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오늘의 포토뉴스 2023.07.03.(월) 2023.07.05해당카페글 미리보기
경영인 여수시연합회 우성주 회장은 이렇게 말합니다. “정부가 처음부터 오염수 방류를 기정사실화했어요. 그래가지고 사전 대책이 없이 바로 다음 단계로 넘어가 버렸단 말입니다. 그래서 사실은 그런 것에 대해서 부족감을 많이 느꼈습니다. 오염수는...
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사먹고 시켜먹고 가끔 해먹고,, 술 조와헤요,, 2023.06.25해당카페글 미리보기
분자요리도 나오고 구성 알차긴 했어 나 여시쓰,, 내향형인디,, 동생 지인분이.셰프라고 자꾸 말 걸고 술 드시라고 그러고 넘나 부담스러웟어,, 그 후로 안 감ㅋ 그래도 트러플 마니 갈아줘서 조앗슴다,ㅋ 데개,시캿다죠,ㅋ 쎄오라면 이 정도는 삼시새끼...
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전라도사투리사전 2023.06.25해당카페글 미리보기
가리 닭을 가두어 키우는 곳 담박굴 달음박질 담박질 달리기 띰박질 담우락 담 닷짜꾸리 공기놀이 독줏기 당각 성냥 당글개질 도무래질 당나구 당나귀 당당 아직, 한참 (갈길이 멀었다) 어디만치 왔냐? 당당 멀었다. 당아 아직 당에 아야, 당아 안갔냐...
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국수장국 면신선로 어복쟁반 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
쌍신식요리제법』의 국수 만드는 법을 보면 “국수를 익힐 때에는 냉수를 많이 쓰고 익혀 낼 때 또 냉수에 담가 뜨거운 김이 다 빠진 후에 건져 내어 초, 마늘, 장, 기름, 부추 등을 섞어서 다시 국에 말면 맛이 매우 좋다. 국수는 온갖 잔치에서, 조반...
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한국인들에게 빼놓을 수 없는 김치 이색 요리 맛집 5 2023.06.09해당카페글 미리보기
김치 요리를 맛볼 수 있으며, 다양한 와인과 한국 술을 곁들일 수 있다. 모든 음식은 김치와 이국적인 식재료인 바질, 고수, 아스파라거스 등을 넣어 새롭게 만들어 낸 것이 특징. 대표 메뉴인 '김치튀김'은 튀겨낸 김치 위에 동치미 사워 크림이 올라가...
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3 2023.06.08해당카페글 미리보기
뜨거나 요리를 하는 소임을 맡은 사람. ⑤爵弁 : 弁의 이름. ⑥純衣 : 玄衣纁裳[검은 옷과 붉은 치마]을 말한다. ⑦拭 : 닦는다는 뜻. ⑧碑 : 牲을 붙잡아 매는 돌기둥으로 종묘 뜰에 있다. ⑨升屋自中 : 中은 양쪽 층계 사이를 말한다. 그 사이로 屋[집...
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■ 大韓佛敎 天台宗 佛谷山 大光寺 2023.06.05해당카페글 미리보기
죽여 요리하는 게 아니라면 역시 범계가 될 수 없다. 조계종 스님들조차 음주는 안 하더라도 육식을 하는 경우가 없는 것은...이러한 규율이 정해진 면도 있다. 천태종 승려들은 개고기, 닭고기와 달걀을 먹지 않는데, 개고기는 다른 불교 종파와 마찬가지...
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버스를 기다려 본 사람은 안다. 2023.05.31해당카페글 미리보기
낳는 닭이 7마리이니 최소 매일 5개는 낳아 주어야하는데 그렇지 않다 싸래기만 먹여서 그럴까? 그래도 오후엔 솔밭에 풀어 주니 풀을 많이 쪼아먹기에 알을 낳을 것 같은데 그게 아니다 내가 키우는 방식이 좀 다른지 모르지 기러기 알품는 자릴 없앴더니...
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호남학:갑오징어 2023.05.25해당카페글 미리보기
항구들이다. 여수와 진도는 낭장망으로 멸치를 많이 잡는 곳이며, 목포와 충청도 항구들은 안강망 어업을 많이 한다. 갑오징어는 4월과 5월이 제철이다. 이 철에 서해에서 많이 잡히며, 남해에서 난다. 동해의 오징어와 달리 가장자리에 짧은 지느러미가...
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질마도, 나의 첫 무인도 방문기 알아보기 2023.05.19해당카페글 미리보기
김포에서 여수공항으로 이동한 뒤 차량을 렌트해서 당일치기로 다녀왔습니다만, 혹시 나중에 방문을 계획하신다면 보성 녹차밭이나, 순천만 같은 곳과 엮어서 다녀오시기를 추천합니다! 다행히 굉장히 화창한 날 다녀올 수 있었습니다. 질마도는 전남...