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드셔 보셔여..크~ 2008.12.16해당카페글 미리보기
사용하여 품질이 뛰어난 버번위스키를 생산하기 시작하였다. 짐빔은 버번위스키로는 드물 게 다년간 숙성을 하여 고급 브랜드로...개척이 시작된 17세기부터 시작되었고 주로 호밀(라이)을 가지고 만든 라이위스키를 만들기 시작하였다. 그 후 켄터키 등...
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세계의 Drink Tour 2008.01.03해당카페글 미리보기
같지만 사탕단풍나무 숯으로 여과한 것을 테네시위스키, 귀리를 51% 이상 사용하고 내부를 태운 오크통에서 숙성한 것을 라이위스키, 옥수수를 80% 이상 사용한 것을 콘 위스키라고 부른다.버번위스키로는 짐빔, 와일드터키, 얼리 타임스 등이 있으며...
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Whiskey 그 두번째 이야기...^^ 2005.12.29해당카페글 미리보기
숙성 기한에서 본다면 잭 다니엘스 보다 짐빔 블랙이 조금 더 많은시간을 숙성하죠. 잭다니엘스에 대한 잘못된 이해 그리고 숙성...여과하여 저장 숙성시킨다. 유명상표 잭다니엘(Jack Daniel's), 죠지딕켈(George Dickel) 라이 위스키(Rye Whiskey...
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(펌) 술에 대한 상식 2005.11.04해당카페글 미리보기
쓰여 있는 것은 51%의 라이 위스키와 다른 중성 알코올을 블렌딩한 것으로 2가지 형태로 구분된다. 10-1-2. 블렌디드 위스키...곡주 80% 미만으로 혼합한 것을 말한다. 10-2. 미국 위스키의 유명 상표 10-2-1. 버번위스키의 유명상표 1) 짐빔(Jim Beam) 맛...
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술에대하여 (원 홈피에서 이전) 2005.08.17해당카페글 미리보기
J&B, 짐빔 등이 있다. 위스키는 일반적으로 원산지에 따라 스카치, 아이리시, 버번 위스키로 구분된다. ▣ 브랜디 원산지는 프랑스로 과일을 원료로해 발효 증류한 술이다. 16∼17세기경 프랑스에서 과잉 생산된 포도주를 저장하기 위해 증류시킨 것이...
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술의 이름은 어떻게 지어졌을까. 2005.06.20해당카페글 미리보기
회사의 창시자인 제이콥 빔이 만든 술. 제이콥 빔보다는 짐빔이 더 익숙하긴 하다. Royal Salute(로얄 살루트) 영국여왕...로얄 살루트라는 뜻은 왕족을 위한 예포라는 뜻. Jose Cuervo(호세 쿠엘보) 데킬라이 대표. 멕시코가 스페인으로 부터 독립하기전...
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술(酒)에 관한 보고서 ----- 올바른 음주 문화를 활성하자!!!! 2005.05.05해당카페글 미리보기
다르다. 짐빔: 맛이 부드러워 소프트버번의 대명사로 인정받고 있다. 블랙라벨은 고급품. 라벨에 1백1개월(8년5개월)이라 적혔듯이 장기숙성에서 얻어진 마일드한 풍미가 일품이다. 와일드 터키: 매년 사우스캐롤라이나주에서 열리는 야생 칠면조(와일드...
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증류주 알아보기 2005.01.30해당카페글 미리보기
J&B,짐빔 등이 있다. 위스키는 일반적으로 원산지에 따라 구분된다. 위스키의 대표주자인 스카 치위스키는 스코틀랜드 지방에서 만들어진 위스키. 향과 맛이 깊어 위스키 애호가들에게 사랑을 받는 위스키로 전세계 시장의 60%이상 을 점유하고 있다...
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위스키 국가별특색및 재료! 2004.11.08해당카페글 미리보기
발효→증류→숙성 아일랜드 제임슨 버본 라이보리, 옥수수 맥아→당화→발효→증류→숙성 미국 켄터키 에반윌리암스,짐빔 테네시 라이보리, 옥수수 맥아→당화→발효→증류→숙성 미국 테네시 잭 다니엘 카나디안 옥수수,보리,밀,라이보리 맥아→당화...
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미국의 맥주 와인 candy 하드리커의종류 2004.09.12해당카페글 미리보기
80% 이상 사용한다. 또 이미 사용된 오크통에서 숙성시킨다. 라이 위스키는 원료의 51% 이상 호밀을 사용하며, 원액은 80% 미만...종류 와일드 터키(Wild Turkey) 잭다니엘스(JACK DANIEL'S) 짐빔(JIM BEAM) 브랜디~ 브랜디의 기원 및 특징 과일은 발효한...