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음식궁합(함께 먹어 좋은음식&나쁜음식) 2024.03.09해당카페글 미리보기
좋은데. 요리 전에 썰어놓은 간을 우유에 담가두면 간의 나쁜 냄새와 맛이 상당히 많이 제거되는데 우유의 미세한 단백질 입자가 간의 좋지 못한 성분에 흡착하기 때문이다. 물에 담가 놓으면 수용성 단백질의 손실도 크다 물대신 우유 를 사용하면 좋다...
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'덮어야 맛있다!' 덮밥 맛집 5 2024.03.04해당카페글 미리보기
간편하게 먹을 수 있는 한 그릇 요리로 편리하지만 맛도 훌륭하다. 올려먹는 재료에 따라 먹을 수 있는 종류도 수만 가지. 장어구이를 올리면 장어덮밥, 돈까스를 올리면 돈까스덮밥, 제육볶음을 올리면 제육볶음 덮밥으로 먹고 싶은 재료를 밥에 올려...
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【혈관이 살아야 내 몸이 산다.】 다카자와 겐지 2024.03.02해당카페글 미리보기
두 종류로 구분되는데 , 심장이 수축했을 때는 수축기 혈압, 즉 최고 혈압이고, 원래 상태로 돌아설 때는 이완기 혈압으로 최저 혈압이라 불린다. 현재는 " 수축기 결합 140 미만, 이완기 결합 90미만 " 을 정상 혈압으로 본다. 혈관을 압박하는 힘이...
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(맛집) “그 몸 보신! 내가 책임진다!” 장어구이 맛집 BEST5 2024.02.26해당카페글 미리보기
그 종류도 다양하다. 구이부터 장어덮밥, 장어전골, 장어탕까지 장어를 즐기는 방법도 각양각색! 오늘은 장어구이 맛집 BEST 5를 소개한다. 1. 2대에 걸쳐 옛 방식 그대로 전통의 맛을 추구하는 인천 강화도 '원조선창집장어구이' kwangsu_oh님의...
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[산지발송] 순살고등어,반건조대구,뻘낙지,급냉통삼치,손질줄돔,반건조(박대,민어,참조기,가자미),바다장어,통영굴 2024.02.26해당카페글 미리보기
다양한 종류중에서도 가장크기가 작고 고가이지만 맛은 단연 최고인 '자연산 참조기' 하나 시키면 밥 밥찬 걱정일때마다 두세마리씩 구워서 드세요!! 우리 어머니들 사이에서 제일 인기 좋은 참조기! 그리고 간단하게 안주로 드시기에도 안성 맞춤이죠...
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[산지발송] 뻘낙지,급냉통삼치,손질줄돔,반건조(박대,민어,참조기,가자미),바다장어,통영굴 2024.02.22해당카페글 미리보기
다양하게 요리가 가능하지만 박대는 구웠을때 그 식감과 맛이 뛰어나죠!! 군산 앞바다에서 깨끗이 손질하고 천일염으로 간한뒤 일반 해풍에 말리는게 아닌, 냉풍건조로 말려 위생과 건강 둘다 생각했고, 박대 특유의 쫄깃한맛이 그대로 담겼습니다! 게다가...
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함께 먹으면..안 되는 음식 / 좋은음식 2024.02.18해당카페글 미리보기
않는 종류의 약들을 소개하겠습니다. - 이 약들은 주로 미용과 관련된 약들이 많은데, 아름다움을 유지하기 위해서 약에 의존하는 것은 삼가는 것이 좋습니다. ◇ 여드름 치료제 - 로아큐탄 - 로아큐탄은 여름 철에 피지 분비가 왕성해지는 시기에 사람들...
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콜레스테롤의 역사 2024.02.17해당카페글 미리보기
문어, 장어, 미꾸라지 등 불포화지방산이 많이 함유된 식품: 식물성 기름(옥수수유, 참기름, 들기름, 올리브유, 카놀라유, 땅콩, 호두, 잣 등) 참조 FDA Consumer magazine May 1994 예전에는 식용유라고 하면 콩이나 옥수수 기름이 고작이었다. 하지만...
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영양학적으로 본 돼지고기 2024.02.13해당카페글 미리보기
대표적인 종류로서는 햄·소세지·베이컨·구운 돼지고기 등을 들 수가 있다. 돼지고기의 성질은 차다. 그래서 그 효능은 몸에 열이 많은 사람에게 좋다. 돼지고기의 영양은 어떤 고기보다 풍부하다. 그래서 전세계적으로 우리나라와이슬람권·유대권을...
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프로그램 4 2024.02.13해당카페글 미리보기
산속의 장어다. - 참고로 우리나라 마 생산의 70프로 이상이 안동에서 생산된단다. - 꽃말 : 운명 우리는 가끔 어떤 운명으로 살게될지 궁굼해 하지만 한치 앞도 내다 볼수 없는 우리다. 그저 오늘도 최선을 다할 뿐. <활동16>단풍나무 (maple) - 가을이...