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2월 두번 째 더불어편지 2019.03.05해당카페글 미리보기
찜 [호주산 쇠고기 요리전무게 1킬로, 감자, 당근, 양파, 표고버섯, 과일-단맛] 2틀 핏물을 제거하고, 하루 재웠다가 60% 정도 요리된 상태입니다. 다시 끓여 드시라고 실온에 두었다가 보냅니다. 30~60분 정도 약불 에서 조리면 됩니다. 간은 보편으로...
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가성비 좋은 호주산으로 스테이크 2019.02.02해당카페글 미리보기
대용으로 호주산 소고기를 한우 처럼 맛나게 만들어 먹는 방법을 배워서 만들어 봤습니다 등심이려니 하고 그냥 들고 왔는데 헐...사진입니다.. 고기양에 맞추어 물 2컵 정도--------------고기가 잠길정도 설탕 2숟갈--------------부족한 단맛보충 천일염 2
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안녕하세요? 오랜만에 인사드립니다. 2018.09.10해당카페글 미리보기
2.9%) 부추(3%),계란(4.8%),양파(4.5%),천일염,간장, 맛술,흑설탕,전분,후춧가루,간마늘.간생강 *보리품은함박스테이크: 한우...양파,대파,맛술,양조간장, 당근,통마늘,흑설탕,물엿, 외국산-소고기(호주산),파인애플,타임,파슬리,후춧가루, 전분,월계수잎...
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[알토란]약이 되는 장수 밥상 마늘 2018.07.01해당카페글 미리보기
볶은 천일염 40그램 넣어 준다 원당 1큰술 넣고 2분 끓인다 미지근하게 식힌다 미지근해지면 볼에 부어준다 고운고춧가루200그램과 메주가루50그램을 넣고 되직해지도록 섞어준다 알짜비법 : 청주를 넣어라 청주로 농도를 맞춘다 하루정도 숙성 후 먹으면...
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표시사항 질문있습니다~ 2018.06.20해당카페글 미리보기
원료중에 미역을 사용하는데 기존엔 미역 100%로 표시되었던 제품이 미역(국내산),천일염(호주산) 이렇게 바뀌었습니다. 제품표시사항에도 천일염 적어야하나요?ㅠㅠ 천일염이 몇프로인지는 안적혀있고 미역(국내산),천일염(호주산) 이렇게만 적혀있습니다.
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소금이야기.. 천일염 vs 정제염 2018.03.28해당카페글 미리보기
잡다한 물질을 미네랄이라고 하는 것이지요. 그런데 천일염을 창고에서 오래 보관하면 NaCl을 나머지 성분을 배출하여 점점 NaCl...제외한 모든 미네랄을 배출하여 순도 98% 정제염이 된다. 호주산 소금도 염화나트륨 함량이 98% 수준이다. 여의도 크기...
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[찹스테이크] 한우 채끝살로 만든 찹스테이크 2018.02.01해당카페글 미리보기
보통 호주산이나 뉴질랜드 산을 많이 쓰기 때문에 요즘처럼 한우 값이 저렴할때는 집에서 스페셜 요리로 준비하시는건 어떨까요? 스테이크 중에서도 가정에서 쉽게 조리할 수 있고 아이들부터 어른들까지 모두 좋아하는 요리가 있습니다. 바로 찹스테이크...
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헬스 퍼스트, 테이스트 세컨드. 2018.01.15해당카페글 미리보기
풍부한 성인병 직빵의 소고기예요. 같은 수입 소고기 호주산은 풀을 먹이고 방목을 하여 지방이 적고, 오메가3 지방산이 많아...가공식품에 화학첨가제가 듬뿍 들어가있는데도 잘팔려요. 천일염에 육상에서 버린 각종 화학물질과 플라스틱이 들어 있다는...
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알타리 김치랑..갈비탕 2017.11.21해당카페글 미리보기
찹쌀..천일염.모든쟤료는 국내산임다. 평상시 1키로 만원. 요즘 제철이라 싼턱에 5.000원에 드림요. 3키로 부터 주문이구요...요즘 요 갈비탕 땜에 정신팔고 삽니다. 급하게는 안되구요. 주문하심 길게는 일주일 기다리십니다. 갈비 호주...
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소금의 종류 2017.10.27해당카페글 미리보기
한다. 천일염을 물에 녹여 씻어낸 후 재결정을 만드는 소금이다. 미네랄이 거의 없는 맥시코나 호주산 소금으로 만든다. 미네랄이 풍부한 국산 천일염으로 만들지 않는 이유는 우리 소금에 들어있는 철분 성분 때문에 가공과정에서 붉은색이나 황색으로...