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꽈리고추찜 만드는 법 꽈리고추무침 꽈리고추요리 반찬 레시피 고추반찬 2024.07.16해당카페글 미리보기
술 올리고당 1/2큰술 후춧가루 약간 통깨 약간 만드는 법 꽈리고추는 꼭지를 제거하고 깨끗이 씻어 물기를 제거합니다. 꽈리고추에 찹쌀가루를 묻혀 고루 코팅합니다. 찜기에 물을 넣고 끓으면 꽈리고추를 올리고 5~7분간 쪄줍니다. 쪄낸 꽈리고추는 찬물...
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기름떡볶이 레시피 만드는법 떡볶이 양념 재료 떡국떡 요리 2024.07.16해당카페글 미리보기
짭짤한 양념이 조화로운 한국의 대표적인 간식입니다. 물을 사용하지 않고 기름만으로 볶아 만들기 때문에 떡볶이 특유의 쫄깃한...대파 1/2대 참깨 식용유 3큰술 양념 고춧가루 1.5큰술 올리고당 1큰술 간장 2큰술 참기름 1큰술 만드는 방법 떡볶이 떡은...
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서리태 콩자반 만들기 콩장조림 검은콩자반 맛있게 만드는법 2024.07.16해당카페글 미리보기
콩장조림 검은콩자반 맛있게 만드는법 재료 서리태 2컵 간장 4큰술 설탕 2큰술 맛술 4큰술 올리고당 1큰술 통깨 약간 물 2컵 과정 서리태는 깨끗이 씻어 2시간 이상 물에 불린다. 불린 서리태와 물 2컵을 냄비에 넣고 끓인다. 끓어오르면 거품을 제거하고...
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두부밥 핫도그 만들기 만드는법 2024.07.16해당카페글 미리보기
밥 핫도그는 일반 핫도그와 달리 쫄깃한 두부와 든든한 밥을 사용하여 만든 건강하고 맛있는 새로운 핫도그 레시피입니다. 재료...양파 40g 소금 0.3큰술 간장 1큰술 굴소스 1큰술 올리고당 1큰술 기름 만드는 법 두부는 물기를 제거하고 으깬 후 팬에...
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소고기구이 부추 샐러드 만들기 만드는법 2024.07.16해당카페글 미리보기
설탕, 매실액, 참기름, 통깨 등을 넣어 버무려도 좋습니다. 양파 대신 양상추나 다른 채소를 사용해도 좋습니다. 드레싱은 간장, 레몬즙, 올리고당 외에 다양한 재료를 넣어 자신만의 취향에 맞게 만들 수 있습니다. 2. 와송 및 와송은 석류, 뽕나무...
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식초 : 식초를 하루 3번씩 한달동안 매일 먹으면 "놀라운 일"이 생깁니다. 2024.07.14해당카페글 미리보기
활용법 : 3.1.조미료 : 신맛을 내는 대표적 조미료로, 특유의 시큼한 맛과 향을 이용해서 각종 요리에서 상큼함을 더해준다. 술에서 파생된 조미료이니만큼 그만큼 모든 계층에서 손쉽게 접할수 있는 조미료다. 고기, 야채, 곡물 어느 재료든 잘 어울린다...
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취나물밥 만드는법 솥밥 소고기고명 달래양념장 맛도 영양도 엄지척! 2024.07.12해당카페글 미리보기
달래 양념장을 사용하면 더욱 맛있고 영양가 있는 취나물밥을 즐길 수 있습니다. 재료 쌀 2컵 물 3컵 취나물 100g 콩나물 100g...간장 7큰술 다진 마늘 1큰술 맛술 1큰술 올리고당 1큰술 매실 2큰술 참기름 1큰술 고춧가루 1큰술 후추 약간 만드는 법 쌀은...
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쌈장 만드는법 봄철 상추쌈에 쌈장 준비하는 방법 2024.07.12해당카페글 미리보기
조절할 수 있습니다. 매운 것을 좋아한다면 고춧가루나 청양고추를 더 넣어도 좋습니다. 달콤한 것을 좋아한다면 설탕이나 올리고당을 더 넣어도 좋습니다. 참기름 대신 후추기름을 사용해도 좋습니다. 깨소금 대신 다진 깨를 넣어도 좋습니다. 쌈장을...
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돌나물무침 만드는법 새콤달콤 소스만들기 비빔밥까지~ 2024.07.12해당카페글 미리보기
만드는 법 1. 돌나물 손질 돌나물은 흐르는 물에 깨끗이 씻어줍니다. 물기를 제거하기 위해 체에 밭쳐줍니다. 손으로 살살 뜯어...줍니다. 볼에 들기름, 참기름, 진간장, 매실액 (또는 올리고당), 설탕, 후춧가루, 소금을 넣고 잘 섞어줍니다. 다진 마늘과...
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깻잎김치 만드는법 제철 밥도둑 깻잎김치양념장 레시피 2024.07.12해당카페글 미리보기
액젓, 올리고당, 매실액, 고춧가루, 깨를 넣고 잘 섞어줍니다. 맛보면서 간을 조절합니다. 야채 채 썰기 당근은 채 썰고, 양파는 송송 썰고, 청양고추는 씨앗을 제거하고 채 썰고, 마늘은 간을 빝니다. 깻잎에 양념 발라주기 깻잎 2~3장을 서로 겹쳐 놓고...