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오향장육..진라이 2020.12.28해당카페글 미리보기
곳.. 중국음식점 "진라이" 오향장육이 궁금해서 들렸었습니다. 전가복과 유린기까지.. 지인찬스로 써비스음식에 고급 백주써비스...간이 세지않은 정도가 아니고 아주 슴슴한.. 재료 본연의 맛을 느낄수 있다고나 할까? 신선한 재료를 쓰면 나쁠수...
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[안양 평촌 맛집]깔끔하고 맛깔스러운 중국 음식 - 진라이(珍來) 2020.12.20해당카페글 미리보기
보배로운 재료로 만들어 맛이 좋다는 평에서 나온 것처럼 그 이름값을 제대로하는 맛으로 푸짐한 해산물과 버섯 죽순 등에 자극적이지 않은 간으로 내 입맛에 딱이였다. 두번째 주문 요리는 진라이 추천 메뉴인 어향동고 35,000원 어향동고는 표고버섯...
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과연 전가복을 팔보채가격의 2배를 주고 사먹을 필요가 있을까?하는 생각이 듭니다 2020.12.19해당카페글 미리보기
제가 볼때는 요리에 들어가는 재료가 대충 비슷해서 아마도 맛도 대략 비슷할텐데 약간 더 좋은재료가 들어간다고 과연 팔보채...치루고 먹을필요가? 있나하는 생각이 듭니다 즉 차라리 전가복 한번 먹을돈으로 팔보채를 2번 사먹지하는게 저의 생각이라...
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가족 이야기-참 풍성한 하루 2020.10.13해당카페글 미리보기
모두 다 대짜로요.” 내 답을 그렇게 간단했다. 사실 나는 ‘전가복’이라는 그 요리 이름도 들어봤고, 오래 전이긴 하지만 그...봤다. 그러나 그 값이 어느 정도 수준인지를 모르고, 어떤 재료들이 들어가는지, 또 그 맛은 어떤지에 대한 기억이 없었다...
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수타에 사골 육수까지, 외국인도 극찬한 서울 우육면 맛집 2020.08.17해당카페글 미리보기
넣는 재료와 조리 방법이 조금씩 달라진다고 한다. 우육면은 국내에서도 맛볼 수 있으며 특히 중식을 전문으로 하는 식당에 가면 찾아볼 수 있다. 중식의 스테디셀러 같은 음식인 짜장면이나 짬뽕도 맛있지만 때로는 색다른 감칠맛이 있는 우육면을 먹어...
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색다른 메뉴로 사람들 입맛 사로잡은 연남동 중식 맛집 2020.07.31해당카페글 미리보기
새우 등이 인기 있다. 사람에 따라 호불호가 갈리지만 다양한 재료의 갖가지 중식을 맛볼 수 있는 곳으로 조용한 분위기에서...11:30-22:30ㅣ브레이크 타임 15:30-17:00 ▶메뉴: 정통전가복中(65,000원)ㅣ오향장육小(42,000원)ㅣ구품복춘양장피小(46,000원...
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골목마다 맛집 찾는 재미 쏠쏠! 서울 목동 맛집 2020.06.18해당카페글 미리보기
작지만 내공이 있는 중화요리 전문점으로 숨은 맛집으로 알려져 있다. 수타면을 사용하는 이곳의 메뉴에는 풍성한 재료의 쟁반짜장부터 송이밥과 각종 덮밥, 삼선짬뽕과 난자완스, 전가복, 유산슬, 칠리새우 등 갖가지 요리들이 다양하다. 걸쭉하고 윤기가...
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중국 요리 2020.05.26해당카페글 미리보기
요리와 재료 준비 20 중국풍냉국수,자장면,중국풍매운국수,새우자장면,중국식달걀탕,깜풍기,피파두부,닭날개볶음,돼지갈비케첩조림 08.07.24 0 42 19 삼풍냉채,파인애플소스새우튀김,시금치연두부수프,새송이버섯청경채,새우양념볶음,파인애플탕수육...
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김수미네 여경래셰프의 중식 전가복누룽지탕 2020.05.10해당카페글 미리보기
누룽지탕용 누룽지를 튀기고, 파기름에 모든 재료 데쳐서 건져놓고 물기를 빼주고 파기름소스 만들어 넣고 볶아서 전분물 만들어 볶은 재료에 넣고 튀긴 누룽지위 올려주면 완성. 재료준비: 참소라, 은행알,표고버섯,대파,양파,아스파라가스, 브로콜리...
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가장 최애하는 중화요리는?.jpg 2020.05.07해당카페글 미리보기
8 탕수육 9 유산슬 육류와 해산물을 채썰어서 볶은 요리 이다. '류산슬' 또는 '류삼사(溜三絲)' 라고 부른다. 세 가지의 신선한 재료를 채 썰어 볶은 후 국물을 넣고 녹말 에 졸여낸 요리다. 10 전가복 온 가족이 복스럽게 먹는다" 라는 뜻이 있는 전가복...