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현대시조, 어떻게 쓸까 / 강경주 2023.09.13해당카페글 미리보기
자수율이 뼈 속에 녹아 체질화 되었을 때, 자연스런 시조의 가락을 앉히게 되는 것이다. 그 가장 좋은 방법은 수많은 작품을 필사하며 외는 것이다. 그러면 자연히 익혀진다. 강의를 많이 듣는다고 해서 익혀지는 것은 결코 아니다. 그런 다음에 파격, 즉...
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행복한나무 [달빛소녀와 생명의 꽃](박기복) 2023.09.06해당카페글 미리보기
교육청 제주도서관 :『소녀, 사랑에 말을 걸다』, 『내 꿈은 9급 공무원』 [책 속으로] “아침부터 또 삼겹살이야?” 교복을 대충 걸치고 후다닥 식탁에 앉는데 오빠가 나를 나무랐다. “오빠는 괜히 또 트집이야.” 오빠를 톡 쏘아붙이고는 재빨리 상추와...
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맛집까지 완벽했던 4박 5일 제주 여행기 🍊🐈 2023.08.21해당카페글 미리보기
목살 삼겹살은 육즙 대박이고 쫀득하고 짱맛! 다음엔 뼈등심 뼈목살 꼭 먹어보고싶다!!! 다 먹고 나와서 밤바다 구경하다가 마술 버스킹 하길래 홀린듯 구경했는데 30분동안 넋놓고 봄ㅋㅋㅋ 짱신기했어 🐈 넷째 날 점심 먹으러 가다가 본 보라색 문 🍊말젯...
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제2의 인생을 입체적으로 사는 서동국 이정자 부부&서귀포한라테니스클럽 2023.08.14해당카페글 미리보기
만들고 뼈는 시원한 지리탕으로 끓인다. 최근 긴 장마와 더위로 삼겹살 100그램과 얼추 가격이 비슷하다는 상추는 텃밭에서 직접 재배한다. 고추 오이 가지 토마토 등등 둘이서 자급자족할 만큼 야채는 집에서 길러 먹는다. 닭을 키워 유정 란을 먹는데...
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맛있는 동네 | 블루베리 육수 물회, 아란치니 삼계탕..색다른 '야생의 맛' 2023.08.05해당카페글 미리보기
순종 삼겹살 떡볶음, 돌미나리·들깻잎과 3가지 상추 쌈과 홍신애씨 집안 내림 두부쌈장. ⑥ 아란치니 삼계탕, 양지머리 육수를...유과, 말린 무화과와 딸기, 피칸과 말린 살구가 들어간 캐러멜 초콜릿. “제주 재래 구엄닭보다 육질 단단” 농장 이곳저곳...
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제주에 가면 꼭 먹어야 할 음식 6가지 2023.07.19해당카페글 미리보기
접짝뼈국먹고 저녁에 말고기먹고 그러진 않더라구요. 신제주에 사는 토박이 친구가 살면서 성산일출봉은 한번도 가본 적이 없다는 말이 저는 가장 큰 충격이었습니다. 그 친구가 가 본 음식점보다 제가 5년동안 살면서 갔던 음식점이 더 많고 다양하다는...
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[춘천시] 1년 사이 다녀본 맛집 공유 2023.06.03해당카페글 미리보기
춘천시 후평동 ㄷㅇ감자탕 혼자 뼈해장국 먹으러 갈 때 가는 곳 고기가 실 합니다 ■고기류 19. 춘천시 효자동 ㄱㄷ 요새 냉삼집...다른 집보다 몇천원 비싸지만 맛은 제일 좋아요 21. 춘천시 후평동 ㅅㄱㅊㅎ 돌판에 생삼겹살과 여러종류의 쌈 깔끔하고...
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'근거 있는 음식부심' 이상민이 즐겨 찾는다는 전국 맛집 모음 2023.04.26해당카페글 미리보기
서울부터 제주까지, 근거있는 음식부심러 이상민님 맛집 투어를 떠나 보실까요? 레고~☆ 1. 고반식당 주소: 서울 관악구 남부순환로 1903 영업시간: 16:00 - 23:00 (토/일 14:00 오픈, 2&3주차 수요일 휴무) 대표메뉴: 숙성생삽겹살(15,000원) 첫번째는...
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먹부림 여행, 서울에서 제주 향토음식을 탐(貪) 하다 2023.04.23해당카페글 미리보기
사골 뼈와 고기를 넣고 10시간 이상 푹 고아 낸 국물에 삶은 국수와 돼지고기 수육을 썰어 넣어서 먹는 음식이 제주의 별미인 제주 고기국수이다. 고기국수 육수에 모자반과 메밀가루를 넣어 걸쭉하게 끓인 몸국도 제주사람들 집안의 대소사에 약방의 감초...
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고사리 효능 2023.04.22해당카페글 미리보기
특히 제주 고사리는 임금님께 진장하던 나물에 빠지지 않는 특산물이기에 벌채라고 부르기도 했습니다. 제사 차례 음식에도...음식 등의 재료로도 많이 이용되고 있으며 별미로 삼겹살과 함께 구워 먹으면 쫄깃하고 고소한 맛이 어우러져 일품이라는 평을...