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새우젓의 효능/새우젓의 종류/좋은 새우젓 고르기/새우젓의 신비/새우젓 만드는 법 2016.10.21해당카페글 미리보기
준말이다. 오사리는 5월에 수확한 새우나 어획물을 뜻한다. 육젓과 추젓의 중간 크기로 대체로 흰색이며, 깨끗하고 육질이 좋다. 추젓과 함께 반찬으로 먹는 것이 제맛이다. 음력 5월에 잡은 살오른 새우를 토굴에 숙성시킨 것으로 육젓 보다 약간 작고...
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견내량 미역등 2016.06.09해당카페글 미리보기
요즘 갈아서 조미료 만드신다고 많이 찾으십니다~~ 국수 철이라 다시뺄때도 쓰이구요~~ 500그램 한봉 11000원~~ 오사리 중간크기멸치 ~~ 오사리라 꼬신맛이 많습니다~~ 몇박스 남지않아 저렴하게 드립니다~~ 흑새우랑 갈아서 가루내기도 좋은데요~~ 머리...
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방언 2015.10.31해당카페글 미리보기
때알 멸치:맬 미역:멱 빈대떡,부침개:문지복숭아:복성 옥수수:옥쪼시,옥찌시 오이:외,물외 김치:짐치 김:짐 꿀:청 콩나물:콩노물 순대:피창 감자:하지감자 5. 충청도 사투리 내각시:노래기 배까티:바깥에 배룸빡:바람벽 백히다:박히다 뱜:뱀 버듬:버짐...
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오사리 멸치란.?? 2015.06.13해당카페글 미리보기
해서 9~10월경에 잡히는 멸치를 일컬는 말이구요 멸치의 종류가 아니라 어획되는 시기적으로 분류할때 오사리라고 부릅니다. 이 오사리멸치는 깊고 구수한 맛이 나구요,,, 시기적으로 제일 맛있는 철이 9~10월달에 잡히는 가을멸치입니다. 오사리 멸치는...
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열무보리밥과 수제비사리가 공짜! 저렴한 수제비집 무교동수제비! 2015.02.13해당카페글 미리보기
맛을 경험할 수 있답니다^^ 남해안 최고급 오사리 멸치 육수로 깔끔하고 시원하니 맛있었어요.. 참고로, 멸치의 품질을 말할 때 단연 오사리 멸치를 으뜸으로 친다는 사실은 알고 계시죠? 오사리 멸치는 연중 가장 싱싱한 멸치가 많이 잡히며, 수온도...
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[2004년 불교신문 신춘문예 소설 당선작] 작은 순산 - 한태순 2014.01.31해당카페글 미리보기
어떤 오사리잡놈인지 바른 대로 대라!” 미쳐 날뛰는 남편을 피해서 붓기도 빠지지 않은 몸으로 정남이와 아기를 데리고 남이 네는 집을 나왔다. 그는 부대에서 떨어진 곳에 방을 얻어주었다. 그리고 부대 안에서 쓰던 물건과 간단한 살림을 들여놓았다...
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강소상인들, 5가지 성공 키워드 2013.12.30해당카페글 미리보기
연남수제비의 강동진 사장은 매일 아침 4시간 걸려 수제비를 만들며, 육수 맛을 위해 보관비가 들어도 10월에 잡히는 ‘오사리 멸치’만 고집한다. 이갑수 삼성경제연구소 수석연구원은 “‘기본으로 돌아가라. 디테일이 힘이다’는 경구는 평범하지만...
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표준어 규정 2013.09.01해당카페글 미리보기
뜨리다 멸치 며루치/메리치 반빗-아치 반비-아치 '반빗' 노릇을 하는 사람. 찬비(饌婢) '반비'는 밥짓는 일을 맡은 계집종 보습 보십/보섭 본새 뽄새 봉숭아 봉숭화 '봉선화'도 표준어임. 뺨-따귀 뺌-따귀/뺨-따구니 '뺨'의 비속어임. 뻐개다[斫] 뻐기다...
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행정안전부에서 선정한 착한가격 모범식당 홍성맛집 광천토굴젓갈 광천전통시장 아리랑식당 칼국수 수육 2013.08.12해당카페글 미리보기
판매하는 머리고기수육이다. 아리랑식당의 칼국수는 가을에 잡아서 투명한 황색을 띄고 짜지 않고 구수한 맛이 나는 오사리멸치와 표고버섯으로 육수를 내고 대파와 호박을 송송 썰어내어 끓여낸다 아리랑식당의 칼국수에는 특별한 식재료가 하나 더...
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오사리 멸치(경남 통영) 2013.07.16해당카페글 미리보기
명품 오사리 멸치 최상품 멸치 특판! 부족해지기 쉬운 칼슘보충과 신경안정에 도움을 주고 어린이 필수영양식품인 멸치를 좋은 가격 착한가격에 소개합니다. 멸치가 좋은 통영에서 잡은 명품 멸치입니다. 오사리 멸치란? 1년중 딱 1달간만 잡히는 제철...