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한국의 전통 민속 주 2017.12.09해당카페글 미리보기
관리법 및 주세법 등에 의한 밀주단속으로 전통 민속주의 대부분이 맥이 끊겼지만 다행히도 옥미주는 문씨 집안의 일부가 경북 안동 산골로 이주하여 그 뿌리를 내려 단절되는 화를 면할 수 있었으며, 1990년 들어 전통문화발굴 및 관광문화개발 차원에서...
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120살에 도전하는 신선식품 2017.07.21해당카페글 미리보기
해독법의 으뜸이다. 다만 주의할 것은 채취, 건조, 보관 과정에서 농약을 사용한 수입 약초로 이 같은 신 선방을 흉내내면 약이 아니라 오히려 독이 되어 몸을 망친다. 약주로 만드는 술떡(증편) 약주의 밑술로 탁한 술에 떠 있는 약초뿌리, 줄기, 잎새를...
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솔잎 솔순 솔방울 효능 2017.07.06해당카페글 미리보기
장기간 보관은 약효가 떨어져 곤란합니다. 그리고 체질에는 전혀 구애 받을 일이 없구요. 끓일 때는 뚜껑을 닫으면 좋은데 송진성분 때문에 뚜껑이 들러붙어 간혹 뚜껑이 열기 어려운 일이 있기도 합니다. 창호지로 하면 좋겠지만 그냥 두껑을 쬐끔 열어...
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소나무의 이용에 대하여 . 2017.06.02해당카페글 미리보기
만드는 법 재료 및 분량 : 솔꽃가루:한 줌, 꿀 또는 설탕:약간 -1. 솔꽃가루를 모아 말린 뒤 냉장고에 보관해 둔다. -2. 필요할 때 끓는 물에 솔꽃가루를 타서 마신다. -3. 단맛을 내려면 꿀이나 설탕을 넣는다. -4. 제품으로 나온 송화가루를 이용해도...
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떡3 2017.05.20해당카페글 미리보기
않도록 보관한다. 통깨를 쓸 때도 있다. (14)설탕 설탕은 음식에 단맛을 내주는 양념이다. 설탕은 제조법에 따라 여러종류로 나뉘어 지는데 백설탕,황설탕,흑설탕,각설탕 등이 있다. (15)조청·꿀 조청은 곡류를 엿기름으로 당화시켜 오래 고아서 걸쭉하게...
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산나물, 들나물 요리 1000가지 2017.03.07해당카페글 미리보기
이용법 아욱은 줄기가 연하고 잎이 부드럽다. 국이나 죽을 끓이거나 데쳐서 쌈을 싸 먹는다. 아욱은 봄부터 가을까지 나오는데...껍질을 벗기고 사용한다. 마른 새우에 된장을 풀어 넣고 표고버섯을 넣어 아욱국으로 끓여 먹으면 좋다. 쌀뜨물에 된장과 쌀...
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무농약 송화버섯, 노루궁뎅이버섯 50% 맛보기 이벤트 2017.02.28해당카페글 미리보기
버섯 , 송화버섯채, 분말 / 노루궁뎅이 버섯, 건버섯, 진액 ( 판매글 참조 ) 농산물-품질 관리법상 유전자 변형 및 지리적표시 인증번호 무농약 제 42-3-746 호 축산물- 축산법에따른 등급표시 및 이력 관리에 따른 표시유무 해당사항 없음 수산물- 품질...
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조선조 왕실에서 대대로 전해내려온 건강비법 - 왕실양명술(王室養命術) 2017.02.15해당카페글 미리보기
밤, 송화가루를 함께 곱게 가루내 체를 친 뒤 조청(물엿)으로 반죽하여 다식판에 찍어 청태콩 다식을 만든다. 일명 ‘각색다식’이라고도 한다. ▲후병 찹쌀을 물에 불렸다가 가루낸 뒤 껍질깐 콩, 생밤, 대추를 고명으로 넣고 시루에 떡을 찐다. 고명으로...
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소나무 부위별 효능과 사용법 2016.12.26해당카페글 미리보기
사용법 솔잎은 성미는 따뜻하고 독이 없으며 맛은 시다. 풍습을 없애고 몸안의 벌레를 죽이며 가려움을 멎게 하고 머리털을 나게 한다. 내장을 고르게 하고 배고프지 않게 하며 오래 살 게 한다. 소나무 속껍질은 성미는 따스하고 맛은 달다. 피를 멈추게...
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백두산의 겨울 2016.12.22해당카페글 미리보기
3,400원, 버섯볶음-20위엔, 들쭉주 10위엔-1,700원으로 점심과 술도 간단하게 한잔하고 ... 옆 발맛사지가게에서 발맛사지후 숙소로 돌아와 오랜만에 인터넷도 하고 .... TV도 보고 .... 오수도 즐기고 .... 저녁식사후에 일찍 꿈나라로 ...... 새벽 4시반...