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갈비탕 끓이는 법입니다. 2012.11.03해당카페글 미리보기
절대 조미료를 사용하지 않아요. 조미료는 건강에도 좋지 않지만, 재료 본래의 맛을 손상시켜요. 갈비탕, 갈비탕끓이는법, 갈비탕만드는법, 갈비탕만들기, 갈비탕끓이기,소갈비탕 재료 (8~9인분) 한우 찜갈비 800g, 물 2리터 이상 넉넉히, 무 나박 썬 것...
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소 갈비찜 만드는 방법 2012.09.30해당카페글 미리보기
음식준비에 바쁘면 이틀전에 양념하여 냉장고에 넣어두어도 좋고, 갈비를 데쳐서 양념을 하여도 된다. 쨔잔~~ 하루숙성된 찜갈비 사진입니다. 이대로 뒤적거려 익혀 주면 되는데요~ 빠른 조리를 위하여 압력솥을 이용하엿습니다. 위에 적은대로 물을 추가...
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[대구결혼/대구웨딩클럽]집에서 맛있게 즐기는 명절 갈비요리 2012.09.25해당카페글 미리보기
재료 백설 갈비양념 1병(290g), 찜갈비용 소갈비 800g, 무 ¼ ~1/5개, 당근 1개, 밤 8톨, 은행 10알, 물 1컵, 청주 2큰술 만드는 법 1 소갈비는 반나절 동안 찬물에 담가 핏물을 뺀 다음 맑은 물에 헹궈 물기를 뺀다. 2 무와 당근은 밤 크기로 썰어...
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꽃보다 남자 리턴즈 (花より男子リタ-ンズ 2007) 6화 2012.08.02해당카페글 미리보기
찜인데 찜갈비라고 말한격 아닝가 ? "마침 지금부터 밥 먹을거니까 우리집으로 먹으러 와요!" "뭐?" "자 어서 들어오세요 누나 만들어줘! 나도 쟈가니쿠 먹고싶어" "그니까 니쿠쟈가라니까" 스스무..b 너 이자식...! "아! 맞다! 방을 빌려도 될까요?" "응...
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소갈비탕 2012.07.22해당카페글 미리보기
고추가루1.5큰술, 탕국물1큰술, 진간장1큰술, 집간장(조선간장) [만드는 방법] 1. 갈비탕에 사용되는 갈비는 탕갈비로 하는데 찜갈비가 있으면 사용하셔도 됩니다. 갈비로만 탕을 만들면 국물이 심심합니다. 양지머리나 소뼈를 함께 넣어서 끓여야 진한맛...
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갈비찜 만드는법 2012.06.01해당카페글 미리보기
갈비찜 만드는법 재 료 : 미국산 소고기 찜용 갈비 1kg 종 류 : 찜 갈비찜 재료 : 미국산 소고기 찜갈비 1kg, 대파잎 2대, 통후추 5알, 소금 약간, 밤 10알, 대추 15알, 달걀지단(사방10cm) 2장, 은행 15알, 잣 3큰술 갈비 밑간 양념 : 배즙 1/2컵, 청주 3...
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찜갈비 만드는법 2012.03.31해당카페글 미리보기
찜갈비(800g),무(200g),당근(150g),마른 표고버섯(6개),호두(8개),볶은은행(8알) 소스재료 양파(1/2개),대파(2대),마늘(4알),생강(1쪽),마른고추(1개),통후추(1/2큰술),간장(6큰술),설탕(1큰술), 물엿(3큰술),배즘(4큰술),청주(2큰술),다진마늘(1큰술), 1...
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우리 몸을 생각한 건강요리 10 2012.01.11해당카페글 미리보기
있고요, 찜갈비 대신 아롱사태를 활용하면 더욱 부드럽고 쫄깃한 맛을 즐길 수 있습니다. 조금은 어려워 보이는 갈비찜을 실수 없이 잘하는 노하우를 동영상에서 알려 드립니다. 레시피보기 백은진 요리연구가의 '우엉잡채' 우엉은 신장의 기능을 원활하게...
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쇠갈비찜 잘하는 집과 유래... 2011.11.17해당카페글 미리보기
찜을 만드는 방법은 우선 갈비를 5~6cm로 토막을 내어 찬물에 30분 정도 담가두었다가 핏물이 빠진 뒤에 건져 기름기를 떼고 앞뒤로 2cm 정도의 간격으로 칼이 뼈에 닿도록 칼집을 넣는다. 갈비찜은 기름이 많으면 입에 붙고 맛이 없으므로 기름덩어리를...
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갈비탕 꾾이는법 2011.10.27해당카페글 미리보기
최경숙선생님 갈비탕 <재료> 찜갈비 1kg, 마구리 500g, 물 4l(20컵), 무 500g, 양파 1개, 통후추 1작은술, 마늘 5쪽, 대파잎 2대...분말스프(다시다) 1큰술 <양념> 대파 100g, 마늘 다진것 2큰술, 맑은 장국 1큰술 <만드는 법> 1. 갈비 토막내고 마구리...