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게 눈 감추듯 없어지는 오리떡갈비 볶음밥&찹스테이크만들기[오리요리,오리찹스테이크] 2013.11.08해당카페글 미리보기
스테이크 만들기 재료 오리떡갈비 200g 빨강 파프리카 1/3개 노랑 파프리카 1/3개 오이고추 1.5개 양파 1/4개 새송이버섯 1개 * 찹스테이크 소스 - 케? 1큰술, 우스터소스 1큰술, 스테이크소스 2작은술, 다진마늘 2쪽분량 이외에 볶음용 포도씨유 약간...
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입에서 살살 녹는 스테이크덮밥!! 2013.11.08해당카페글 미리보기
덮밥 만들기 재료 밥 2/3공기 척아이롤 200g ( + 페퍼 스테이크 시즈닝 1작은술, 올리브오일 1큰술 ) 양파 1/4개 아기새송이 반줌 노랑 파프리카 1/4개 빨강 파프리카 1/4개 마늘 2쪽 * 양념소스 - 굴소스 1큰술, 간장 1작은술, 카레가루 2작은술, 청주...
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함께 가는 사람에 따라 골라 가는 청계천 진짜 맛집 2013.10.30해당카페글 미리보기
손으로 만들기 때문에 지어진 이름 수작(手作)마을. 특히 45cm나 되는 달걀말이는 이 집의 별미. 길이도 길이지만 그 속에 아삭아삭 씹히는 신선한 채소는 먹는 재미를 더한다. 파인애플에 직접 담겨 나오는 파인애플 소주도 인기. 이외에 우롱차 소주...
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백화점 속 숨은 맛집 2013.10.24해당카페글 미리보기
샌드위치, 스테이크 등 양식류 메뉴가 다양해 입맛대로 골라 먹을 수 있다. 신선한 식재료를 사용하고 방부제, 착색제 등을 사용...100g 2200원 2. 튀긴 통새우의 씹히는 맛과 매콤한 칠리소스가 조화를 이룬 요리. 1조각 2000원 현대 신촌점 지하 1...
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카레도 무릎꿇은 덮밥계의 지존《하이라이스》 2013.08.01해당카페글 미리보기
ㅋㅋㅋ <만들기> 1. 냄비에 채썬 양파를 넣고 볶아주다 양파향이 솔~ 올라오면 먹기 좋게 썰은 소고기를 넣고 함께 볶아주세요...시간이 경과하면 불을 잠시 끄고 하이라이스 큐브와 케찹을 넣고 큐브가 녹도록 살~살 저어준 후 다시한번 바그르르 끓여...
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[Toronto] 치즈 part.1 캐나다에서 느껴본 치즈들 (수정) 2013.07.21해당카페글 미리보기
치즈스테이크같은 요리에 함께 넣으면 아주 좋은 치즈입니다. Parmigiano-Reggiano 단연 치즈중에 가장 유명한 치즈입니다. 이 치즈는 요리를 좋아하신다면 한번쯤 사먹어 볼 필요가 있는 치즈입니다. 치즈의 왕이라고 불리는 치즈입니다. 이탈리아에서...
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<12주>1조 창작요리 데리야끼 꼬치 스테이크 & 히야시츄카(Hiyasi Chuka) 2013.06.02해당카페글 미리보기
얼음. 히야시 츄카 는?? 우리나라로 빗대어 본다면 냉면?? 일본의 냉라면 정도이다. 레시피 데리야끼 꼬치 스테이크 <데리야끼 소스 만들기> 1. 간장 과 맛술과 육수의 비율을 1 : 0.5 : 1 로 넣고 약불에서 끓여준다. (저희조는 고형큐브 사용) 2. 마늘과...
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당근두부스테이크 2013.05.25해당카페글 미리보기
술 만들기 1. 두부는 30분이상 물에 담갔따가 건져 키친타월로 물기를 닦는다 2. 1의 두부를 사방 2cm정도 크리고 깍둑썰기 하여 키치타월을 깔고 그 위에 놓는다. 3. 느타리버섯은 씻어 끓는 물에 30초 정도 데쳐 건져 찬물에 헹궤 꼭 짜 잘게 다진다. 4...
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바이올렛 캉캉, 바닐라슈 대여 후기입니다..^^ 2013.02.02해당카페글 미리보기
여긴 스테이크만 구워서 테이블에 올려주고 나머진 알아서 떠먹어야 하니.. 찌끄러기 몇개 먹었던게 다네요... 어짜피 그날은 긴장하느라 음식이 입에 들어가는둥 마는둥 했지만요..^^;; 참, 사회자 칭찬이 자자했어요~ 여자분이셨는데... 개그우먼 출신...
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연어어묵 한 입 볼&못난이 한 입 연어핫바 2013.01.25해당카페글 미리보기
를 만들기 위하여 오징어 다리를 함께 넣어 만들었답니다. 연어에는 단백질, 지방, 칼슙, 인, 철, 비타민 B1, B2 니아신 등이 균형있게 들어있고 특히 다른 어류에서는 별로 볼수 없는 비타민 A가 풍부하며, 해산물로는 드물게 비타민 D가 들어 있는 대단...