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【요한복음 강좌(13)】 ‘예수께서 눈물을 흘리셨습니다." 信天함석헌 2024.07.27해당카페글 미리보기
데가 고추 되는 것인데, 매운 것 빼놓고, 우치무라의 무교회적인 데가 우치무라의 그 생명 있는 곳인데 말이 돼? 그것과 마찬가지로 슈바이처를 평을 하면 슈바이처나 톨스토이나 간디를 얘기를 하면 뭐라고 그러나하면 ‘그 사람들 인도주의는 좋지만...
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▶ 중국음식과 술고추의 이모저모-25 2024.07.27해당카페글 미리보기
일이다. 하지만 오늘날 고추는 중국인들의 생활에서 빼놓을수 없는 야채로 되었다. 또한 중국은 지역별로 고추의 매운 정도가 다르다. 가장 매운 음식을 좋아하는 지역은 사천(四川, Sichuan), 두번째는 호남(湖南, Hunan), 세번째가 호북(湖北, Hubei...
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▶ 중국음식과 술호남(湖南, Hunan)성 장사(長沙, Changcha)의 매운음식-25 2024.07.26해당카페글 미리보기
새우, 조개, 소라 등 모두가 물에서 나는 먹거리이다. 그 중 가장 인기음식이 황압규(黃鴨叫)라고 하는 생선요리이다. 손바닥만...년동안 이어져온 쌀국수 산랄분(酸辣粉)은 이름 그대로 시고 매운 쌀국수이다. 하얀 쌀국수가 약간 불그스레한 국물속에...
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2024_7 꾸러미 사진과 안내문, 레시피 2024.07.26해당카페글 미리보기
전국에서 가장 추운 지역 중 하나라 열대야 없는 여름을 보낼 수 있는 곳이었는데, 이제는 이곳도 여름이 힘드네요. 봉화조차 기후위기로 달구어지고 있는가봅니다. 봉화도 이런데, 도시에 계신 분들은 요즘 어떠신지 마음이 쓰이네요. 부디 건강 잘...
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전자레인지에 절대 다시 데워서는 안 되는 음식은? 2024.07.25해당카페글 미리보기
것이 가장 안전한 선택일 수 있다. 토마토 소스 ©Shutterstock 토마토 소스를 전자레인지에 데우는 것은 종종 전자레인지를 더럽히는 것으로 끝난다. 소스가 데워졌을 때 발생하는 열과 증기는 소스를 빠져나가는 데 어려움을 겪는다. 토마토 소스 ©...
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매운 음식이 주는 놀라운 효과 2024.07.25해당카페글 미리보기
좋다. 고추 등에 들어있는 캡사이신은 나쁜 콜레스테롤을 낮추는 효과가 있다. 미국 화학학회에서 발표한 연구에 따르면 캡사이신은 동맥이 좁아지게 하는 유전자를 차단해 혈액의 흐름을 증가 시킴으로써 나쁜 콜레스테롤이 형성되는 것을 감소시키는 것...
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#고향알아보기 봉화군(奉化郡) Bonghwa county 2024.07.25해당카페글 미리보기
좋다. 고추: 맑고 깨끗한 지역에서 재배되며 특히 밤낮의 일교차가 크고 일조량이 풍부하여 빛깔이 곱다. 매운맛과 감미가 뛰어나 얼큰한 맛을 더해주어 각종 음식물에 없어서는 안되는 필수 재료로 이용되고 있다. 청결하게 저장, 건조되고 있으며 저장성...
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의사를 멀리하는 빨간 맛의 매력 2024.07.24해당카페글 미리보기
생김새는 고추를 닮았고 맛은 떫은데다가 매운맛까지 있다. 사람들은 잡초라고 생각할 뿐이며 종자를 천하게 여기고 좋아하지 않는다.’는 기록이 있는 것으로 보아 우리나라에는 중국을 통해서 조선시대에 도입된 것으로 보인다. 1950년대 이후 본격적인...
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▶ 중국음식과 술복건(福建, Fujian)성 하문(夏門, Xiamen) 먹거리-25 2024.07.24해당카페글 미리보기
때 매운 맛의 겨자나 고추장, 혹은 식초 등을 곁들이는데 생선의 싱싱한 맛과 계란의 고소한 맛이 어울려 혀가 넘어갈 정도이다. (사진설명: 부추만두) 7. 부추만두 부추만두는 돼지기름으로 밀가루를 반죽하고 돼지고기 살코기와 새우, 생선, 냉이, 부추...
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다리 혈액순환 개선방법 7가지 2024.07.24해당카페글 미리보기
사람이라면 가장 쉬운 ‘앉았다 일어나기’로 자주 휴식을 취해야 한다. 습관을 들이기 어렵다면 핸드폰이나 컴퓨터에 알람을 맞춰놓고 일어나 한 바퀴 돌아볼 수 있도록 하는 것도 좋은 방법이다. 앉아있는 동안에는 다리를 앞으로 쭉 뻗거나, 자전거를...