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보헤미안 박이추커피 본점 2022.04.05해당카페글 미리보기
드리퍼를 이용하여 시간의 흐름에 커피를 맞기며... 한동안 한방울 두방울... 느림의 미학으로 완성되었더 커피한잔 !! 그 이후 핸드드립 커피를 찾고... 맛도 모를 세계에 빠져.. 얇은 지식으로 신맛과 열대과일맛 말도 안돼는 썰을 썩어가며 지낸 10여년...
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둠칫 드립커피 2022.03.10해당카페글 미리보기
찻잔을 선호하겠지만 전 편한 맥주잔도 좋아요. 이렇게 하면 서버를 따로 설거지를 안해도 되서? ㅋㅋ 드립포트가 없어서 처음...적셔서 뜸들이기는 위에 필터를 얹어놓고, 물은 90로 맞춰주고~~ 드립포트가 없어서 뜸은 커피필터를 위에 올려서 살짝살짝...
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"가장 맛있는 커피는 사람의 인생을 바꾸는 커피"ᆢ 2022.03.05해당카페글 미리보기
[아무튼, 주말] "가장 맛있는 커피는 사람의 인생을 바꾸는 커피".. 그의 찻잔엔 봄빛이 넘실거렸 여과지 안에 뜨거운 물을...이내 사라졌다. 이러기를 서너번. 추출물을 받아내는 드립 서버엔 진갈색 용액만 남았다. 베토벤이 ‘60가지 좋은 아이디어로...
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한국문화센터 핸드드립바리스타 정규자격증과정 세부커리큘럼(취미 및 창업과정 포함) 2022.02.24해당카페글 미리보기
커피에 대한 이론 1. 커피의 이해 1) 커피의 역사 2) 커피의 산지 및 종류 3) 커피 로스팅 4) 커피 분쇄도 5) 커피 센서리 6...및 기구소개 수강생 준비 도구 하리오 V60/ 서버&드리퍼 종이필터 드립포트 프렌치프레스 미스터클레버 행주&린넨 앞치마...
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오늘은 커피커피 2022.02.24해당카페글 미리보기
왔겠다. 오늘은 커피 대잔치요~~ 드립포트가 더럽게 안찾아져서 그냥 대충~ 막 내리니 5년된 화석커피보단 맛있네요. 하지만 전...굵게 분쇄하지 않으면 잘 안내려가요~ 탬핑을 쓱쓱해서리~ 위아래로 커피필터를 대주고~ 서버도 안찾아져서 삼각플라스크...
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커피랑 대봉이랑~♡ 2022.02.09해당카페글 미리보기
다하고힘을다하여네하나님여호와를사랑하라 오후, 갑자기 참고지내던? 커피가 고파져... 냉동실에 쪼매 남아있길래 결국! 근데, 드립서버 깨진 지 오래... 딱 한잔 분량만 잔에 바로 내리지 모~ (근데 드립서버, 딱 오늘... 누가 선물해 주신다고~♡) 아...
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요즘 밀크티가 그리 땡겨요 2022.01.19해당카페글 미리보기
같은데 요즘 추워서인지 이렇게 마시는게 좋네요. 홍차향도 진해서 좋고요. 티팟이 없어서 살까 하다가도 이렇게 그냥 커피 드립 서버로 만드는게 식기세척기에 넣으면 되니 편할거 같아서 그냥 써요. 그러면서도 이쁜 유리 차주전자 살까 말까 마음이...
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또다른 진로 선택의 기회를 제공하는 오작교프로젝트 2021.12.26해당카페글 미리보기
지도강사가 학생들에게 핸드드립에 필요한 기구를 설명합니다. 핸드드립할때에는 드리퍼, 서버, 드립포트, 핸드밀, 여과지, 원두...맡아보며 분쇄도를 체크합니다. 깊고 부드러운 커피향기에 학생들 힘든 기색없이 원두를 갈고 있습니다. 커피를 내리기...
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체험활동/성근봉짱/바리스타 체험하기/임소희 2021.11.28해당카페글 미리보기
가루를 필터에 넣고 드립포트로 물을 살짝만 부어 뜸을 들여주어야 한다. 30초 정도 기다린 후 물을 더 부어 서버에 커피를 추출한다. 추출한 커피를 컵에 담아 마실 수 있게 엄마께 가져다주었다. 원두를 갈고 이 과정을 3분 정도 안에 해내야 하는데...
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토보믜 커피이야기7 2021.11.10해당카페글 미리보기
걸쳐지는 커다란 컵을 사용하셔도 됩니다. 써버 위에 종이필터를 끼운 드립퍼를 올려놓고 적당한 크기로 간 커피 가루를 담았다면 이제 드립포트즉 물주전자가 필요 하겠지요. 위 사진처럼 입구가 가늘고 주둥이가 길어 일정한 양이 지속되게 나오기 쉽게...