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06년 10월 31일자 WS 선정 `25달러 미만의 세계 1백대 와인` 2006.10.11해당카페글 미리보기
27개, 호주산이 16개, 이태리가 14개, 캘리포니아산이 10개, 아르헨티나와 칠레가 각각 9개와 6개를 기록하고 있습니다. 오리건산도 2가지가 있군요. 프랑스산은 '그레나슈 블렌드'라는 항목을 빼곡이 채우고 있는 듯 싶습니다. 하긴, 여기서도 그레나슈와...
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마장동 축산 시장에 가다 2006.05.05해당카페글 미리보기
돌아가는 것도 알뜰한 방법. 1_한우&수입 고기 전문 성지푸드 서문에서 북문 가는 길에 위치해 있으며, 호주산 수입 고기도 판매한다. 호주산 LA 갈비 1㎏ 2만원, 잡뼈 1㎏ 3000원, 우족 1개 2만5000원, 꼬리 한 벌 12만원선. 문의_02-2293-7675 2_한우...
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육고기의 상품화 2006.04.23해당카페글 미리보기
패스트푸드점에서 분쇄육 패티나 닭고기의 너겟, 가슴살 부분이나 치킨등이 상당한 양을 차지하고 있다. 국내에서도 이러한 소비의 증가는 계속 증가되고 있으며, 앞으로도 소비가 많이 이루어질 것으로 전망되기 때문에 이러한 가공육의 신제품 개발에...
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- 와인에 대하여 2004.12.25해당카페글 미리보기
칠레나 호주산 카베르네 소비뇽을 자주 마시다 보면 특히 이 동네의 이 품종 와인들은 농익은 체리나 블랙 커런트, 자두의 맛과 초콜릿, 꿀, 바닐라 같은 향기가 느껴진다. 색도 진하고 입에 쩍쩍 달라붙을 정도로 걸쭉한 맛과 향이 프랑스의 투명한 맑은...
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외식뉴스/(11월) 2002.11.07해당카페글 미리보기
며 “LA 기술 연구소는 세계 시장을 겨냥한 신제품을 개발할 것”이라고 말했다. 식품업계 일반인 모델 선발 유행 식품업체들이 신선한 얼굴을 찾기 위해 일반인 모델 선발대회를 잇따라 열고 있다.관련 업계에 따르면 해태음료는 주력 탄산제품인 `써니텐...
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outback & vips 2002.06.16해당카페글 미리보기
사육한 호주산 초이스급 소고기만을 사용하며 지난해 9월부터 보다 업그레이드된 맛을 위해 냉동육이 아닌 냉장육으로 서서히 교체하고 있다. 스테이크용 고기는 버터롤러를 이용해 버터를 고루 묻혀 그릴에 올리기 전 시즈닝(16가지의 독특한 향신료로...