카페검색 본문
카페글 본문
-
명태와 생태 차이 , 동태 노가리 이름만 35개인 생선이야기 2020.05.04해당카페글 미리보기
백태, 흑태, 깡태, 짝태는 거의 일상생활에서 자주 접하지는 못했던 것 같아요 탕으로 먹는 명태 이름은, 생태는 갓잡아 올려서 얼리지 않은 명태를 말하고, 선태는 신선도가 뛰어난 명태를 말한다고 합니다. 잡는 시기와 장소에 따라서, 춘태는 1-2(음력...
-
콜레스테롤 수치 낮추는 음식들 2020.04.22해당카페글 미리보기
푸른 생선, 참치, 삼치, 꽁치, 고등어, 연어, 청어, 숭어, 정어리 등 - 오메가6 지방산이 많이 함유된 음식 : 옥수수 기름, 면실유, 해바라기씨 기름 등 - 불포화지방산이 많이 함유된 견과류 : 호두, 아몬두, 캐슈, 땅콩, 피스타치오 등 02. 생활습관...
-
신장병에 좋은식품 2020.02.04해당카페글 미리보기
과 생선 40g(작은 것 1도막) 또는 계란 1개, 두무 5분의 1정도와 우유 100~200c를 매일 먹어 필수 아미노산을 섭취해야 한다"고 말했다. ▶ 예방법 만성신부전증은 알게 모르게 서서히 진행된다. 신장기능이 80%까지 떨어져도 아무 증세가 없이 잘 지내는...
-
애신태친 필위기신(愛臣太親 必危其身) 2020.01.22해당카페글 미리보기
걸린 생선 가시처럼 듣기에 괴로운 직언을 하는 강직한 신하를 일컫는 말을 골경지신(骨骾之臣), 임금의 사랑을 잃게 된 외로운 신하의 원통한 눈물을 일컫는 말을 고신원루(孤臣冤淚), 임금과 신하 사이에 지켜야 할 큰 의리를 일컫는 말을 군신대의(君臣...
-
노인 BIBLE 2020.01.21해당카페글 미리보기
푸른 생선 먹기*************(냉동 꽁치:대만산94%) http://www.samsunghospital.com/dept/medical/dietarySub04View.do?content_id=216&DP_CODE=DD2&MENU_ID=002&ds_code=D0004677 (4) 서울 의대 노인 혈전 환자 들 주의할 음식 summary table...
-
너희가 생선회맛을 제대로 알아 ! 2019.12.16해당카페글 미리보기
것), 흑태(검게 말린 것), 깡태(딱딱하게 마른 것) 등의 별칭으로 불린다. 또 잡는 방법 과 지방에 따라서도 북어(北魚, 북방 바다에서 잡힌 것), 망태(網太, 그물로 잡은 것),조태(釣太, 낚시로 잡은 것),강태(江太, 강원도 연안에서 잡힌 것), 왜태(倭太...
-
(수정) 중증치유를 돕는 식생활 기초상식...181-3 [ 식생활 활용 : 비타민-B 과잉소모 식품 , 문합부 통증, 기타 ] 2019.11.25해당카페글 미리보기
육류 & 생선류 조리용 등 조미료로 적극 활용합니다. 추출용기는 가능한 전통항아리를 활용합니다. 그리고 전반적인 추출(발효)과정은 동일하나, 양파색채가 갈색으로 진하게 변색된 이후 건더기를 걸러내고 꿀을 소량 첨가하여 충분하게 후숙성후 활용...
-
<9월 12일 목요일> 출석부입니다 2019.09.11해당카페글 미리보기
이 생선을 명천에서 태씨가 잡았다고 하여 명태(明太)로 붙여주었다고 합니다. 명태는 조선 초기 문헌에는 그 이름이 보이지 않습니다. 중종 때 편찬된 『신증동국여지승람』에 함경도 경성과 명천에서 나는 ‘무태어(無泰魚)’라는 이름이 나오는데 이것...
-
(추석이후배송!!)추석선물용으로 너무나 좋은 햇한올미역과 햇다시마, 육수의 최고봉 육수메가리~그리고 진부령고성황태를 보내드립니다^^ 2019.09.03해당카페글 미리보기
원물입니다... 생선마다 각각의 맛있는 시기와 특징이있습니다.. 명태의살이 제일 맛있을때는 12월즈음의 명태원물이 알을가지기 직전이 가장 살이오르고 통통하답니다!! 4월의 명태는 산란직전의 명태원물을 잡은것으로 알빼고나면 아무리 커봣자..살도...
-
명태의 추억 2019.07.13해당카페글 미리보기
정도를 생선가게에서 볼 정도였다. 얼리지 않은 명태인 생태는 구경도 못하지만 겨울철에는 그래도 동태로 국 맛을 보았으며 제사 때는 북어를 요리해 먹을 수가 있었다. 은은한 명태 향이 가득한 북엇국이나 찜은 정말 맛있었지만 기회는 많지 않았다...