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檢 출석 앞둔 이재명, 민생행보 강화…강경파 초선 오찬으로 내부 결속 2023.01.25해당카페글 미리보기
정읍, 익산, 군산 등을 찾는 '경청 투어' 행보를 소화할 예정으로, 검찰 소환에 맞대응하는 여론전에도 속도를 붙일 것이란 전망이 나옵니다. 이에 여당은 이 대표가 제시한 '30조 원 규모의 취약계층을 위한 추경 편성 제안'에 대해 "사법리스크 덮기용...
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고스락의 진면모 2023.01.14해당카페글 미리보기
포인트다. 장독대 주변 곳곳에 세워진 ‘솟대’는 아마도 장이 별 탈 없이 맛있게 잘 발효되길 바라는 소망이지 싶었다. 전통장 발효 장면 간장 숙성실 장독을 땅에 묻어 발효시키는 간장 숙성실은 항아리를 황토에 묻어 3년간 숙성한다. 카페 옆 토굴...
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제4회 구로 전국사진 공모전 심사결과 2023.01.01해당카페글 미리보기
포즈 / 익산 7 김강순 / 독서 / 대구 8 김경자 / 자작나무숲 / 서울 9 김귀순 / 좋은친구 /서울 10김동환 / 장인정신 / 광주 11김동환 / 태극기 휘날리며 / 충북 12김명서 / 장인 / 충남 13김명수/ 물레질 /서울 14김명원/ 가을여인들 / 서울 15김명후...
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여기는 익산 2022.12.26해당카페글 미리보기
오늘도 여전히 춥네요 우리지기님 별일 업으셔야하는데 ㅠㅠㅠ 친구야~! 네가 사는 곳에도 눈이 내리니? 산 위에 바다 위에 장독대 위에 하얗게 내려 쌓이는 눈 만큼이나 너를 향한 그리움이 눈사람 되어 눈 오는 날~! 눈 처럼 부드러운 네 목소리가...
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햇빛사냥_장석주_북인 2022.12.18해당카페글 미리보기
2022년 3월 익산 고스락 봄 햇살이 따스하기 시작하니 둥굴둥굴 장독대들이 기분 좋은게 틀림 없다. 온갖 얘네들이 어쩜 이리 반짝반짝 빛이 나는가. 겨우내 몸 속 간질거리던 일들이 이제사 발그레 몸 밖으로 피어나서는 꼭 그렇게 단지꽃을 피운게다...
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이화동산과 고스락 장독대 공원에 왔어요 2022.11.02해당카페글 미리보기
익산 함열에 위치한 이화동산 음식점과 된장 고추장 간장을 만들어 저장한 곳인 장독대 고스락에 다녀 왓어요 예전에 이화동산은 음식점만 하던 곳인데 주변에 깊은 논바닥을 메꾸어서 이렇게 멋진곳을 만들었답니다 기존 음식점 건물과 연회장, 방갈로 등...
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열한번째 - 오공주 청송에 가다 2022.11.01해당카페글 미리보기
함께였다. 익산에서 전날 아들네 집으로 오셨던 둘째언니와 상도동에 사시는 셋째언니도 이미 약속장소인 중동고등학교 앞에 와 계셨다. 언니 언니 언니 언니들을 한 분 한 분 만날 때마다 큰소리로 불렀다. 열 살 계집아이로 돌아간 내가 보였다. 청송...
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[농촌 Zoom 人] 발효식품 만드는 ‘고스락’, “느리더라도 건강한 먹거리 만들래요” 2022.10.20해당카페글 미리보기
잔 마시고, 장독대 주변을 산책하며 느리게 흘러가는 시간을 마음에 담을 수 있답니다. 이런 고스락을 찾는 이들에게 우리농산물...있다. 여기서 거둬들이는 콩만 해도 연간 10∼15t이다. 어려운 이웃을 돌아보는 일에도 적극적이다. 류숙희 익산시농업...
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그냥 심심해서요. (16583) K푸드 씨간장-김치 2022.08.20해당카페글 미리보기
있다. 장독대에 보관된 씨간장은 매년 요리에 쓰이는 데다 점점 자연 증발해도 수백 년간 동나지 않는다. 여기엔 ‘겹장’이란 비밀이 숨어 있다. 겹장이란 새로 담근 간장에 일정량의 씨간장을 첨가해 햇간장의 풍미를 깊게 하거나 기존 씨간장이...