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꽃같이 예쁜 그녀를 그리다/조윤진 2022.01.10해당카페글 미리보기
시대에 양조장집은 거부였다. 백색전화라는 것이 있어서 교환수를 통해 전화를 할 수 있었다. 동네에 한 집 뿐인 전화로 인해 우리 집은 동네 연락소였다. 철희 엄마. 전화 받으소. 서울 사는 둘째딸한테 전화 왔소. 빨랑 오시여. 순희 아부지는...
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#막걸리 #제성 2021.12.28해당카페글 미리보기
과정을 양조장에서 먹저 해서 소비자를 만나기에 그렇다고 볼 수 있다. 소비자의 기호에 맞추어 생산 된 결과물 이라고 볼 수 있다. 달지 않고 독하지 않는 술들이 생탁ㆍ장수막걸리 그리고 대선ㆍ좋은데이ㆍ참이슬ㆍ처음처럼 등 인것이다. 과거의 #합동...
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2021년12월19일(일) 금정산성 따라가기 2021.12.20해당카페글 미리보기
경남 양산 산행거리 : 21.21km 총소요시간 : 8시간24분 걸음시간 : 7시간32분 휴식(점심포함)시간 : 52분 06:53 지하철1호선 범내골역 07:10 온천장역. 도보이동 07:15 203번 산성버스 07:34 금성동마을회관 종점 도착. 날씨는 영하6°를 가르키고 바람...
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죽은 경제학자의 살아 있는 아이디어. 2021.12.10해당카페글 미리보기
주인이나 양조장 주인, 또는 빵집 주인의 자비가 아니라 그들이 자신들의 이익, 즉 돈벌이에 관심이 있기 때문이다. -> 이기심이 친절/이타심/희생정신보다 더 강력하고 꾸준하게 동기를 일으킨다. ▣ 보이지 않는 손, 자유시장의 작동 원리 자유 시장의...
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한국의 전통술 2021.12.08해당카페글 미리보기
품질보다는 양산에 중점을 두었다. 이 과정에서, 청주는 보통 전통 누룩 대신에 비전통적으로 제조된 발효 시트로 양조된다. 그것은 또한 물로 희석된다. 21세기에 막걸리는 도시 지역과 젊은 세대 사이에서 다시 선호도가 증가하고 있다. 막걸리의 영양...
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지구가 대재앙의 길 위에 있다"..2050년, 과학자들의 예상은? 2021.10.11해당카페글 미리보기
탄 한글 [뉴스+] 광주형 일자리, 좋은 모델이나 부실한 일자리 양산 우려도 [KXO] 3x3 코트에서 프로 출신 잡은 '조선대'..기분...중부4군, 축제 없어도 농특산물 판매 다양화 인천 일제 양조장 노동자 기숙사 문화재 등록 추진 골드만삭스 중국 이이 미국...
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[꽁뜨 12] 스파이 2021.04.07해당카페글 미리보기
된 양산조차 하지 못하는 중이다. F-35는 단발 엔진 4.3만 파운드 추력, 최대이륙중량 7만 파운드인데, KFX는 쌍발엔진 4.4만 파운드 추력, 최대이륙중량 5.4만 파운드이다. 엔진 출력이 F-35 보다 크기 때문에, 추후에 최대이륙중량이 더 늘어날 가능성도...
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포토뉴스(2021년 3월 5 ~ 6일, 금 ~ 토 요일) 2021.03.04해당카페글 미리보기
디지털 양조장. 술 익는 모습과 소리를 보고 들을 수 있지만, 술 냄새는 나지 않는다. ○··· 해동문화예술촌에서 가장 눈에 뜨는 건물은 옛 담양읍교회다. 예배당을 공연장 겸 전시장으로 활용하고 있다. ◇ 스테인드 글라스 조명이 은은하게 비치는 옛...
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[박순욱의 술기행] (18) 전통주점 인기 1위 술은 ‘탄산 막걸리’인 이화백주 2021.02.11해당카페글 미리보기
경남 양산의 이화백주는 그해 도정한 햅쌀과 천연 효모인 누룩으로 발효하여, 저온숙성시킨 프리미엄 탄산 탁주다. 탁주와 스파클링이 만난 맛이라고 할 수 있다. 인공 효모를 사용하지 않고 100% 전통누룩을 사용해 술을 빚어, 깊고 풍부한 맛과 향을...