭이 도전!) - 말린 가지는 장조림 만들 때 넣거나 탕수육처럼 만들어 먹을 수 있음 - 절임...
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20.10.5-10.7 로어(Rohr) 호수/산+ 버큰헤드(Birkenhead) 호수 단풍 산행 캠핑 2020.10.09해당카페글 미리보기
무침,장조림,어묵 무침,불고기로 호화판 식사하고,일주가 준비해간 포도주도 한잔씩 하고 곰통에 남은 반찬 넣어 멀리 치워놓고,남은 음식과 쓰레기도 줄에 달아놓고 쏟아지는 별구경 하면서 산노래도 배우고 수다 떨다가 일찍 잠자리에 들었다. 6일 새벽...
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10월 식단 2020.09.28해당카페글 미리보기
10 송이 니코 살사, 민들레 미역국 닭강정 양배추사과샐러드 백김치 시래기된장국 다진소고기두부조림 오이무침 파래김구이 짜장 김 멸치볶음 단무지무침 도 시 락 11 12 13 14 15 16 17 사슴 나무, 소리 찔레 닭곰탕 콩나물무침 김자반 백김치 소고기뭇국...
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송고버섯 장조림 2020.09.17해당카페글 미리보기
버섯 생각이 나서 가장 하기쉬운 장조림을 해봤어요 송이맛과 고기맛이나서 송고버섯이라 한다더라구요 재료는 유근화님 송고...올리고당대신 단풍시럽,양파,다시마,마늘(나중에 넣었어요) 장조림으로 그냥 하기엔 통통해서 반으로 잘라주었어요.손으로...
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내방가사 명태 보푸림 2020.08.30해당카페글 미리보기
마라 맛있지도 않는 음식 무에라고 탐을낼까 세월흘러 혼인하며 갖은 음식 준비하여 이바지로 가져가매 이쁜단지 다섯개에 송이버섯 장아찌에 명란젓갈 다독다독 소고기 장조림에 노란황태 보푸라기 더덕더덕 장아찌에 파래무침 색갈 갖춰 소고기 돼지고기...