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커피머신 그라인더 반자동 메조, 안핌, 산레모 (판매) 2022.03.11해당카페글 미리보기
오셔서 기계 상태 확인하시고 테스터도 해보시는걸 추천 드립니다. ☑ 안내 및 상세설명 커피전문점 창업에서 가장 비중을 많이 차지하는 커피머신 마띠니끄 에서는 중고 커피머신 이라도 대충 겉만 닦아서 판매하지는 않습니다. 구매시에 내부를 꼭...
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양바리스타의 '실패없는 아이스 핸드드립 커피 추출법'/고급스러운 단맛의 예멘 모카 하라즈 2021.10.09해당카페글 미리보기
B : 기계에서 일괄적으로 청소한 후 분류한 등급 Grade C : 생산 농가에서 받아온 상태의 등급 (결점두와 이물질 존재) 알 함다니 : 예멘의 지명이 브랜드로 자리잡은 것인데, 고품질의 커피를 생산하는 대표적인 곳이기고 합니다. 예멘 모카는, 자메이카...
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개성있는 실용교육으로 미래의 인재를 키워나가는 요람 2021.09.27해당카페글 미리보기
에스프레소 기계를 통해 커피의 로스팅(원두를 볶는 과정), 블랜딩(여러 종류의 생두를 섞어 볶는 과정), 추출하는 기법을 연마하고 습득하며 새로운 커피메뉴개발도 하고 있다. 또한 유명한 커피 전문점의 벤치마킹답사와 함께 에스프레소 커피를 중심...
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<커피의 본질> 구대회 저 | EBS BOOKS | 2020 2021.09.01해당카페글 미리보기
보길 추천한다. 커피의 일생을 알아야 커피를 제대로 만들 수 있고 커피의 배경을 알아야 커피를 제대로 즐길 수 있다. 이 책을...커피의 본질을 탐구해 보자. 목차 서문 01 | 생두 1 커피의 생육 환경 2 커피의 품종과 특징 3 씨앗에서 열매까지 4 칼디...
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믹스커피만 마시던 노인을 후회하게 만든 남자... 2021.06.23해당카페글 미리보기
걸 추천해요.” 커피트럭 풍만이와 이담 바리스타. /본인 제공 ◇ 5년 동안 커피 트럭 운영··· 다큐멘터리까지 제작 - 커피 트럭으로 5년 동안 유랑을 떠났다고요. “제주도에서 산 지 10년이 흐르니 섬 밖으로 나가보고 싶다는 생각이 들었어요...
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오래된 원두 살리는 법 2021.06.17해당카페글 미리보기
믹서기처럼 기계 안에 원두를 넣고 전력을 넣으면 알아서 분쇄해 주는 전동 그라인더가 있다. 취향에 따라 자신에 맞는 것을 고르도록 하자. 차이점은 다음과 같다. 8.4.1. 핸드밀[편집] 가격이 저렴해 가정에서 많이 쓰이지만, 분쇄도의 세세한 조절이...
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해성레전드... 커피바보몰, 커피 머신 2021.06.07해당카페글 미리보기
머신을 추천해서 혼란스럽기까지 합니다. 커피바보몰에서는 오랜 카페창업의 노하우로 검증된 커피머신과 각종 카페 창업 장비들을 판매하고 있습니다. 카페장비 가격에 거품 없이! 가장 싸게! 커피바보몰이 국내최저가로 판매하고 있습니다. 카페 창업...
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도심 숲속’ 커피 공장 2021.05.10해당카페글 미리보기
4월 문을 열었다. 실내 정원처럼 꾸며진 이곳엔 대형 로스팅 기계가 있다. 여러 산지의 생두를 저장한 공간에서 생두를 볶는...맞는 커피를 고르고, 그에 어울리는 시와 음악을 함께 추천받을 수 있다. 지난 3년간 맥심 플랜트의 누적 방문객 수만 50만명...
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의왕신축공장2층60P전자조립임가공커피로스팅소형공장소형창고임대 2021.02.09해당카페글 미리보기
안쪽 끝으로 남여화장실이 구분되어 있습니다. 기계출입문이 있어 기계진출입이 용이 합니다. 출입구는 양문으로 넓게 활용이...잦은 업체는 비추천드리며 소형제품,임가공,단순조립,커피로스팅,인터넷쇼핑몰 등의 업체에 추천드리는 매물 입니다. 마당은...
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[전주여행] 또 다른 멋 "비비정 이야기"(커피 전문점).......25 2021.01.13해당카페글 미리보기
커피 기계를 활용하여 고객이 원하는 커피를 만드는 전문가. 바리스타(Barista)는 이탈리아어로 ‘바 에서 커피를 만드는 사람...잘 섞어서 한국인 입맛에 맞추어 로스팅까지 어떻게 해야만 고객이 원하는 커피를 음미하면서 마실수 있게끔 할수 있는지...