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10월 제철요리 - 고등어김치찜(집에 묵은 김치 한방에 처리 끝!)| 2018.11.08해당카페글 미리보기
알토란에 나온 고등어김치찜 만들어봤습니다. 결론적으로 말씀드리면 맛있습니다. 특히 오래된 맛없는 김치를 처리할 수 있다는 점이 좋은 것 같습니다. 다만, 뼈와 가시 제거하는 게 생각처럼 쉽지 않더라구요. 생선 사실 때 아예 다 발라달라고 하는 게...
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고등어김치찜 2018.11.06해당카페글 미리보기
나면 알토란 고등어김치찜 만들 준비는 끝. 이 과정이 귀찮다면 요즘 손질된 생선들도 팔고 있으니까 그걸 사용해도 괜찮겠다는 생각이 들었다.4. 염지 방법은 쌀뜨물 3컵, 소주 2 큰 술을 넣고 1시간동안 재워둔다.( 고등어 몇 마리는 염지할 수 있다...
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[알토란] 임성근 <제철밥상> 2018.10.22해당카페글 미리보기
[알토란] 임성근 <제철밥상> 고등어 김치찜 고등어는 대가리와 내장을 빼고 준비한다 고등어뼈를 제거하고 가시 제거 : 등이 몸쪽으로 오게 놓는다 뼈 위쪽에 칼을 넣고 민다 꼬리가 오른쪽에 가게 하고 꼬리 부분에 칼을 넣고 민다 그러면 뼈만 남게 된다...
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좋은 레시피 2018.09.12해당카페글 미리보기
고등어조림 만들기 1.고등어 + 양념 얹기 2.뚜껑 닫고 센 불 -> 끓어오르면 중간 불(10분) 3.고명을 넣고 2분(중간 불) 단, 절대 뚜껑을 열지 않는다. 황금 레시피 [김치찜] ※ 어른용 숟가락으로 수치화한 레시피입니다...
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쌈장만드는법 생된장으로 먹을 수 있어 몸에도 좋아요 - •열무 얼갈이 김치 담그는 방법 (열무 얼갈이 배추 손질법, 절이는 방법, 열무김치 양념) - 2018.09.07해당카페글 미리보기
잎찜(+보관법)과 강된장 ( Steamed pumpkin leaf and Soybean Paste Sauce ) - 길이: 8:45 뚝딱Tooktak조회수 174,885회 8:45 매실청과 매실장아찌 담그는 법/매실과 설탕 황금비율~초록보약!/매실청 담기/ 밥상매일(Every table) 요리스타일(food style...
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책』(KBS 전국 화제의 맛집 비법을 담은) 황금레시피 2018.04.22해당카페글 미리보기
008 황금레시피 모아 보기 ·············010 PART 1 일품요리 김치찜····················016 뚝배기 불고기 ················020 매운 돼지갈비찜 ···············022 소꼬리찜...
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우거지된장국 황금레시피 ’ 2017.12.24해당카페글 미리보기
1.... ['알토란' 황금 레시피 모음] 5월 제철음식 감자! 감자곤드레밥·감잣국·감자... 지식 보고서 우거지된장국 황금레시피...자연으로 버무린 순한 사계절 밥반찬은 물론, 건강 저장식 김치와 장아찌까지 곁들였다. 요리 초보자들도 쉽게 따라할 수...
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대박 식당 창업 아이템 <고등어김치찜> 황금레시피 2017.12.12해당카페글 미리보기
[고등어김치찜] 고등어김치찜 황금레시피,업소용 실전 레시피 비법 전수, 황금레시피, 음식점 창업 대한민국 대표 1등 1대1, 1일 맞춤식 외식창업 레시피전수 전문기관 엔쿡입니다. 오늘 소개해드릴 메뉴는 엔쿡외식창업아카데미에서 특강으로 진행된 엔쿡...
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고등어무조림, 고등어김치찜, 고등어김치조림 황금레시피 2017.08.18해당카페글 미리보기
고등어무조림, 고등어김치찜, 고등어김치조림 황금레시피 번역보기 http://blog.naver.com/pinkim071/220878216589 고등어 무조림, 고등어 김치찜, 고등어김치조림 황금레시피 싱싱한 고등어와 잘 익은 김치의 조화 ♥♥ 윤기가 좌르르~ 맛있어 보이죠...
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울님들 ~~백주부 레시피 보내드림니다 반찬걱정 끝.... 2017.04.17해당카페글 미리보기
백종원 황금레시피 대방출!!! 이거 알려줘도 될까유~ 1. 백종원 만능간장 레시피 백종원 만능간장 꿀팁은 무엇일까? 백종원 만능간장으로 마늘종에서 두부조림까지!!! 만능간장만 있으면 뚝딱!!! 밥도둑 꿀팁이네요^^ 2. 백종원 만능된장 레시피 초간단...