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콩나물 : 하얀 콩나물무침/ 2023.12.21해당카페글 미리보기
국, 볶음 등 으로 맛있게 먹고 있어요.(큰술: 밥 숟가락 기준) 요리 : 3인분 / 20분이내 / 아무나 재료 : 콩나물 205g, 쪽파 10g, 다진마늘 0.3T, 참기름 1.5T, 까나리액젓' 1T, 맛소금 1~2꼬집, 통깨 솔솔, 삶기 : 물 1.5리터, 굵은소금 0.5T, 1. 콩나물...
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참치액 92 2023.10.06해당카페글 미리보기
무침, 오이부추무침등의 무침요리에는 딱! 2. 볶음 : 멸치볶음, 고구마줄기볶음, 당근볶음,어묵볶음 3. 모든 계란요리에는 금상첨화 : 계란말이, 계란찜, 계란국, 계란덮밥, 계란후라이 4. 국종류 : 국에 간을 소금으로 할때 참치한스픈, 콩나물국, 미역국...
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민간요법...모음 2023.09.19해당카페글 미리보기
샐러리 볶음 중국 비방에는 돼지의 심장, 민들레 뿌리, 샐러리 등을 참기름에 볶은 음식이 심장병 치료식으로 기록되어 있다. ☞ 선인장기름 식용 선인장을 강판에 갈아 즙을 낸 후 하루 3회 한 스푼씩 식후에 복용한다. 심장병 외에 위통, 각기병, 천식에...
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더위 날리는 여름별미, 가지냉국 동부콩잎국수말이 2023.07.14해당카페글 미리보기
맛이 오이냉국의 매력이라면 가지냉국은 말랑말랑한 가지를 건져먹을 때 입 안 가득 번지는 부드럽고 시원한 느낌이 참 좋습니다. 냉국에 쫄깃한 손국수를 말면 포만감도 크게 남고 담백한 여운은 오래도록 이어지는데 시절 인연이 맞는 콩잎국수가 제격...
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17.알밥 2023.06.19해당카페글 미리보기
마늘) 약간 - 김치 나물(혹은 다른 나물) 적당량 - 깻잎(혹은 매실잎) 2장 - 들기름 1큰술 날치알 볶음김치 오이.단무지 후라이드. 김가루 만드는 방법: 1. 밥을 먼저 준비합니다. 2. 계란 노른자와 흰자를 분리하여, 노른자는 참기름, 소금, 깨소금을...
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풋마늘홍갓김치 · 미나리김치 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
쓴 오이, 여주, 여자, 여지[苦瓜, 蔓荔枝] 등으로 불린다. 여주의 이러한 쓴맛 때문에 생과실이 아닌 음식으로 조리하여 먹는다. 여주의 과실 외에 뿌리, 줄기, 잎 등은 한약재로도 쓰일 만큼 인체에 이로운 채소다. 여주는 7월부터 9월까지 수확하는데...
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상추쌈 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
송송 썬 대파 2큰술, 설탕 1큰술, 참기름 1큰술 소고기고추장볶음 소고기 50g, 고추장 ½컵, 물 4큰술, 다진 파 1큰술, 잣 1큰술...준비할 때는 흰밥에 고사리, 표고버섯, 미나리, 오이, 도라지, 죽순, 콩나물, 숙주 등의 나물 중 삼색을 고루 맞추어...
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가지 머위 연근 만드는법 만들기 레시피 2023.06.11해당카페글 미리보기
볶아서 나물을 만든다. 약간 질기면서 씁쓸한 맛이 날가지와는 전혀 맛이 다르다. 가지선은 가지를 토막 내어 오이소박이처럼...기름이 많이 들어가는 튀김, 무침, 볶음 등의 조리법이 잘 어울리며 오이소박이처럼 소를 채워서 김치를 담그기도 하나 일반...
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주부들이 탄생시킨 "생활의 지혜" 2023.04.24해당카페글 미리보기
음료 만드는 법 알려드릴게요. 생마 한 토막에 꿀 한 스푼과 요구르트 한 병을 넣어 갈아 마시면 위도 보호되고 숙취 해소에도 좋아요. ●좋은 소금 고르는 방법 알려드릴게요. 소금을 한 줌 꼭 쥐었다가 폈을 때 손바닥에 붙은 소금이 적을수록 좋은 소금...
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각종 양념 만드는 법 2023.04.02해당카페글 미리보기
이용한다. 오이는 소금에 살짝 절여 부친다. ● 새우젓 양념장 재료 : 새우젓 1/4컵, 마늘다진것 1/2큰술, 파다진것 1큰술, 생강즙 1작은술, 고춧가루 1/2큰술, 개소금 1/2큰술, 참기름 1작은술 방법 : 모든재료를 넣고 잘 섞는다. 사용 : 돼지고기 삼겹살...