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우주의 끝은 어디인가? 2015.07.19해당카페글 미리보기
별 황색구름으로 뒤덮힌 곳 햇빛을 반사하니 태양계에서 가장 밝은 별. 크기도 중력도 지구와 비슷한 별. 구름의 실체는 황산이고 대기는 이산화탄소. 진노한 여신같다. 숨막히는 대기. 살인적인 기압. 온도가 500도 대지 생명체가 살 수 없는 별. 소련의...
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양념 알아보기 2015.07.16해당카페글 미리보기
다시 황색으로 색깔이 변한다. 검은 후추와 흰후추가 있는데 매운 맛은 흰후추보다 검은 후추가 더 강한 편이다. 생선이나 고기의 누린내, 비린내를 없애주며 자극제의 역할을 해 식욕을 증진시킨다. 각종 소스, 토마토 케첩, 어육 연제품의 요리에 사용...
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보약 양파 2015.06.20해당카페글 미리보기
있는 황색색소인 퀘르세틴이라는 성분은 모세혈관을 강하게 해주고 딱딱하게 굳은 동맥을 부드럽게 만들어 심장병 예방에 효과가 있다. 양파에 가장 많이 있는 퀘르세틴 퀘르세틴은 항산화작용이 매우 뛰어난 물질로 사과나 포도 껍질에도 많이 들어있지만...
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홍차의 일반상식 1 2015.05.01해당카페글 미리보기
달라진다, - 스트레이트 = 다즐링이나 오렌지 페코(op) - 각설탕(정백당) = 진한 홍차 (맛이 깔끔하다) - 록슈거 = 스틱으로 된...볼 수 있는 골든링은 대부분 나타난다 (홍차 잎에 들어 있는 황색의 풀라본 색소와 제조 과정 중 산화되는 카테킨 성분에...
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주방생활과 관련된 생활 상식 2014.10.06해당카페글 미리보기
넣으면 황색이 되고 월계수 잎을 넣으면 옅은 녹색이 된다. ★. 위생적 도마 관리 도마는 과일 채소용과 어류 육류용 2개를 마련, 구분해서 사용하는게 위생적이다. 육류용 도마는 사용후 중성세제로 씻은 다음 표백제로 씻어, 살균 및 냄새 제거를 한다...
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말의 본성 2014.10.06해당카페글 미리보기
가정하고 각설탕과 민트를 간식거리로 주지만, 말은 특정한 맛에 끌린다기보다는 단지 자신에게 간식을 주는 인간에게 친절함과 관심을 표시하는 것일 수 있다. 특별히 흥미 있는 냄새를 맡기 위해 말들은 플레멘이라는 동작을 한다. 냄새를 흡입한 말은...
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식품첨가물이란? 2014.08.14해당카페글 미리보기
빨간색, 황색등의 계열은 특히 더 조심하는것이 좋다고 한다. 첨가물 명 용도 독성 솔빈산 솔빈산 칼륨 어육제품, 단무지, 간장, 케첩, 발효유, 유산균 음료, 곡류 가공품(팥앙금 등) 치즈, 된장, 잼, 해조류의 절임 제품, 어패류 가공 건제품(오징어채...
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산야초 효소에 들어가는 설탕 2014.07.28해당카페글 미리보기
수밖에 없다 즉 조금 변색된 것이 황색 설탕이고 더 진해진 것이 흑설탕이란 걸 알 수 있다. 특히 우리가 알고 있는 흑설탕은...비정제당:비정제 설탕, 꿀, 조청 등 ★정제당:정제 설탕(백설탕, 황설탕, 흑설탕) 각설탕, 물엿, 올리고당,액상과당 등...
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식품 첨가제의 비밀..... 2014.07.07해당카페글 미리보기
데 각설탕으로 따지면 약 8~9개가 들어간다고 하니 그 양이 어마어마하다. 신선하고 먹음직스러운 색깔의 비밀 | 빙과류, 도넛, 햄… 냄새만큼이나 음식을 먹음직스럽게 만드는 요소가 바로 식품의 색이다. 빨갛게 잘 익은 사과라든지 노릇노릇 잘 구워진...
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언제가 이 세상에 없을 당신을 사랑합니다. 2014.02.18해당카페글 미리보기
단지 황색실선 하나를 경계로 해서 서로 마주 보고 달린다는 것이 얼마나 위험한 일입니까? 내가 아무리 조심해서 운전을 한다고 하더라도 상대방이 부주의 하거나 졸음운전을 하여 차선을 넘어오게 되면 그대로 충돌할 수밖에 없는 상황이 됩니다. 그러니...