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정상훈 - 오리바비큐 레시피 2022.02.04해당카페글 미리보기
관리자 2022.02.04 09:31:11 조회수 116 ■ 요리 재료 통훈제오리 1마리, 토르티야 3장, 꿀 2T, 진간장 6T, 굴소스 1T, 계피 1...마늘 0.5t, 참기름 0.5t, 땅콩버터 0.5T, 물 1T ■ 만드는 법 0. 재료 준비 ① 냄비에 진간장 6T, 굴소스 1T, 계피 1~2조각...
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수박무 쌈무로 만든 무쌈말이 2022.01.18해당카페글 미리보기
손질해둡니다. 묶어줄 부추는 살짝 데쳐 주었어요. 훈제오리는 볶아서 기름빼두고, 쌈무는 물기빼 준비합니다. 쌈무에~ 준비된...접어서 데처둔 부추로 풀어지지 않게 묶어 줍니다. 만드는 방법은 너무 간단한데 시간이 좀 걸려요.ㅎ 접시에 돌려 담고...
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C자로 시작하는 바비큐 용어 2021.12.31해당카페글 미리보기
또는 훈제염소를 이르는 말이다. - Caramelization, 달콤한 음식을 얘기할 때 얘기하는 설탕의 갈색을 이야기하며 열에 산화한...너무 과하면 몸에 이롭지 않은 탄화가 일어나고 그것은 숯을 만드는 방법과 같다. 메일라드반응과 비슷하지만 전혀 다른 것...
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우리언니덮밥 ( + 대빵 공지 감사합니다 😊🤍💙) 2021.11.24해당카페글 미리보기
어디서 보고 자주 해먹은거래!) 재료 : 양배추(취향껏), 훈제오리or비엔나or베이컨 식용유나 올리브유, 굴소스, 간장or연두...따라 불끄고나서 첨가하기) ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 만드는법 ~~~~~~~~~~~~~~~~~~~ 나는 한 세네주먹 넣은듯 양배추는 너무 얇지...
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오리바비큐 굽기 2021.09.25해당카페글 미리보기
염지제를 만드는 방법은 제 블로그에 보면 나옵니다. 물에 살짝 끓인다음... 식혀둡니다. 오리는 시장을 가서 사도 됩니다. 저는 열마리를 구입했네요, 한마리당 14천원쯤 준걸로 기억하는데 요즘은 얼마나 하는지 모르겠네요. 깨끗이 씻어서 물기를 빼...
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2021년 8월 27일 점심이야기 2021.08.27해당카페글 미리보기
점심 ★훈제오리볶음밥 ★토마토양파스프 제철과일(포도) 요구르트 배추김치 오후간식 냉쌀국수 짜잔~~~!!!! 푸른달 선생님이 해달별 두번째로 좋아하는 점심이랍니다...♥ 첫번째는 순댓국! 두번째는 오리김치볶음밥이거든 너무 너무!!!!!!!! 맛있어요...
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🍆가지로 만든 이탈리아식 오믈렛 [가지 프리타타 만들기] 2021.08.09해당카페글 미리보기
케첩같은 소스에 찍어먹어도 좋아요 [가지 프리타타 만드는 법] 통통한 가지는 어슷썰기 하여 소금 후추로 밑간해두었다 기름...냉장고속 야채들 양파 풋고추 토마토 등 등 잘게 잘라 준비 훈제오리 다짐육이 있어 함께 준비했어요 없으심 소세지나 햄종류...
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시.응.챌 63 2021.07.09해당카페글 미리보기
그리고 훈제오리를 편마늘이랑 같이 구워도 진짜 맛있어요. 남은 치킨(원어스 숙소에 남은 치킨이라는 게 존재할 지는 모르겠지만) 데워먹으면 그것도 굉장히 맛있습니다. 아 그리고 전에 제가 설빙에서 파는 미니 붕어빵과 똑같은 맛의 냉동 미니 붕어빵...
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그냥 집 밥 2021.04.25해당카페글 미리보기
겉절이 만드는 법 보고 만들다가 겉절이가 사이드가 되어버림. 백종원 양념.. 최고야 진짜! 먹어본 겉절이중 최고였어! 집에...3> 골뱅이 무침에 반주~ <집밥4> 가지 볶음, 콩불, 콩나물 황태 해장국 <집밥5> 밤+단호박 수프, 파김치, 오리훈제, 도라지...
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손님 초대 메뉴 13종 2021.01.11해당카페글 미리보기
하나 올리면 꽤 인기있더라고요 http://blog.naver.com/ilovezzangv2/221061428309 여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법 여름철 입맛살리는 냉채요리! 훈제오리냉채 만드는 법 여름이라 조금 더 자극적이면서 시원한 걸 찾게 되는... blog...