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#단술by민경# 이번주 작업일정입니다^^ 2023.12.25해당카페글 미리보기
환경 유기농 레몬 착즙 듬뿍넣어 만듭니다. 추운 겨울 따뜻하게 차로 드시면 좋아요. 580ml 18000원 🍋생강레몬청 300ml 20000원 친환경 무농약 레몬 착즙 + 국내산 생강 착즙하여 전분을 모두 제거하여 자일로스슈거로 작업합니다. 따뜻하게 차로도 시원...
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#단술by민경# 이번주 작업일정입니다^^ 2023.12.18해당카페글 미리보기
썰어 유기농 원당과 꿀을 넣어 숙성 시킵니다. 바글바글 끓여 드셔도 좋고 아이들은 시럽만 넣어 차로 주어도 잘 먹습니다^^ ✔️쌍화시럽 300ml 20000원 따뜻한 물이나 따뜻한 우유에 타서 드시면 맛있습니다. 따뜻한 물에 견과류 듬뿍 노른자 퐁당 띄우면...
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12월12일 화요일 2023.12.12해당카페글 미리보기
벌집모양의 감자를 튀겨 케찹과 함께 제공했습니다 시저샐러드ㅡ양상추,적근대,청상추,크루퉁,베이컨,눈꽃치즈를 넣었습니다 옥수수버터롤과 쨈을 제공했습니다 후식으로는 딸기를 갈아서 만든 주스를 제공했습니다 오늘의 간식은 참치죽과 유기농이오입니다
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2023년12월08일(금)식단 2023.12.08해당카페글 미리보기
<오전간식> 특)친환경 누룽지죽 <점심> 현미잡곡밥 친환경아욱된장국 닭살야채볶음 숙주당근나물무침 김치 <오후간식> 특)친환경 우리밀 쨈샌드위치 특)유기농우유
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서교동 마르쉐 열리는 날 입니다. 2023.12.04해당카페글 미리보기
서교 열립니다. 저는 늘상 같지만 이 시기 최고의 맛 잘익은감귤과 레드키위, 아주조금 황금향. 청귤칩과 한라봉쨈을 준비했습니다. 평일에 열리는 서교장에 오세요. 한결 마주 보며 담소를 나눌 수 있는 느긋한 쉼표 있는 공간이랍니다. #유기농감귤...
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(마감)유기농 대과귤 10박스 2023.11.29해당카페글 미리보기
상품귤보다 당도는 떨어질수있습니다 달콤함만을 생각하시는분은 주문하지 마셔요 껍질은 진피 만드시구요 알맹이는 쥬스나 쨈으로 만들어 드시면 좋습니다 동의보감에서 말하는 진피 효능 성질이 따뜻하며(차다고도 한다) 맛은 쓰고 독이 없다. 가슴에...
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마르쉐@성수시장이 열립니다. 2023.11.25해당카페글 미리보기
#속빨간레드키위 #한라봉쨈 소중히 준비된 것을 가지고 갑니다. 너무너무 달고 맛있습니다. 특히 한라봉쨈은 8시간을 고아 만든 것밉니다. 유기농설탕 30% 넣고 천천히 만들어 맛도 풍미도 튀어납니다. #귤따는시기에귤껍질로전을만들면맛있어요. #거의...
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와인이야기(2) - 사또 몽투스 2023.11.24해당카페글 미리보기
블랙베리쨈의 진한 캐릭터를 느낄 수 있고 산미가 적고 달콤한 향기가 특색있는 와인이다. 디캔팅을 하고 1시간 지나도 Tannin감이 남아있으며, 젖산발효, 프렌치뉴오크통를 써서 현대적으로 Milky하게 양조한 와인으로 더운 지역의 Jammy한 뉘앙스는 없고...
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내일은 국립극장 마르쉐날 입니다. 2023.11.17해당카페글 미리보기
중구 장충단로 59. 비도 오고 눈이 오셔 마지막 버섯을 따려다 결국 실패 했습니다. 눈길을 헤메려니 쉽지 않았습니다. #유기농감귤과 #속빨간고당도레드키위 청귤칩과 한라봉쨈을 준비 했습니다. 비오기전에 급히 손을 모아 따 놓은 조생귤 입니다. 단맛...