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호주의 커피 문화 2024.06.06해당카페글 미리보기
마시면서 호주인들은 자연스럽게 더 좋은 품질의 원두를 원하게 되었습니다. 우리는 세계 각지에서 커피빈을 얻기 시작했고 실험...거쳤습니다.” 커피의 모든 것은 고압에서 농축된 커피 즉, 에스프레소를 추출하도록 설계된 에스프레소 머신에서 출발...
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다들 커피값 아껴..gs25 커피 마셔... 2024.06.06해당카페글 미리보기
원두 회전율이 높아지길 바라며 추천합니다 유라 머신 써서 커피 꼬소하고 마싯어... 텀블러에 받으면 에소1샷 700원임..... 그냥 회사물+회사얼음 텀블러에 받아서 샷내리면 700원에 아메 완. (난 2샷기본으로 마심) 유플러스나 케이티 멤버쉽 할인 가능...
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카페 바리스타들의 커피 맛 고민 해결하기 | 밍밍한 커피 맛, 찌르는 신맛 또는 쓴맛, 텁텁한 커피 맛, 위장 장애 2024.06.03해당카페글 미리보기
커피 맛을 높이네요.” “물만 바꾸었는데 커피 맛이 부드러워지네요.” “제가 원하던 커피 맛이 다양하게 올라오다니 신기해요...그라인더 세팅 등으로 고민했지만 해결하지 못한 것은 커피 성분의 98%를 차지하는 물에 대한 이해가 부족했기 때문이다...
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주방용 가전제품 청소 2024.06.02해당카페글 미리보기
나일론 재질의 솔로 순한 세제를 묻혀 살살 닦아낸다. ◆커피메이커 원두에도 기름기 성분이 들어있는데, 이 물질이 커피머신에 잔류해 누적된다. 이 같은 찌꺼기는 위생상 좋지 않고, 커피 메이커의 생명도 단축시킨다. 물과 식초를 2대 1 비율로 섞은 물...
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소비자의 잠재된 쇼핑 본능 87%는 여기에서 나온다 2024.06.02해당카페글 미리보기
하면, 원두의 로스팅 전 과정을 매장에서 직접 볼 수 있도록 공개해 소비자 공략에 나서고 있습니다. Negozio Leggero is a zero-packaging chain with stores in Italy, France and Switzerland. Credit: Negozio Leggero 이를 통해 소비자는 제품에 대한...
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커피머신 청소의 중요성 2024.06.01해당카페글 미리보기
자체의 품질도 중요하지만 그 다음으로 살펴볼 것은 위생입니다. 하루에도 수백잔의 에스프레소와 음료들을 만들어내는 커피머신청소가 지저분하거나 오염이 되있을 경우 원두의 맛에 영향을 줄 수 있는데요. 커피의 맛 뿐만 아니라 손님에게 불쾌감을...
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카페창업 어떻게 할까? 2024.05.31해당카페글 미리보기
퀄리티와 품질을 보는 안목을 길러내는 것이 좋습니다. 또 원두의 맛에 영향을 줄 수 있는 커피머신을 위생적으로 관리하고 유지하는 것도 방법 중 하나인데요. 매일 수백잔의 에스프레소를 추출하고 음료를 만들어내는 커피머신은 원두의 맛에 영향을...
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커피머신 청결은 소비자들의 위생과 직접 관련이 있습니다. 2024.05.31해당카페글 미리보기
전문 업체로써 20여년의 로스팅 경력과 노하우로 좋은 원두 커피를 선택하는 방법, 기타 음료에 대한 재료 선택, 배합 비율 등...필요한 노하우들을 아낌없이 전수하고 있습니다. 또 커피머신에 대한 기술력을 바탕으로 현재 200여개 이상의 거래처와...
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가전업계, 디자인∙기능적 장점 모두 갖춘 화이트 가전 대세 2024.05.25해당카페글 미리보기
바다의 깨끗함을 담은 다이아몬드 화이트 톤과 매트한 펄 질감을 적용해 우아한 분위기를 더한 디자인이 돋보인다. 특히 커피 머신 2종 '바리스타 익스프레스 임프레스', '바리스타 프로'는 원두 그라인딩부터 커피추출, 우유 스팀까지 다양한 기능이 집약...
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일일공부(05/25) 2024년 감정평가사(1) 2024.05.25해당카페글 미리보기
변동요소는 고려하지 않는다.) ㄱ. 거래가격을 ₩400으로 산정 ㄴ. 고객과의 계약에 해당하는지 식별 ㄷ. 거래가격 ₩400을 커피머신 1대 이전에 대한 수행의무 1(₩300)과 2년간 원두공급에 대한 수행의무 2(₩100)에 배분 ㄹ. 커피머신 1대 이전의 수행...