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돼지고기버섯크림파스타 2022.11.28해당카페글 미리보기
1개, 파프리카약간, 스파게티면 100그람, 양파1/4개, 엑스트라버진올리브오일2큰술, 화이트와인2큰술, 버터1큰술, 파르미지아노레지아노치즈 20그람, 건파슬리약간, 소금후추, 생크림 100미리, 레몬즙1/2큰술 1. 중불로 올린팬에 올리브오일을 2큰술과...
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해산물로제파스타 2022.10.31해당카페글 미리보기
양파약간, 엑스트라버진 올리브오일, 화이트와인약간, 생크림100미리, 토마토소스 1.5큰술, 건파슬리약간, 소금후추, 파르미지아노 레지아노치즈약간 1. 마늘, 양파, 애호박은 슬라이스해서 준비하고 해산물은 깨끗이 씻어 준비합니다. 2. 중약불로 올린팬...
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샐러리오일파스타 2022.10.17해당카페글 미리보기
5에 남은 샐러리를 듬뿍 넣어주고 소스와 면을 골고루 섞어 줍니다. 7. 불을 끄고 파스타를 접시에 예쁘게 담고 올리브오일을 2큰술 뿌려 줍니다. 8. 취향에 따라 파르미지아노레지아노 치즈도 더 해줍니다... 오양은 걍 샐러리향만 느끼고 싶어서 치즈...
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양파베이컨크림파스타 2022.10.06해당카페글 미리보기
생크림120미리, 버터10그람, 레몬즙약간, 소금후추, 엑스트라번진 올리브오일, 화이트와인 20미리, 건파슬리약간, 파르미지아노 레지아노치즈20그람 1. 파르펠레면을 소금과 물 1대10비율로 알단테로 삶아서 준비합니다. 2. 중약불에 올린 팬에 올리브오일...
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고수오일파스타 2022.10.04해당카페글 미리보기
알리오올리오에 고수 듬뿍~ 고수한줌(100그람), 마늘3쪽, 파스타면 100그람, 엑스트라버진 올리브오일, 소금후추, 파르미지아노 레지아노치즈약간 1. 올리브오일을 3,4큰술 정도 넉넉히 두루고 편으로 썬 마늘을 중약불에 볶아 줍니다. 2. 마늘이 노릇하게...
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2022년 9월6일 화요일 신문에 나온 알아두면 좋을 이야기들 2022.09.07해당카페글 미리보기
2개, 마늘(다진 마늘) 2개, 감자(채 친 감자) 30g, 잠봉 슬라이스 40g, 레몬 1개, 엑스트라 버진 올리브오일 30g, 파르미지아노 레지아노(치즈) 10g 만드는 법 1. 1.5ℓ의 물에 15g의 소금을 넣고 끓여준다. 2. 물이 끓으면 세척한 근대를 넣어 1분 정도...
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Find Dining | 놓치면 안 되는 신상 맛집 2022.08.28해당카페글 미리보기
맛을 냈다. 한국의 계절에서 영감을 받은 서울가든(2만6000원)도 기본으로 찾는 샐러드 메뉴로 미니 로메인, 허브, 파르미지아노 헤지아노 칩에 엔초비 드레싱이 들어간다. 24개월 숙성한 파르메산 레지아노 크림을 곁들인 토르텔리니(3만9000원) 역시 꼭...
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바질페스토 & 루꼴라페스토 만들기 2022.08.03해당카페글 미리보기
들어가는 경우도 있는데 우리집은 그런 고급 재료 따윈 없음 ^^... 그냥 소금과 후추 넣었어 치즈는 집에 있는 파르미지아노 레지아노 치즈를 사용했고 그라나 파다노, 파마산 치즈가루 전부 사용 가능해! 원래는 여기에 페코리노 치즈를 섞는 게 정석이...
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이탈리아 카초카발로(Caciocavallo) 치즈의 제조과정.gif 2022.07.06해당카페글 미리보기
첨엔 모짜렐라 같은 느낌의 치즈인가..했는데 파르미지아노 레지아노 같은 느낌의 치즈같네요ㅎㅎ <원출처 : 유튭채널 Food Insider>
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파마산치즈 치즈쿠키 ( 4mm 각봉) & 치즈스콘 & 치즈롤파이 2022.06.24해당카페글 미리보기
Savory Snack Recipe | 자도르 - YouTube ▶재료 (약 30개 분량) -버터 75g, 전란 50g, 설탕 25g, 후추 5g, 파르미지아노 레지아노(파마산 치즈 블럭) 60g 소금 2g, 박력분 135g, 1. 버터를 볼에 담아 액체 상태로 녹여주세요. 2. 설탕, 소금, 잘게 간...