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충분하게 맛있는 한끼 기본 오므라이스.... 2024.08.11해당카페글 미리보기
간단히 냉털해서 오므라이스 합니당 ... 어른아이 누구나 다 좋아할 오므라이스 휴일 맛있게 드셔보아융...얌얌 ♡재료;홍감자 당근 표고버섯 양파 계란 청량고추 밥 올리브유 ♡양념;굴소스 소금 깨소금솔솔 속이 꽉찬 모습이 기분이 좋아집니당 ..헤헤...
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사돈과 며느리가 좋아하는 열무 짜박김치 2024.08.11해당카페글 미리보기
거러준생강 육수물에 새우젖. 밥을넣고 다시 갈아주고 양파. 홍고추도 육수물에 갈아서 멸치액젖. 간마늘 당원넣고. 골고루 저어...준 양념을 다. 부어줍니다 이렇게 골고루 저어주고 맛을 봅니다 맛을보니 삼삼하니 맛나게 담아졌네요 이렇게 통 세군데에...
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노각 깍뚜기 2024.08.10해당카페글 미리보기
요즘 노각을 자주 해먹게 되는데요 오늘은 2개로 깍뚜기를 해봤어요 천일염으로 살짝 절인후 소쿠리에 건져 물기 쪽 빠지게 두고 빠지면 고추가루 마늘 홍고추 청고추 양파 매실액 맑은액젓 마늘 쌀엿으로 무쳐요 무슨 맛? 깍뚜기 맛입니다.^^
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도다리 쑥국 2024.08.10해당카페글 미리보기
것인가 하고 서로 저울질을 하고 있다. 나는 지난해 먹은 졸복 맛을 떠올리며 한마디 한다. '도다리 쑥국을 먹어야 봄이 제대로...올랐다. 마지막 국물까지 비우고 나니 그릇에는 홍고추 몇 개만 남았다. 든든하게 속을 채우고 나니 나른하던 몸에서 다시...
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[변선희]내시의 딸 ㅡ열 가구가 사는 집 2024.08.10해당카페글 미리보기
물 맛이 남다르고 값마저 받지 않는 우리 집 우물에 사람들이 몰려들었다. 심지어는 멀리서 물지게를 지고 찾아 올 만큼 우리 우물은 사람들의 잇단 기습으로 늘 몸살을 앓았다. 덕분에 열 가구가 살고 물을 길으러 오는 사람들마저 끊이지 않는 우리 집은...
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두가지 뚝딱 만든 박나물 박국 만들어 봤어요. 2024.08.09해당카페글 미리보기
뚜껑닫고 익혀주다가 들깨가루 물에 섞어서 촉촉하게 부어요. 마지막으로 참치액젓과 소금.파.마늘.올리고당 반수저 홍고추조금 넣어서 마무리 합니다. 완성된 박 볶음입니다.부드럽고 맛이 좋습니다. 오는아침엔 찰밥에 팥.완두콩넣어서 맛나게지었어요...
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짭쪼름하게 만들어 먹은 밥반찬~두부 장아찌 2024.08.09해당카페글 미리보기
고추, 홍고추를 준비~ 두부는 도톰하게 썰어서~ 수분을 제거하고~ 포도씨유를 두른 팬에 올려서 굽기 시작~ 양파 등도 모두 썰기~ 앞뒤로 노릇하게 구운 두부는~ 키친타올에 올려 기름기를 제거하면서 식히고~ 볼에 양조간장과~ 국간장, 액젓, 매실액...
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오이소박이 2024.08.08해당카페글 미리보기
김치 담았지요. 오이는 끝물이라서 이쁘진 않지만 맛은 끝내줍니다. 더운 날씨라서 하루도 안되서 새콤 맛나게 잘익었네요. 끝물...올려주고 무거운 돌하나 올려서 절여 줬네요. 부추.꼬마양파.사과반쪽.홍고추2개준비해줘요. 부추와 사과.양파는 같은길이...
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[제철 오징어] 찹쌀 오징어 순대 2024.08.07해당카페글 미리보기
당근 홍고추랑 청고추를 손으로 다지기 요 꽃송이도 쪼매 쫑쫑하여 합방 오징어 다리도 쫑쫑쫑 하여 합방 불린짭쌀은 씻어 물기 빼 주고 합방 표고분말 황태분말 합방 백국 쌀누룩소금 3스푼 들지름 2스푼 합방 서로 어울림 하모니 만들어주고 냄비 물이...
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녹색식품님 2024년 햇 건고추🌶️🌶️ 2024.08.07해당카페글 미리보기
쓰는데, 고춧가루만 넣는것보다 더 시원하고 맛이 좋아요. 고기 삶을때, 육수 끓일때 빠지지않는 재료이기도 하지요. 고향집 홍고추 몇번 따본 뒤론 고춧가루가 더 귀하게 느껴집니다. 너무 덥고 힘들고 고된 작업인데 묵묵히 그 어려운 일들을 해내시는...