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된장, 고추장, 간장, 청국장의 효능 2023.08.09해당카페글 미리보기
만드는 방법에 따라 멥쌀고추장, 찹쌀고추장, 보리고추장, 팥고추장, 고기고추장, 약고추장, 떡고추장, 우거지고추장 등이 있다. 고추장은 매우면서도 감칠맛이 있어 매운줄을 모르며 짜면서도 맛이 좋아 한번 더 먹고 싶게 하는 당길 맛이 있으며 달면서...
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여름 날씨에 입맛을 살려줄 물쫄면 2023.07.10해당카페글 미리보기
350g) 가닥가닥 뜯어서 준비했습니다. 끓는물에 쫄면을 넣고 3~4분 삶아준후 찬물에 헹궈 소쿠리에 받쳐 물기를 빼줍니다. ==> 쫄면 삶는법은 구입하신 쫄면 겉봉투에 써있는 방법으로 하시면 됩니다. 5. 삶은 쫄면을 그릇에 담고...그 위에 준비한 김치...
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생활속의 지혜 100가지 2023.07.07해당카페글 미리보기
맛있게 삶는 법 국수 좋아하시는 분들 국수를 맛있게 드리려면요. 국수를 끊는 물에 넣고 난 후 한번 푹 끊으면 찬물을 붓습니다(몇 번 나눠서) 그리고 한번 더 끊인 다음 찬물에 씻으면 맛있고 쫄깃한 국수가 된다고 합니다. 18. 전자파의 피해를...
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맛나게 하는 비법들 2023.07.01해당카페글 미리보기
통째로 삶는 것보다 한입 크기로 썰어 놓은 고기를 삶으면 시간과 연료가 적게 들겠죠? 그리고 끓는 물에 커피를 약간 넣고 삶으면 냄새도 나지 않고 부드럽답니다. ● 멸치로 다시 국물을 낼 때 멸치를 전자레인지에 30초 정도 데워서 이용해 보세요...
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양배추 효능과 양배추 효능 올리는 섭취방법 2023.04.26해당카페글 미리보기
항암효과와 함께 폐와 간을 보호하며 피부회복에도 효능이 있다고 알려져 있습니다. ★ 양배추 효능 올리는 섭취방법 드실때는 물에 넣어 삶는 것 보다 채에 올려 삶는 것이 좋다고 하네요. 기름에 볶아서 먹는 것도 좋습니다. 다만 140도 이하 약한 불에...
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[9월] 여행길을 풍성하게 채워 줄 평창 3미(味) 2023.04.23해당카페글 미리보기
역시 삶는 동안 날아간다. 반죽기계에 넣고 빼기를 10여 회 반복해서 완성된 반죽 | 출처: 대한민국구석구석 여행이야기 노란 국수가 무척 부드럽고 쫄깃하다. 공이(막)국수가 낯설지만 식감은 생라면과 같아 거부감이 없다. 국수 종류는 물과 비빔, 쟁반...
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암 환자의 식이요법 안내 2023.04.14해당카페글 미리보기
굽거나 삶는 조리법 보다는 기름에 튀기거나 볶는 조리법을 사용합니다. - 너무 기름진 식사는 설사를 유발하므로 기름기를 제거 후 섭취합니다. - 항암치료로 백혈구 수치가 감소하였을 경우에는 육류나 생선은 충분히 익혀서 섭취합니다. ■ 백혈병 환자...
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계란과 같이 먹으면 좋은 음식 2023.03.10해당카페글 미리보기
동안 삶는 경우 비타민D의 손실은 18%에 그치는 것으로 나타났습니다. 영양소만 손실되는 것이 아닙니다. 계란을 더 오랜 시간 뜨거운 온도에서 유리할수록 옥시스테롤이라는 화합물이 생성되게 되는데, 이 성분은 몸에 좋지 않다고 알려진 후라이드 치킨...
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절인무우만두피 파래굴국 모듬전골 곰피장아찌 마늘장아찌 오이장아지 2023.03.08해당카페글 미리보기
고기 삶는 물] : 물 10컵, 통후추 1작은술 [양념장] : 간장4, 청주1, 맛술1, 설탕1, 항암버섯 달임액 1포 1. 소고기 5cm 길이 잘라 찬물30분 정도 담가 핏물뺀다. 2. 느타리 가닥 찢고 마늘 꼭지 떼어 준비. 3. 끓는 물 핏물 뺀 소고기 넣고 통후추 넣어...
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암환자 먹고싶은 음식 2023.02.24해당카페글 미리보기
좋은 방법이 되겠습니다. 소화 기능이 떨어져 있다고 해서 소화하기 쉬운 음식만 고집하기보다 점진적으로 자연식품 섭취와 유동식 형태의 천연효소를 병행하면서 체력을 회복해나가는 것이 효과적입니다. 입에서 소화를 충분히 진행한 상태...